Советы и рекомендации

Русская печь как устроена

Как выполнить русскую печь собственными руками

С давних пор наши предки-славяне были знамениты своею чистоплотностью и здоровьем. Причин этому масса — жёсткие условия жизни, закалка с детства и даже такое рукотворное чудо, знаменитое нам как российская печь. Она это неотъемлемая часть национальной культуры и быта, обрела осуществление в кинематографе и сказках.

Традиционная российская печь собой представляет отопительное кирпичное сооружение больших размеров и необыкновенной конструкции. В старину русскую печь ставили не только в избах, но также и в банях. Конструкция подобных печек была различная, как и некоторые осуществляемые функции.

Культура построения

В качестве материалов для строительства применяли только глину и кирпич, однако это не влияло на эксплуатационный период — печи служили собственным хозяевам десятками лет. В одной из цитат говорится: «Они были настолько крепкими, что их тяжело было разрушить молотком». На самом деле, крепость кирпича, восполненная качествами глины при обжиге трансформироваться в камень, особенности конструкции и методика кладки — все это выполняет отопительное сооружение практически вечным. Собственно поэтому они и популярны до этих пор.

Так смотрится современная российская печь в интерьере. Фото настоящей усадьбы, печь рабочая

Как устроена российская печь

Классически, для отапливания дома применялась российская печь с лежанкой. Конструктивно она состояла из таких элементов:

  • основание (опечек);
  • корпус (массив) печи;
  • горнило;
  • устье;
  • шесток;
  • подшесток;
  • подпечье;
  • печурки;
  • перекрыша;
  • хайло.

Горнило — топка топлива (топливник), которую образно можно именовать «сердцем» печи. Также применяется чтобы приготовить пищу. Верхняя часть его именуется сводом, нижняя — под или лещадь, а передняя стенка — щека.

Горючее закладывается через устье, оно собой представляет отверстие в русской печи перед горнилом, имеющее высоту чуть меньше свода топливника. Перед устьем размещен шесток — запасная площадка, на которую ставится посуда или остальные предметы в результате эксплуатации или после нее. Он отсоединяется от устья при помощи заслонки. Неотапливаемая часть под шестком (подшесток) применяется для хранения посуды и кухонных предметов. В подпечье — внутренней нише под лещадью — хранили дрова.

Российская печь оборудовалась хайлом — специализированным устройством, благодаря которому принудительно выпускался дым в трубу. Изнутри корпуса печи выполнялись маленькие ниши (печурки), благодаря которым увеличивали отопительную поверхность, в них сушили травы, ягоды и грибы, хранили посуду.

Российская печь с камином и лежанкой

Лежанку сооружали на верхней части печи, говоря иначе перекрыше. Продолжением ее служили полати — дощатый настил между поверхностью стены дома и печью, где можно было комфортно разместиться, спать и усладится теплом кирпичей, а в летний период сушить овощи, фрукты и грибы.

Как выполнить собственными руками: методика и тонкости

Следует вспомнить, что строительство подобного массивного строения — тяжелая задача даже для умелого мастера. Однако если, трудности вас не пугают, тогда начнем.

В зависимости от габаритов отличают большую (231х160 см), среднюю (213х147 см) и малую (178х124 см).

Чертеж русской печи

Очень часто возводят русскую печь с размерами 180х213 см и в ширину 142 см — эта конструкция способна нагреть помещение в 30 кв.м.

Для ее строения потребуются:

  • кирпич — примерно 1650 шт.;
  • песок, глина чтобы приготовить раствор в количестве 70–80 ведер;
  • задвижка, имеющая отверстие 260х240 мм;
  • вьюшка, оборудованная полудверкой.

На чертежах предоставлен внешний вид и устройство внутри, размеры печи с особенной шкалой уровня ряда кирпичей

Из данных изображений видно, что свод горнила и под имеют уклон в сторону устья (чертеж А). Также показаны места установки печной гарнитуры — задвижки, вьюшки, полудверки, как устроен дымотвод, где находится выступ-порожек, мешающий выходу искры в трубу и собирающий сажу из печи (чертеж Б). Как выполнены своды подпечья и горнила воочию демонстрирует чертеж В.

Схема русской печи

Прекрасное представление о конструкции русской печи можно получить при помощи горизонтальных разрезов — порядовки, которая даёт исчерпывающую информацию про то, как ложить конкретный ряд, какие кирпичи задействовать (целые, дробные) и где ставить гарнитуру или разные устройства.

Порядовка русской печи

Точно следуя схеме, можно собрать русскую печь собственными руками. Но нужно понимать, размеры кирпича оригинальные и различаются. Это обязательно даст результат на 4–5 ряду кладки. Придется делать разные хитрости для выравнивания стенок.

Выбираем материалы для строительства

Для кладки печи русской печи как правило используется простой кирпич красного цвета, который может долгое время держать действие открытого огня и обладает особой прочностью. Основное, чтобы он имел прямые грани, правильную форму и качественный обжиг, не имел сколов и пустых мест, а при простукивании издавал звонкий звук.

Для сцепки конструкции применялся раствор, который готовили из песка и глины — иных материалов для строительства в старину не было. Про подготовку материалов к замесу и пропорциям глиняного раствора можно прочесть тут. Применение материалов высокого качества обеспечит надежность отопительного строения, обеспечит продолжительность поддержания нужной температуры в помещении.

Температура в русской печи

Крестьяне определяли температуру в печи оригинальным способом — при помощи обрывка бумаги. Его ложили вовнутрь и смотрели, через какое количество времени обуглится бумага:

  • если тут же — жар в камере сгорания больше 300 °C;
  • через 5 сек — 270 °C, 15 сек – 250 °C, 30 сек – 230 °C;
  • 1 мин – 200 °C, 5 мин – 180 °C, 10 мин – 150 °C;
  • не обугливалась — менее 150 °C.

На фото не передать тот тепло и уют, которые исходят от русской печи

Как правильно топить

Единственным топливом всегда служили простые дрова и стружка из дерева. В степных регионах России, где древесина была в большом дефиците, позволить себе задействовать дрова в виде материала для растопки могли только обеспеченные семьи. Другие приспосабливались по-своему: в ход шли торф, навоз и солома. Кроме них активно использовался бурьян и высушенный на солнечных лучах тростник.

Как правильно топить русскую печь

Есть следующие способы камеры сгорания русской печи:

в начале растопки вынимают посуду из горнила, чистят его и поддувало от золы, открывают задвижку на дымоходе.

Способ первый — успешный, нагревается вся система.

Горючее плотно закладывается в топку (горнило) до отметки немного ниже дверки камеры сгорания. Так много дров кладется только В первые закладку, потом в 1,5–2 раза меньше. Розжиг головешек делается снизу или сверху.

  • Нижний (растопка под закладкой дров) более распространен и продуктивен. Он дает возможность растворить даже мокрое горючее, но быстрое распространение пламени может привести к неполному сгоранию головешек и лишним тепловым нагрузкам на топливник.
  • Лучше задействовать верхний розжиг, но исключительно если дрова сухие. При таком способе пламя распространяется неторопливо, направляясь сверху вниз. Горючее горит более полно, а топочная камера испытует меньшие тепловые нагрузки.

При розжиге русской печи устье и вентиляционную задвижку плотно закрывают, а после начала интенсивного горения последнюю приоткрывают, регулируя тягу.

Внимание! Русскую печь нельзя топить в режиме тления, создаваемого с абсолютно закрытом поддувалом. Подобная работа влечет быстрое образование сажи и загрязнение печных каналов.

Современная российская печь с лежанкой

Способ второй, «по-русски». Применяется если необходимо подготовить пищу и нет надобности нагрева всего помещения.

Дрова ложатся на под горнила. В начале устья складуется чуть-чуть головешек и делается их розжиг при закрытой печной задвижке. После очаг бережно сдвигается по центру горнила к другим поленьям. Задвижка печная, дверки топочная и поддувальная — закрытые, открыта лишь вентиляционная.

При подобном методе не случается полный нагрев отопительной конструкции, но вполне можно прекрасно готовить еду или посмотреть за открытым огнём (печь-камин).

После камеры сгорания устье и задвижки Запираются для уменьшения теплопотерь и щадящему, поэтапному охлаждению горнила.

Современная российская печь с лежанкой

При камере сгорания запрещено:

  • использовать огнеопасные жидкости для розжига головешек;
  • исполнять в ней разный мусор и глянцевые журналы — это может привести к засорению печных каналов смолистой сажей, которую тяжело удалить;
  • задействовать сырые дрова;
  • исполнять камеру сгорания с открытой заслонкой;
  • оставлять на перекрыше сгораемые материалы, которые могут повлечь пожар;
  • сохранять между поверхностью стены и печкой огнеопасные предметы по такой же причине.

Внимание! Топочная камера русской печи не должна быть больше 2,5 часа. Нельзя допустить перегрев стенок печи, другими словами температуры их нагрева более 70 °C. Несоблюдение эксплуатационных правил повлечет разрушение кладки печи, что попросит ремонта.

Русскую печь можно установить и на улице

На протяжении всей работы могут появиться следующие не приятные моменты:

  • маленькие трещины;
  • глубокие сквозные щели;
  • отсутствует тяга.

В первом варианте причина прячется в износе печного раствора или его некачественного состава. В ходе ремонта старая замазка счищается, место увлажняется и заделывается новым раствором. Существенно уменьшить вероятность возникновения неприятностей в виде трещин можно использовав отделку печи жаропрочной плиткой или оштукатуривание.

Глубокие щели могут быть вызваны различными причинами: ошибки технологии печные кладки, тепловые удары, плохая эксплуатация, давлением перекрытий потолка и прочими. Подобные проблемы убираются частичным разбором кладки и заменой повреждённого участка, устранением воздействия остальных частей сооружения.

Российская печь с камином в углу

Основой отсутствия тяги может явиться закупорка канала дымохода продуктами горения или кирпичными осколками. Ремонт в данном случае состоит в очистке внутренностей дымоотвода с применением специализированных очистных отверстий. Если же тяга пропала из-за долгого простаивания печи без эксплуатации, то следует в первую очередь сжечь в печи бумагу пока не будет слышно гудение в трубе, отличительное устранению воздушной пробки и возникновению тяги.

Как смотрится современная российская печь

Современная российская печь изменилась очень сильно по сравнению с «классикой». Поменялось ее строение, ведь нет надобности готовить в ней пищу. Востребованными ее разновидностями сейчас стали русскую печь с котлом для бани, российская печь с камином и лежанкой. Растущий интерес вызывает российская печь-мини, которая замечательно входит почти что в любой современный стиль архитектуры и в наше время набрала большую востребовательность среди поклонников и почитателей устоев прадедов.

Устройство и виды русских печей

русская

Печь – источник уюта и тепла, средство для приготовлений еды, сушки фруктов, грибов. Ее применяли для выпечки хлеба. Российская печь являлась также местом для сна. Она была способна вылечить пациента простудными заболеваниями. Устройство проветривало и просушивало жилье, создавая подходящую атмосферу. Данный аппарат применяли даже в целях очищения: в ней парились с вениками.

В основном, в Киевской Руси сооружали собственно тяжелые отопительные устройства, ведь В то время люди вели настоящее хозяйство. Их высота составляла до двух метров, длина – более двух метров, а ширина – около 1,5 м. Первая задача подобного строения – очень долго держать тепло. Для этого во время строительства варочную камеру располагали глубоко в печи, а между этой конструкцией и устьем устанавливали заслонку.

Чем и как топить русскую печь

В качестве топлива в большинстве случаев применяли уголь или дрова. Поленья подбирали сосновой, плодовой или березовой породы. Они выделяются более продолжительным прогоранием и сохранением жара, что и требуется для выполнения печью собственных предназначений.

Чтобы удался хороший уголь, дрова для отапливания подбирали одного и того же размера, максимально избавляясь от сучков. После их складывали колодцем, а поверх для достаточно быстрого загорания размещали щепу. Для получения одинакового угля главное было уметь растворить таким образом, чтобы жар сохранялся долгое время. Для этого устройство раскаляли большой партией дров.

русскую печь

Строение русской печи

Основные составляющие агрегата:

  • горнило или топливник – база любого отопительного строения, применяемое чтобы приготовить пищу;
  • свод – часть, расположеная вверху горнила, на которую ложится массив, способный держать тепло;
  • под – элемент который находится снизу топливника, который предназначен для увеличения прочности топочной камеры;
  • щека – наружная стена горнила;
  • устье – отверстие перед горнилом, через которое закладывается горючее и загружается посуда; это часть, объединяющая топливник с жилой площадью и дымовой трубой;
  • шесток – площадь, на которой находится домашняя утварь перед помещением в топливник или после извлечения из него;
  • подшесток – неотапливаемый отсек под шестком, который предназначен для хранения посуды или других вещей;
  • подпечье – область под подом агрегата, где находятся дрова для протапливания;
  • хайло – устройство для выпускания дыма в трубу;
  • печурки – ниши для увеличения отопительной площади и улучшения теплопередачи; они применялись для сушки трав, ягод, грибов и хранения посуды или обуви;
  • порожек – часть устья до свода, которая предназначена для увеличения КПД путем удержания газов дыма под дугообразным перекрытием;
  • перекрыша – верхняя часть, на которой устанавливали лежанку.
    русскую печь

Описание русских печей «по-черному»

В намного старые времена люди сооружали устройства для отопления из глины и без трубы – курные устройства, названные так из-за причины их «курения» на малом огне. В данном оборудовании не допускали крепкого разгорания с целью устранения появления пожара. Дым выводился наружу через притвор над парадными дверями, но одновременно холодный уличный воздух поступал в дом, что приводило к существенной теплопотере и малоэффективной работе камеры сгорания.

печь
печь

Позднее для оснащения выхода дыма люди начали делать отверстие в стене, называемое волоковым окном, которое заволакивалось древесными заслонками, когда печь не топилась и остывала. От домохозяйки дома требовались особенные умения в растапливании аналогичных построек.

Главное было не позволить крепкого разгорания дров из-за причины опасности появления пожара от искры. Более того, очень большое кол-во дыма могло привести к удушью самой домохозяйки и ее семьи.

Плюсы печи «по-черному»:

  1. Способна максимально отдавать тепло помещению. Горячий дым прекрасно прогревал и просушивал воздух, таким образом создавая в избе оздоравливающую атмосферу.
  2. Стены под его влиянием дезинфицировались, предотвращая подобным образом инфицирование инфекционными болезнями. Благодаря дыму в доме не водились насекомые.
  3. Возможность коптить мясо и рыбу. Подвесив продукты под поверхностью потолка, после какого получалась еда холодного копчения.

Минусы отопительных построек «по-черному»:

  1. Высокая возможность появления пожара от искры.
  2. Регулярный контроль за силой горения дров.

Характеристика печей «по-белому»

На смену устройствам «по-черному» на протяжении какого-то времени пришли агрегаты «по-серому». Охлажденный дым выходил наружу или через отверстие в потолке, или через древесную трубу. Из топочного отделения через канал выходили горячий дым и искры, которые способны вызвать пожар на крыше, тем более в летнюю пору года, так как кровли В то время выстилались из возгораемого материала – соломы. Потому долгое применение печей «по-черному» не означало наличие сложностей в изготовлении трубы для выхода дыма, в быстрее так проявлялась забота наших прадедов о тепле в собственном доме и его безопасности.

Однако русские люди понимали необходимость срочной альтернативы аналогичным ненадежным камерам сгорания, и она нашлась в виде новых, пожаробезопасных, обычных, экономичных и универсальных построек – печей «по-белому».

Они возводились уже не из глины, а заранее обоженного кирпича. В то время люди обучились мастерству обжигания брусков, осознали их значимость при строительстве камер сгорания и начали строить строения из кирпича.

Преобразился и кровельный материал. Крыши стали выстилать дранкой или тесом, что исключало вероятность появления пожара.

устроить

Вскоре проблема риска загорания вернулась. Новая труба для дыма увеличила тягу, но одновременно увеличила и кол-во выбрасываемого горячего воздуха с искрами.

С целью увеличения КПД и устранения риска появления пожара дымовую трубу стали делать выгнутой и пускать в кожухе оборотами. Подобным образом, горячий дым, двигаясь зигзагами по печи, отдавал тепло кирпичам, искры при этом также гасли. В конце собственного пути продукты горения проходили по специализированному горизонтальному участку трубы, из которой они попадали наружу уже остывшими.

Еще одно отличие «белых» печей от «черных» – фундамент. Первый вид устройства весит в несколько раз больше собственной предшественницы, благодаря этому сооружали надежную основу, чтобы пол выдержал и не провалился.

русской печи

«Белые» печи хотя и являлись совершенными, но применялись очень долго только в домах бояр, князей и зажиточных господ. Причиной тому была большая цена кирпича: простые сельские жильцы не себе могли позволить роскошь в виде приобретения данного материала и продолжали пользоваться печками старого типа. Некоторые находили альтернативу в возведении подобного агрегата из необожженного кирпича – сырца, а обожженный применяли на под и свод печи.

Конструкция отопительного агрегата «по-белому» оказалась настолько совершенной, что до сегодняшнего времени не изменилась. Отдельно модернизировались лишь немногие детали, упрощая работу и улучшая внешний вид оборудования.

печь

Расположение русской печи

Отопительные устройства в помещении, в основном, расположились возле стенки, в углу или со стороны крытой террасы и были применены для отапливания одной или сразу нескольких комнат.

При расположении в углу помещения печь направлялась устьем к перегородке, параллельной ко входу и освещаемой боковым окном.

В домах с 5 поверхностями стен или прирубом агрегаты сооружали поэтому, чтобы отапливались либо все жилые помещения, либо несколько из них.

Виды русских печей

Аналогичный аппарат может быть переоборудован или возведен под любые желания заказчика.

  1. Традиционная (читать детальнее) – типовый вариант устройства отопления с лежанкой.
    русскую печь
  2. Российская печь с плитой (читать детальнее) – более совершенная и удобная модель агрегата: летом создает роль приготовления пищи, а в зимнее время года – отапливания.
    печь
  3. Российская мини-печь (читать детальнее). Второе название такой конструкции без лежанки – «экономка». Устройство предназначается чтобы приготовить пищу.
    русской печи
  4. Российский агрегат для отопления скамином (читать детальнее). Комбинирование современного открытого очага и возможностей печи – это и эстетично, и комфортно.
    русская

Минусы и плюсы

Минусы применения аналогичного оборудования:

  • чрезмерный расход дров;
  • нагревание верхней и средней частей конструкции;
  • может не войти в интерьер.
    устроить

Положительные качества современного отопительного агрегата:

  • долгое поддержание тепла;
  • служебный срок – больше тридцати лет;
  • безопасность и надежность;
  • оздоровительное воздействие на весь организм;
  • возможность обогревания помещений площади больших размеров;
  • высокая отдача тепла;
  • приготовление пищи;
  • сушка вещей, и также трав, грибов, ягод.
    устроить

Как приобрести русскую печь

Аналогичный аппарат можно создать под заказ либо соорудить собственными силами.

Есть специализированные организации, занимающиеся изготовлением устройств отопления с учетом желаний заказчика. Цена русской печи варьируется в зависимости от размера, внешний вид, обогреваемой площади, планированного объема пищи, которая будет приготовляться, материала который применяется.

Если вы все же осмелитесь собственными силами построить русскую печь, это можно создать при помощи пошаговых руководств, описанных в иных статьях нашего сайта. Подбирайте вид русской печи по назначениям и наружному виду, изучайте этапы кладки, запасайтесь нужными материалами, инструментами для работы и принимайтесь за дело.

Аналогичный агрегат для отопления вносит в дизайн дома не только уникальность, но и очень много возможностей. Приготовленная в таком сооружении еда неповторима по качеству вкуса, а тепло, исходящее от него, долго сберегается в доме, создавая уют и хорошую атмосферу.

Российская печь – наследие прадедов и современное выполнение умельцами портала

Особенности конструкции русской печи, вариации, востребованные среди форумчан.

Не обращая внимания на большой возраст и большую конкуренцию, русские печи все также популярны среди хозяев коттеджей. Применяются они и в домах, в качестве основополагающего или добавочного отопительного агрегата, а еще в самых разных уличных комплексах. На портале FORUMHOUSE множество примеров выполнения как обычных вариантов, с лежанками, так и модифицированных, ориентированных исключительно на приготовление разносолов. Рассмотрим:

  • Что такое российская печь.
  • В чем ее особенности конструкции.
  • Какие печи возводят наши умельцы.

Российская печь – не было бы счастья…

Ориентировочно до 12 Русь отапливалась курными печами – конструкциями без дымоотвода, газообразные, жидкие и твердые вещества из которых выходили конкретно в пространство помещения и отвели лишь через дверь. Иначе подобный вариант назывался по-черному, так как сажа осаживалась на поверхности потолка и остальных поверхностях. Помимо подобного своеобразного «декора», в избах стоял и выраженный аромат.

В следующем веке способ попытались улучшить, добавив вытяжное окно с древесной задвижкой в стене над печью, а после возникла вытяжная труба и в потолке. В первую очередь это была просто прореха (дымоволок) с задвижкой, позднее ее оборудовали древесным дымоотводом (боров). И только после еще пару веков, в восемнадцатом веке, возникли первые русские печи с полноправным дымоотводом, чему в немалой степени поспособствовала реформа Петра I. Как и в случае с бородами, он не стал никому ничего подтверждать, а просто запретил домостроительство с курными печами в первую очередь в Питере (1718 г), и вдобавок спустя пару лет — и в Москве (1722 г).

Этот запрет стал прекрасным стимулом для теоретиков и практиков того времени, в спешном порядке усовершенствовавших «курилку» до более эффектной многофункциональной отопительной конструкции. Сейчас печь не только обогревала дом, она так же и давала тёплые спальные места, являлась сушилкой для заготовок, в ней же варили пищу и поддерживали в горячем состоянии. И это не говоря об эстетике и удобстве.

Схемы кладки (порядовки) и расчетные таблицы основных компонентов русских печей были разработаны архитекторами И. И. Свиязевым и Н.А. Львовым. Первое печатное издание, посвященное теоретическим основам печного дела, вышло во второй половине 70-ых годов девятнадцатого века. Однако печники, в своем большинстве на тех временах неграмотные, строили хорошие печи и по наитию.

Конструктив, финансовая база

Благодаря большой теплоемкости печь собирает тепло и отдает его в пространство помещения долгое время после протопки. Благодаря этому помещение не выстывает, даже в том случае, если нет возможности постоянно поддерживать огонь. Типовые размеры русской печи были привязаны к аршинам, однако при переводе на обыкновенные сантиметры их в большинстве случаев округляют.

  • Длина – 3 аршина (около 213 см, нынче 210 см).
  • Ширина – 2 аршина (около 142 см, нынче 140 см).
  • Высота до лежанки – 2,5 аршина (около 178 см, нынче 180 см).

Российская печь такого размера могла отопить помещение около сорока метров?. При эксплуатации современных энергосберегающих технологий эта площадь может быть существенно увеличена. Что тогда, что нынче, форма может быть, какой угодно, но конструкция традиционной русской печи неизменна.

  • Опечье – фундамент (каменный, кирпичный, бетонный, древесный), если опечье было деревянное, его совмещали с подпечьем.
  • Подпечье (подпечек) – полость под печкой, которая предназначена для хранения и сушки топлива.
  • Подина (свод) – основание печи, изолируемое засыпкой (песок, кирпичная крошка, керамзитобетон), обеспечивающей хорошую температуру в варочной/духовой зоне.
  • Печурка – маленькая полость для хранения посуды, если расположена спереди, именуется подшесток.
  • Шесток – площадка перед горнилом, на ней оставляют готовую пищу, после извлечения из печи.
  • Под – основание варочной зоны, делается с меньшим уклоном вперед (чтобы газы собирались под сводом, и удобнее было перемещать посуду).
  • Горнило (варочная территория, топочная камера) – в нем происходит сгорание топлива и приготовление пищи.
  • Свод (небо) – верхняя часть горнила, квадратной, арочной или бочкообразной формы, сверху засыпка, чтобы не случалось прямого нагрева лежанки.
  • Лежанка (полати, перекрыша) – площадка над горнилом, которая предназначена для отдыха или сна, один из основных компонентов конструкции классического типа.
  • Перетрубье – навершие, камера над шестком, заканчивающаяся сужающимся соплом (хайлом), в которой собирается дым, отдавая тепло в дом перед выводом в трубу.
  • Вьюшка – задвижка с отверстием над хайлом, расположеная за створкой, при помощи которой изменяется поступление холодного воздуха из трубы.
  • Труба (дымотвод).
  • Задвижка – размещена в трубе, выше вьюшки, дает возможность полноценно закрыть дымотвод.

И пример печи с бутобетонным основанием.

В обычном варианте русские печи относятся к конструкциям колпакового типа с бесканальной конвективной системой. Так как тепловой источник находится практически на метровой высоте от пола, а в подпечье не только нет каналов, но оно так же и изолировано, температурная разница в комнате может составить более десяти градусов. В современных печах, используемых чтобы приготовить пищу и обогревания, проблема такого рода решается устройством дымоводов взамен подпечья, которые обеспечивают одинаковый прогрев помещения на всех уровнях. Да и камер сгорания может быть несколько, в зависимости от нужного функционала.

Очень часто на базе русских печей возводят уличные комплексы, главной задачей которых становится готовка блюд в самых разных режимах. Эти печи уже не имеют лежанки, намного меньших габаритов, а для очень эффективного поддержания режима температур в варочной зоне во время строительства применяются материалы для теплоизоляции.

Еще одна модификация – выполняют маленькую камеру сгорания под шестком, чтобы можно было готовить в жаркий период времени без надобности протапливать всю печь и помещение. Очень часто в подобных печах шесток над камерой сгорания оснащают колосниками, дабы получить мангал, или ставят железную варочную поверхность.

Что же касается кладочного материала, то подходящий вариант – специализированный печной кирпич, высчитанный на крепкий нагрев. Но вполне жизнеспособны и конструкции из красного кирпича полнотелого, в конфигурации с шамотным в зоне камеры сгорания и устьев.

В продаже имеется кирпич для декора с фасками и арочный, однако многие обрабатывают простой — и экономия, и ручная работа.

В настоящее время нет проблем и с разными специальными растворами для кладки, хотя наши предшественники замечательно обходились смесями на базе жирной глины и песка речного. Глину перед использованием тщательно измельчали и просеивали, а сеяный карьерный песок прокаливали. Пропорции варьировались – либо песок и глина в одинаковых частях, а воды одна часть от объема, либо песка больше (до пяти частей). Так как трудности в большинстве случаев появляются собственно с подходящей глиной, в продаже имеется не только смеси которые уже готовы к применению, но и печная глина отдельно. Красиво выглядит и печь сделанная из кирпича без последующей доводки, но при вашем желании ее можно обложить. Заштукатуренные же глиной и побеленные печи будут прекрасно выглядеть только в исходя из этого оформленном помещении.

Опыт мастеров FORUMHOUSE

Среди участников нашего портала популярностью пользуются, по большей части, уличные вариации русской печи, предназначающиеся для приготовления разносолов на чистом воздухе или в закрытых комплексах. Применение конструкции классического типа в качестве отопительного агрегата встречается очень редко: и по тематике ее не во все интерьеры впишешь, и в применении непростая, и КПД низковат, и места занимает больше современных твердотопливников. А вот вкус блюд, которые приготовлены в печах такого типа, выигрывает, если сравнивать с производными газовых или электрических духовок и металлических мангалов. В силу чего максимальное распространение получили собственно уличные печи или комплексы.

Мини-русские печи для уличной кухни

Не так давно заканчили кладку мини-русской печи для кухни на лето. Размеры печи по фундаменту: 130х130 см, в качестве теплоаккумулятора под подом три ряда кладки. Объем свода увеличили благодаря уменьшению глубины шестка, труба – типовый «шестерик», расстояние от передней стены горнила до наружной стены – 14 см, между устьями (арками) горнила и шестка – 19 см.

В основе печной кирпич, горнило и устья из огнеупорного кирпича, для жарки шашлыка решётка ставится прямо в горнило, на угли, выходит прекрасно.

В следующей конструкции, находящейся на закрытой террасе, сразу на шестке колосниковый мангал, под колосниками зольник/поддувало с створкой, которой изменяется тяга. Размер печи по фундаменту – 130×150 см. Расход кирпича:

  • витебский (печной) – три подона;
  • шамотный – 100 штук ша8, 75 штук ша44;
  • полнотелый простой (на внешнюю трубу) – 60 штук.

Мини-русская печь: 4,5 кирпича в глубину, 4 в ширину, плюс плита под казан, тоже, насколько возможно, миниатюрная. Употреблялся новый и б/у огнеупорный кирпич. По плану заложен расход в пересчете на целый кирпич без трубы и подпольного основания:

  1. Типовый печной (или типа того) – 850 шт.
  2. Шамот №8 – 100 шт.
  3. Клин №48 – 50 шт. (или №45, 55 шт.).

В реальности материала ушло больше, так как подводило качество кирпича и геометрия.

Современная русская печь-технология строительства


Дмитрий

Я автор блога nehomesdeaf.org, свой блог я начал вести 10 лет назад. Статьи я пишу сам и иногда нанимаю копирайтеров если тема актуальная, а у меня на нее нет времени. Блог мне нравится вести, здесь я поднимаю очень актуальные вопросы которые связаны с жизнью каждого человека, это ремонт, дизайн, мода, автомобили.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button