Проекты мангалов из кирпича с точными расчетами

Проекты кирпичного барбекю

Когда пригреет солнышко, нет ничего лучше, чем отдых с компанией друзей или семьей на природе. Для этого необходимо выкарабкаться к реке или в парк. Однако если есть свой собственный земельный участок, можно сделать свой собственный оазис для приятного отдыха.

Схема барбекю из кирпича.

Постоянным аксессуаром отдыха на природе, считается приготовление вкусных блюд на барбекю (мангале).

Создать эту чудо-печь собственными руками очень просто. Проекты барбекю и мангалов из кирпича незамысловаты. Приложив немного усилий, вы создадите любимое место для вашей дачи или дворика.

Барбекю собой представляет решётку из металла, которая поставлена над открытым огнём. Мангал, в отличии от барбекю, устройство без решётки. Мясо или овощи нанизываются на большие спицы — шампуры. Подобрать оптимальный проект барбекю или мангала нетрудно, достаточно набросать нужные чертежи.

Существует довольно очень много самых разных проектов барбекю: барбекю с коптильней, барбекю в альтанке, барбекю с мойкой или жаровней и т. д. Одновременно с барбекю можно тут же выстроить русскую печь (чертежи нужны и для добавочных конструкций). Можете представить себе, насколько сильно удивлены будут ваши гости! Барбекю, размещенное в альтанке, даст возможность всем усладится ароматом приготовленных овощей и мяса, а хозяин, который занимается приготовлением блюд, будет всегда одновременно со своими друзьями и семьей.

Дальше необходимо подобрать место, куда согласно проекту будет ставиться барбекю-печь.

Подбирая проект по возведению барбекю (мангала) для дачного домика или дачного участка, в первую очередь следует предусмотреть:

Схема кирпичного барбекю.

  • какое будет расстояние от дома до барбекю (мангала). Прекраснее всего, чтобы печь располагалась недалеко от кухни, так как во время приготовления часто необходимо в посуде или продуктах;
  • образ мангала (барбекю) должен соответствовать под единый стиль дачи или усадьбы;
  • если участок маленькой, проект, в котором печь размещается у большой альтанки, вам не сможет подойти;
  • необходимо принимать во внимание величину фундамента, так как вес барбекю из кирпича (мангала) очень большой;
  • форма и высота формируют внешний вид и удобство в применении;
  • необходимость в выступе крыши или альтанке;
  • проект с добавочными компонентами (мойка, российская печь, коптильня) обязан иметь детальные чертежи;
  • конструкцию решётки, жаровен и вертелов;
  • наличие подона для угля, ветровые защиты.

Проект должен предусматривать наличие неподалеку больших деревьев, чтобы предупредить обгорание веток.

Сопутствующие материалы для постройки непрерывного барбекю (мангала) собственными руками:

Схема печи барбекю.

  1. Клинкерный кирпич, который станет совпадать по оттенку с кирпичом.
  2. Шамотный кирпич для стеновой кладки.
  3. Рулонный кровельный материал.
  4. Доска обрезная для создания столешницы.
  5. Доска необрезная для опалубки.
  6. Железная труба не менее 15 см диаметра.
  7. Раствор бетона. Если печь будет маленькая по размерам, то для строительства барбекю довольно будет около 20 см бетона.
  8. Решётка для барбекю.
  9. Лист металла для отделки стола для разделочных работ.

Кол-во иных необходимых материалов зависит от того, какой проект для дачного домика вы подобрали.

Инструмент, нужный для строительства непрерывного барбекю собственными руками:

  1. Растворная лопатка.
  2. Кельма.
  3. Молоток-кирка.
  4. Древесная расшивка.
  5. Шабровка.
  6. Отвес.
  7. Правило.
  8. Складывающейся м.
  9. Монтажный уровень.
  10. Угольник.
  11. Промежуточные маятники.
  12. Рулетка.
  13. Железные порядовки.

Строительство непрерывного барбекю (мангала) собственными руками согласно подобранного проекта

Не обращая внимания на то, какой вы подобрали проект, важные этапы работ по возведению барбекю (мангала) у всех равные. До начала постройки лучше всего сразу спроектировать нишу, в которой будет сберегаться уголь, и шкаф для обеденной посуды. Железная решётка должна быть цельной — так будет очень удобно ее очищать, мыть и снимать с металлических подставок.

Этап 1. Фундаментная заливка под барбекю.

  1. При помощи колышков и веревок выполняется разметка.
  2. Выкапывается яма, соответственная форме фундамента (с примерным запасом 5 см по ширине) 30 см глубиной. Форма фундамента может быть разной (зависит от подобранного вами проекта): квадратная, круглая, округлая, прямоугольная, шестиугольная и т. д.
  3. Высыпается на днище шлак и тщательно трамбуется.
  4. Выполняется опалубка — из досок сбиваются щиты (шириной примерно тридцать сантиметров и длиной, равной длине фундамента) и ставятся вдоль периметра.
  5. Вовнутрь опалубки закладывается металл. Можно применять ненужные старые куски железа.
  6. Готовится раствор бетона и заливают в опалубку. Фундаменту нужно отвердеть. На это уходит около трех суток.

Заливая фундамент, необходимо помнить:

  • яма обязана иметь одинаковую глубину по всей собственной площади;
  • армирующий фундаментный материал не должен выходить выше заданного уровня;
  • подушка из шлака должна тщательно трамбоваться.

Этап 2. Стеновая кладка барбекю (мангала) из кирпича собственными руками.

Схема порядовки печи-барбекю.

  1. Сверху стяжки стелится рулонный кровельный материал, чтобы обезопасить стены мангала от протекания.
  2. Определяется форма проемов. Для конструкции прямоугольной формы подойдёт строительный уголок, для арочной делается шаблон заданной формы.
  3. Стены кладки выполняются в половину кирпича с использованием обыкновенного раствора, при этом оставляются проемы 50 мм. По той же методике ложиться 5 рядов. Сверху на них кладется лист металла, который станет служить поддоном для угля. После ложиться еще 2 кирпичных ряда и на них ставится решётка для барбекю. Ставится ветровая защита и кладется еще пару рядов.
  4. Дальше ложатся арки и проемы из кирпича согласно проекту.
  5. Ложатся стены до достаточной высоты. Средняя лучшая высота — 10 кирпичей от уровня земли. Во время стеновой кладки между 6 и 7 рядом во всех стенах ложатся пироны поэтому, чтобы они выходили из стен на 7-10 см. Точно также ложатся стержни в других рядах аж до 10. Это выполняется для того, чтобы имелась возможность переместить решётку на необходимую высоту.

При укладывании кирпичных стен собственными руками необходимо помнить:

  • чтобы кирпичная конструкция выглядела красиво, все швы обязаны быть одинаковой толщины;
  • высоту проемов кирпичной кладки необходимо подбирать такую, чтобы до отметки стола барбекю оставалось около 3 рядов;
  • при строительстве проемов в арке следует оставить в проеме кирпич по самому центру;
  • топочная камера не должна быть очень высокой — это снижает тягу;
  • бордюры, установленные изнутри камеры сгорания, усложняют чистку;
  • если проект учитывает мойку, необходимо выполнить маленькое отверстие внизу и установить трубу, через какую можно подвести шланги чтобы сливать воду;
  • применять для кладки можно лишь огнеупорный материал, иные виды кирпича будут трескаться.

Этап 3. Расположение оборудования для барбекю (мангала) собственными руками.

Приступая к расположению посуды и оборудование, хорошенько все обдумайте — внешний вид обязан быть красивым, при этом не должна страдать практичность. Решётка для жарки нуждается в ветровой защите, однако она не должна быть изолирована от доступа чистого воздуха. После любого использования барбекю тщательно моется.

Этап 4. Обустройство барбекю (мангала) собственными руками.

После окончания строительных работ нужно облагородить поверхность для работы и места приема пищи. Также стоит обработать все швы. Для этого необходимо провести по швам расшивкой, пока раствор не застыл, чтобы придать барбекю красивого вида. Готовая печь не применяется на протяжении нескольких суток после завершения строительства, чтобы не растрескались швы.

Проект барбекю (мангала) из свободно лежащих кирпичей

Схема фундамента печи-барбекю.

С проектом непрерывного барбекю (мангала) вы познакомились. Но что сделать, если вы не готовы сейчас израсходовать силы и время на его создание, а усладится вкусненькими блюдами на природе хочется. Прекрасным решением будет создание барбекю временного типа из свободно лежащих кирпичей. Для постройки не потребуются ни особенный инструмент, ни глиняный или раствор из цемента. Временное барбекю будет удобнее, и когда не находится места для постройки непрерывного. Его легко можно разобрать, сложить и сохранять в специализированном месте. Данная конструкция самая доступная и очень легко строится. Через положенные без использования раствора кирпичи легко поступает кислород, что помогает полному и лучшему сгоранию кокса и выполняет конструкцию довольно эффектной.

Стационарное барбекю легко и просто смастерить собственными руками. Для этого строится кирпичная конструкция в виде буквы П с высотой 1 м. Между 2-мя параллельными стенками ставится две решётки. Нижняя решётка необходима для угля, а верхняя — для продуктов. Расстояние между ними должно быть примерно 20 см. Схема конструкции посложнее имеет коническую надстройку и трубу для вытяжной трубы.

На этом строительство заканчивается. Применяя эти проекты, вы без проблем выстроите барбекю (мангал) для собственной дачи и сумеете усладится не только блюдами, подготовленными на нем, но и уютным местечком, созданным собственными руками.

Как выстроить кирпичный мангал

Практически ни один отдых на участке на даче не может обойтись без мангала или барбекю. Данное строение можно построить собственными усилиями, если дает возможность мастерство и размер бюджета. Как выполнить кирпичный мангал? Сейчас можно выявить большое число детальных руководств, схем, чертежей. Они существенно упрощают самостоятельное сотворение кирпичного мангала.

Кончено, можно рассмотреть вариант приобретения готового мангала. Но очень много домовладельцев от него отказываются не только по причине экономии, но и по личным мотивам: им хочется собственными руками выстроить кирпичный мангал, качественный и практический, с печью, казаном и коптильней. И возле него потом будут проходить семейные и посиделки с друзьями. Также уличный кирпичный мангал – это необычная составная часть дизайна участка за городом, он можно установить в альтанке.

Положительные качества подобного мангала

  • Возможность готовки как мяса, так и других продуктов: продуктов моря, птичьего мяса, овощей и т.п.
  • Жар может расходиться одинаково по всей территории. Это заслуга задней стены, круглого формата жаровни и более крупных показателей строения.
  • Продукты можно нанизывать на шампура, но чаще их устанавливают на решётке. Можно создать высоту решётки статичной или изменяемой.
  • Жар может возникать не только от горения дров и угля, но и прочих источников.
  • К мангалу возможно организовать вытяжную систему.
  • Можно устанавливать термометр, чтобы выполнить готовку пищи удобнее.
  • Маринование мяса перед готовкой не потребуется.

Выбор зоны для мангала

Это первая стадия работ. Если например у вас участок маленькой, и на счёту едва ли не каждый метр квадратный, подобрать участок для мангала тяжело. А его чертёж образовывается на основе показателей зоны, где последует его строительство.

Инструкция, по ней учитываемые факторы такие:

  • Мангал не должен мешать простым дачным делам.
  • Он ставится таким образом, чтобы доминирующий ветер забирал дым от дома.
  • Недалеко от места мангала должна находиться центральная труба.
  • К объекту не умно подводить целую сеть водомерного узла.
  • Над мангалом нужен хотя бы непрезентабельный выступ крыши.
  • Около мангала не допускается размещение рослых кустов и плодородных деревьев.
  • На участке с мангалом рекомендуется организовать место хранения дров, установить стулья, лавочки, столик.
  • Грунтовая поверхность для постройки должна владеть образцовой ровностью.
  • Площадка для мангала устанавливается на небольшой дистанции от кухни. Так легче оборудовать место водой и освещением.
  • При воздвижении мангала сразу установите, где пойдёт приготовление мяса, его подача и мытьё посуды.

Требующийся инструментарий для работы:

  • Штыковая лопата.
  • Кувалда.
  • Совковая лопата.
  • Рулетка.
  • Правило.
  • Уровень
  • Комплект вил.
  • Молотки: плотницкий и резиновый.
  • Пила.
  • Кельма.
  • Зубило.
  • Ведро.
  • Лобзик.
  • Тачка.
  • Кирка.

Вопрос с кирпичом

Использование кирпича для мангала сильно отличается от использования в прочих постройках. Благодаря этому главное правильно его подобрать. При укладывании мангала берутся во внимание эти критерии:

  • Очень большие показатели температуры. Они могут достигать более 1000 C при сжигании конкретных пород дерева.
  • Резкие температурные скачки. За короткий интервал кирпич нагревается до мощных температур, а после очень быстро стынет.

Простой красный и белый кирпич тут не годится. Он не удержит этих режимов и поломается.

Некоторые типы огнеустойчивого кирпича могут держать длительное действие мощных температур, однако не справляются с сильными перепадами температур. В конце концов – приходят в негодность.

И хороший вариант кирпича для мангала – красный печной. Он может очень хорошо держать все моменты которые указаны и имеет длительный эксплуатационный срок.

Создание фундамента

Подробная инструкция для дачной вариации мангала. В основу прекрасно подходит фундамент мелкого заложения. Он обеспечит конструкции самую большую крепость и стойкость. Также освободит от проведения внушительных работ с землей.

В первую очередь на участке, предназначенном для мангала, выполняют определения. Вколачиваются колья. Между ними натягивается бечёвая верёвка. По размерам она отвечает площади постройки на чертеже.

После роется маленькая яма (до 30 см). В неё устраивается опалубка. В неё зальётся отвердевающий состав. Что бы его получить используются цемент и песок в пропорции 3:1.

Стержни помещаются в фундамент, когда заполняется половина его планируемого объёма.

Процесс укладки постепенно

Схема кладки традиционная. Начальная линия ложится без состава. Это мера даст возможность выполнить стены прилежными и идеальными. На основании обозначаются метки для позиций всех дальнейших кладочных линий.

До кладки убедитесь, что основание приобрело необходимую крепость. Обычно чтобы это сделать требуется минимум неделя.

Вопрос с составом для кладки

Для задуманных операций можно применить два вида состава.

  • Типовый. Он не будет прямо контактировать с пламенем. Исходя от цементной марки, необходимо определить кол-во песка. Так, для марки М25 пропорции такие: 5:1 (песок-цемент). Для М50 действует соотношение 4:1. Для М75 – 3:1.
  • Глина шамотного типа. Она направляется для кладки топочного отсека. Она стойкая к огню и может выдержать мощные температуры.

Способ кирпичной кладки обуславливается порядовкой предпочтённого вами чертежа. И не допускается даже минимальное отклонение от этой порядовки. Для выполнения показателей:

  • Аккуратное выкладывание кирпичей первой линии.
  • Выкладка линии начинается с угла. Потом делаются стены сбоку.
  • Между кирпичем пустоты не превышают 1 см.
  • Находится под контролем безукоризненность углов и ровность кладки.
  • Состав для начальной линии в первую очередь насыщенный.
  • Кирпичи в следующих линиях перекрывают собой швы предыдущей линии.
  • При выкладке дальнейших линий исследуется вертикальность углов кладки.
  • Каждый 3-ий шов армируется. Применяются стальные прутья или сетка.

В этом случае работа следует по такой порядовке:

Особо важно от неё не уклоняться. Для контроля ровности кладки используются уровень и вертикальный отвес.

Вопрос с решёткой

Между 2-мя стенками (противоположными) устраивается база для жаровни. Тут устанавливаются уголки или стержни. Они – железные. На них уже идёт создание топочного отсека. Для этого основания можно применить металлический поддон. Главное условие – из топочного отсека должна легко устраняться зола.

Которая подходит высота для этого отдела – 10 кладочных линий. Это примерно 70 см. Дно тут ложиться из металлического листа. Верхушку отсека заканчивает перекрытие из бетона. В нём выполняется одна кирпичная линия.

Вопрос с дымоотводом

Тут большого труда не составит установить короб сделанный из металла конусной формы. Он должен сужаться вверх.

Создание дымоотвода из кирпича – дело само по себе не простое. Тут не допустимы даже малейшие просчёты в определении его высоты.

Часто для монтирования дымоотвода применяется стенка находящаяся сзади дымоотвода. В данном случае на задней стороне этой стены ставится три кирпича, по боковым сторонам – по кирпичу. Для достаточной высоты делаются 6 кладочных линий. Передняя сторона дымоотвода закрывается бетонной плитой. Полтора метра кладки ложиться в формате трубы. Сверху ставится козырёк, защищающий дымотвод от осадков. Для его изготовления используется оцинкованный металл.

Очень важно установить задвижки, дабы получить возможность добавочной настройки температуры в топочной камере.

Создание хранилища для дров

Чтобы всегда сухие дрова были рядом, в цокольной части мангала устройте дровник. Для данной цели после трёх линий вдоль всей П-подобной кладки необходимо выложить кирпичи таким образом, чтобы впереди постройки вышло пространство – это место для хранения дров.

Последующие линии сдвигаются на половину кирпича. Хорошие параметры хранилища дров:

  • 2 кирпича. Расчёт по длине стены с боковой стороны.
  • 3 кирпича. Расчёт по стенке сзади.
  • 5 линий кладки по высоте.

Практичная поверхность

Чтобы выполнить работу с созданным мангалом намного удобной, рядом с ним нужно соорудить специализированный рабочий участок. Тут имеется в виду создание столешницы. В основном, она встраивается в конструкцию. Она образовывается из отличного крепкого материала, за которым просто и несложно ухаживать. Часто в данных случаях применяются:

  • достаточно прочные плитки: тротуарные или напольные,
  • крепкая выносливая древесина,
  • искусственные камни.

Главное, чтобы столешница идеально вписалась в единый дизайн кирпичного мангала, была функциональной и очень легко очищалась.

Тут был приведён пример создания достаточно обычного мангала для дачного домика. Подобная модификация очень востребована. Она не просит очень больших расходов и при грамотной эксплуатации служит достаточно долго.

Она дает возможность готовить разные блюда из отечественной, западной и восточной кухни. Также на подобном мангале можно устраивать жарку, копчение, запекание и варку продуктов.

Для строения этой постройки нужны:

  • Порядка 1850 кирпичей (без учёта дымоотвода).
  • Метр кубический глины.
  • 2 кв.м. песка.
  • 220 см прутка, диаметр которого равён 1,4 см.
  • Полоса стали. Параметры: 500 х 120 см.
  • Стальной лист. Его площадь равна 5 мм — 1,5 м?
  • Труба, какую применяют для проведения воды или газа. Её параметры: 1/2? — 0,4 м.
  • Уголок стальной с параметрами 10 х 10 – см. Минимум 4 штуки.
  • 7 колосников. Параметры каждого: 41,5 х 26 см.
  • 3 дверки зольника. Каждая по 27 х 13 см.

Ещё необходимо брать во внимание расходы на сам фундамент.

Заключение

Собственными силами выстроеный мангал выполненный из кирпича не нужно сразу пускать в эксплуатирование. В первую очередь он должен отлично нагреться. Другими словами хотя бы 2 дня он только топится по щадящему принципу. Загружается мало дров. Если в процессе подобного тестирования с ним ничего не случилось, горючее горит хорошо, цельность мангала не нарушилась, значит, он готов для выполнения собственных непостредственных предназначений.

Можно соорудить мангал и намного сложный, проводить более замысловатую кладку. Можно создавать более тяжелые строения. Но это уже больше трудные и очень дорогие задачи и правильные расчеты. И, если вы только набираетесь опыта в данной области и не обладаете необходимым потенциалом, пока нужно отказаться от аналогичных проектов или поручите их реализацию настоящим специалистам.

Кирпичного барбекю – схемы, чертежи и фотографии

собственными руками

Итак, вы желаете выполнить у себя на участке кирпичного барбекю. Чертежи и фотографии данного устройства смогут помочь вам подобрать себе изготовителя работ, потому как вы будете представлять, что вам собственно необходимо.

И уж точно они вам смогут помочь, если захотели выполнить собственными руками кирпичного барбекю. Чертежи и фотографии в данном случае вам просто нужны. Только они дадут вам возможность видеть итоговый результат собственных действий.

Какой подобрать кирпичного барбекю

Что же, вы подумали, что в вашей зоне отдыха на участке рядом с домом должен стоять кирпичный барбекю. Чтобы подобрать специалиста, какой сложит вам данное строение, вы обязаны заблаговременно представлять тот вариант, который станет стоять собственно у вас.

барбекю мангала

Ведь при заказе вам необходимо показать мастеру хотя бы эскиз / очерк, чтобы он мог себе представлять рабочий объем. И поэтому смог назначить вам цену.

А для этого как раз и необходимы фото и схемы, которые тут вы сумеете задействовать.

Как выполнить кирпичного барбекю собственными руками

Некоторые кирпичного барбекю, чертежи и фото которых показаны на данной странице, созданы собственноручно их хозяевами. В общем то, все эти приспособления для жарки мяса и рыбы могли бы быть созданы собственно их хозяевами.

барбекю мангала

Ведь вылаживать печь / мангал данного типа очень просто. Необходимо посмотреть порядовки барбекю для упрощенных вариантов, и вы поймете о чем я говорю.

Упрощенные варианты ложатся в половину кирпича и имеют обычную геометрию. А это означает даже новичок, никогда не державший в руках мастерка или шпателя сумеет выложить такой кирпичного барбекю.

Порядок кладки барбекю

Чтобы выложить нормальную печь для жарки мяса на чистом воздухе, вам необходимо смотреть порядовки и просто следовать по шагам вот этой инструкции:

  1. Заливаем фундамент под будущую печь. Достаточно толщины в 10-12 см и применения металлической сетки. Толщина зависит, разумеется, от размеров барбекю.
  2. Кладем постепенно, согласно порядовок, кирпичные ряды. Кирпич больше всего будет подходить рядовой полнотелый.
  3. Собираем поверхность для работы. Выбирать для садового барбекю лучше чугунный вариант, тем более если барбекю стоит под крышей.
  4. Дальше кладем кирпичный дымотвод или применяем железный вариант дымовой трубы.

мангал

барбекю мангала

барбекю мангала

После отвердевания раствора необходимо выполнить две предварительных протопки. После чего можно применять эту великолепную печь на чистом воздухе по назначению.

Кирпичного барбекю – фото галерея

А вот вам пару фотографий, как можно оформить кирпичный барбекю во дворе своего дома.

Мангал из кирпича своими руками + порядовка проект мангала. Самый дешёвый мангал на свете


от admin