У постійній спробі здивувати своїх відвідувачів, знаменитий шеф-кухар Рошан Калра втрачає смак до життя і натхнення в роботі. Він йде з мішленівського ресторану Galli в Нью-Йорку і повертається до Індії до сім’ї — дружини Радхи і 11-річного сина Армаану. Рошан повинен знайти себе, переосмисливши підхід до роботи. Він купує вантажівку, відкриває закусочну на колесах і разом із сином вирушає в кулінарну подорож Індією. Рошан заново відкриває для себе рідну країну з усім її різноманіттям гастрономічних традицій, щоб повернути свою пристрасть до кухні та знайти ключ до щастя.
Актор Саїф Алі Кхан про фільм: «Завжди приємно працювати з людьми, які привносять щось свіже, нове в історію. Конфлікт рухає сюжет уперед, роблячи історію цікавішою і різноманітнішою. І чим складніший конфлікт, тим цікавіше закручений сюжет. Наш фільм про стосунки, про кохання і сім’ю, а ще про призначення в професії. Чи довелося мені чогось навчитися заради ролі? Довелося попітніти, звісно, на кухні, але клянуся — але не біля їжі (сміється)».
Актор Саїф Алі Кхан про професію шеф-кухаря: «Є професії, які можуть зробити тебе більш темпераментним, зробити такою собі дівою. Одна з таких — робота на кухні в ресторані високої категорії. Там неймовірний тиск, високі швидкості ухвалення рішень і роботи, постійна гонитва за новими смаками. Це може бути в певному сенсі можна порівняти з відділенням невідкладної допомоги — постійний рух, який здається хаотичним, але при цьому насправді чітко вивірений, де кожен має свою зону відповідальності. А ось шеф-кухар відповідальний за всіх і за все. Не кожна людина може з цим впоратися, і зайва темпераментність або снобізм можуть працювати психологічним захистом».
Актор Саїф Алі Кхан про відмінності в римейку від оригіналу: «Мені здається, що індійський варіант фільму набагато кумедніший і різноманітніший. Їжа, ландшафти, люди зливаються в яскравий калейдоскоп подій. Насправді, їжа — це чудова метафора. Ми — те, що ми їмо. І тільки нам вирішувати: ми — піца і дієтична кока-кола чи паста і вино».
Режисер Раджа Крішна Менон про фільм: «Наш фільм не про їжу, не про кухаря. Він набагато більший. Він про стосунки героя з рідними людьми, з клієнтами і про стосунки з професією. Ми пішли далі за оригінал. Для нас їжа — це індикатор стосунків і сполучна ланка між героями».
Раджа Крішна Менон про складнощі зйомок на кухні: «Величезна проблема кіно в тому, що ми досі не навчилися передавати запахи через екран. Глядачі повинні відчувати аромат, щоб перейматися любов’ю до того, що робить герой на кухні! Що робити? Ми додали звуків шкворчання, шипіння, булькання, щоб вони переносили глядачів у світ його власної кулінарії та пробуджували приємні відчуття. Це теж пробуджує почуття та емоції!».
