Мангал из кирпича своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция

Дмитрий 31 декабря, 2018

0 19 18 minutes read

Строим простой кирпичный мангал собственными руками. Подробная инструкция с фото

Мангал из кирпича для шашлыка — стационарная постройка, где приготавливают шашлык, овощи, рыбу и иную еду на чистом воздухе. Готовка осуществляется при помощи горячего дыма и жара, идущего от открытого огня.

В отличии от разборных конструкций из металла, мангал из кирпича — основательное сооружение, применяющееся годами. Он послужит альтернативой печки и коптильни. На участке за городом он так же и является необычным украшением территории.

Мы постараемся рассказать, как строятся кирпичные мангалы собственными руками (чертежи, фото, порядовки в конце публикации).

Как выполнить кирпичный мангал на дачном участке

Захотели выстроить уличный кирпичный мангал собственными руками? Фото конструкций мангалов, схем, порядовок большое количество. Как подобрать самый лучший вариант?

Бывают самодельные кирпичные мангалы с крышей и без. Садовый мангал без крыши собой представляет жаровню разной высоты.

Обычная конструкция, не требующая особенных расходов и усилий при строительстве, но во время дождя воспользоваться мангалом не выйдет.

Наличие крыши предполагает наличие дымоотвода, который от осадков закрывают отливом. Такой мангал по виду напоминает камин.

Закрытые мангалы — это основательные уличные конструкции, нередко их укомплектовывают добавочными компонентами. Это может быть решётка для гриля, печь-духовка, казан. Мангал с местом для казана можно применять для приготовления плова или чтобы разогревать еду. Если казан убрать — остается полная жаровня. Если же отверстие для казана закрыть кольцами, на них разрешено устанавливать любую посуду, как на плиту. Конструкцию можно восполнять нишами для дров, углей и посуды.

Какие детали будут включены и как выполнить загородный кирпичный мангал таким образом, чтобы он подходил вам, формируют на стадии проектирования, исходя из планируемых габаритов, того, сколько пищи будет приготовляться в мангале одновременно, и какие разновидности еды будут на нем приготовляться.

Проектируем мангал из кирпича

Заказ постройки — не дешевое удовольствие, но при самых небольших навыках кладки можно свободно выстроить кирпичный мангал собственными руками. Какие детали потребуются (казан, место для разогрева пищи, решётка для гриля, коптильня) — следует взвесить заблаговременно. Чертежей есть очень много. Ниже приведен пример постройки обычного закрытого мангала с трубой.

ВНИМАНИЕ! Настойчиво советуем подойти к проектированию строго. Большинство дачников возводят мангалы из кирпича собственными руками, чертежи при этом не применяют. В конце концов конструкция как максимум преобразуется в клумбу. Так как применить рукодельный кирпичный мангал по назначению не выходит. Некомфортно.

Подбирая или создавая проект, имеет смысл исходить из габаритов будущей постройки. Зависят они от габаритов участка. Необходимо не забывать, что земля, занятая мангалом, для остальных целей применяться уже не будет. От того, какое кол-во пищи будет приготовляться в мангале одновременно, будут подчиняться размеры топливника.

Проекты кирпичных мангалов: чертежи, фото

Специфики: длина топливника не должна быть больше 1 м — этого хватит для 8-10 шампуров одновременно. Ширина должна быть сообразна длине обычного шампура — 47-62 см. Высота жарочной площадки в совершенстве — немного больше пояса того, кто будет готовить.

Потому как стационарный мангал очень часто становится центральным компонентом декора участка, это необходимо взять во внимание во время проектирования и выборе места. Его тыльная сторона смотрится как непрерывная стенка из кирпича, благодаря этому лучше всего располагать сооружение таким образом, чтобы с другой стороны оно не просматривалось. Либо предусматривать ее украшение с учетом пожарной безопасности.

Выбор места для мангала

Место для мангала — это и место где можно отдохнуть. Никто не желает выстроить стационарный кирпичный мангал собственными руками таким образом, чтобы им было не комфортно пользоваться. Подбирая, где разместить его, в первую очередь предусматривать ряд факторов:

близость к месту отдыха — недалеко от альтанок, кухни на лето или выступа крыши со скамейками и столом;
ровная площадка, намерено обустроенная;
обязателен хороший подход, в совершенстве — несколько;
близость к источнику воды (нередко к мангалу подводят водомерный узел и обустраивают раковину. В данном случае будет зимой сливать из системы воду чтобы избежать трещины труб);
защита от осадков атмосферы (выступ крыши), порой обустраивают мангал и место отдыха под одним выступом крыши;
достаточное расстояние от деревьев, клумб и грядок — от большой температуры растения пожухнут и могут умереть;
достаточное расстояние от контейнеров для мусора и санузла;
направление ветра (если оно неизменно — поставить мангал таким образом, чтобы дым сдувало не в сторону дома, а в сторону пустыря).

Главное! Мангал — пожароопасный объект. Располагать его в саду следует очень далеко от дома, огнеопасных построек из дерева, площадки для машин.

Материалы и инструменты

Прежде чем выстроить мангал из кирпича на дачном участке, необходимо по готовому или составленному заблаговременно проекту своими силами высчитать нужное кол-во материалов.

Это нужно, чтобы не соприкоснуться с их нехваткой либо наоборот, чрезмерными оставшимися излишками. На основании рассчитаные по плану количеств материала составляется смета.

Расчет выполняется таким образом, чтобы материал был с меньшим запасом. Из инструментов необходимы:

лопата;
корыто или бетононьерка;
ведра для раствора;
мастерок;
уровень, отвес;
дисковая пила.
шамотный (печной) кирпич, выдерживающий перепады температур без трещины;

Расходники:

фундаментный материал (бутовый камень, цемент, песок, щебень, доски или гладкая фанера для опалубки);
металлическая сетка;
лист железа;
железные решётки, задвижки, уголки, дверки.

Если мангал проектируется с нишами и рабочей областью — дополнительно потребуется столешница из камня. В качестве раствора для кладки в большинстве случаев берут глинную смесь с песком, как минимум, для камеры сгорания.

Раствор из цемента будет быстро рушиться и трескаться при влиянии больших температур (достигает 1000 °С в камере сгорания) и перепадов температур. Глину в первую очередь заранее замочить на два-три дня. Глина и ремонтные смеси с ней предлагаются в магазинах строительных материалов.

Справка: жаропрочный материал требуется для выкладки топливника, конкретно контактирующего с огнём. Чтобы сэкономить для строительства цоколя и компонентов, не испытывающих влияния открытого пламени и больших температур, можно взять традиционный кирпич — в т.ч. оставшийся от разбора каких-нибудь строений, очищенный от остатков раствора.

Простой кирпичный мангал собственными руками: подробная инструкция

Как пример поэтапно, в формате "сделай сам", разберем как выстроить мангал собственными руками из кирпича, упрощенный вариант. Единственное усложнение, какое будет иметь наш простой кирпичный мангал (фото предлагаемого варианта ниже) — это труба. Кладку трубы мы считаем нужной в отечественных условиях. Строим! Дальше схема постройки.

Фундамент под мангал

Начальный этап постройки — фундаментная заливка. Для него выкапывается яма глубиной 30 см и размером, который на 20-30 см превосходит размер будущего сооружения. Стены и днище выравнивают, затрамбовыают. На днище выкладывают песчаную подушку и гравия. Слои закладываются по очереди, каждый дальнейший в первую очередь увлажняют и уплотняют. Толщина подушки — 15 см.

Перед заливкой ставится опалубка, выступающая над землёй на 10 см. На днище ямы ложится металлическая сетка и заливается раствором из цемента. На последнем этапе фундамент необходимо поровнять при помощи уровня. Полное затвердевание бетона происходит 3-4 недели, т.е. перед последующим строительством следует выждать 28 дней. Для одинакового высыхания в сухую жаркую погоду бетонная поверхность необходимо хоть иногда увлажнять.

С песком глину разводят по соотношению 1:1. Консистенция раствора должна быть, как у сметаны густой консистенсии. Он должен без труда приниматься руками, не растекаясь. Если минимальное количество глиняного раствора с песком легко скатывается в жгут диаметром 1 см, не растрескиваясь, не растекаясь и не теряя формы, то качество раствора прекрасное.

Пока застывает фундамент, следует заранее обеспокоиться глиняным раствором. Глину замачивают водой на 7 дней и иногда помешивают, добавляя если будет необходимость воду. Глина и глиняный кладочный раствор реализуется в магазинах строительных материалов. Электричество подводим еще во время заливки, прежде чем выложить кирпичный мангал. Собственными руками выводим контакты для подсоединения.

На полностью затвердевший фундамент кладут защиту от негативного воздействия влаги — полимерный этилен, сложенный во много раз, рубероидный слой или иного битума. Дачные мангалы строятся с соблюдением типовых правил кладки кирпичом. Кирпич за один день до укладки рекомендуется полить водой или конкретно перед укладкой опустить в нее на 20-30 сек. Тогда он не будет забирать влажность из глины, и сцепление будет намного лучше.

Порядовка: как сложить кирпичный мангал

Не обращая внимания на то, что мы разбираем несложный в строительстве уличный кирпичный мангал, порядовка укладки кирпича (схема) составляется заблаговременно, с учетом подобранных габаритов и формы. Лучше всего делать это на листе в клетку.

Как ложить кирпич? Наиболее обыкновенный способ укладки — со сдвигом каждого ряда на половину кирпича в отношении к предыдущему. Первые два ряда ложатся сплошными. Самый начальный ряд складуется из цельных кирпичей, без половинок.

Часть снизу мангала — это цоколь. Схема кладки — от углов до центра по намеченным заблаговременно линиям. Спустя каждые 3 ряда нужно проверять безошибочность укладки уровнем и отвесом, вылаживать сетку для армировки.

Высота цоколя зависит от проекта. В нем могут быть одна или несколько ниш, где хранят дрова, уголь и другую утварь. Ложиться он сплошной кладкой.

Главная часть конструкции — топливник. Основание для жаровни заблаговременно отливается из бетона с усилением или ложиться из кирпича. Если по плану строятся арки для топливника и ниш, применяется кружало. Для одинакового распределения кирпичей между ними ставятся щепки.

Зазоры равные, приблизительно 1 см. Лишь после полной выкладки арки пространство между кирпичем мочится и заполняется раствором. Застывать выложенную арку оставляют с кружалом на день-два.

Если мангал будет применяться еще и в виде барбекю, следует заблаговременно обеспокоиться возможностью установки решётки. Для нее оставляют маленькой выступ, или несколько выступов, чтобы решётку можно было разместить на различных уровнях. Устанавливают ее на арматурные стержни, вделанные в стены мангала.

Совет: если оставлять между кирпичем маленькие зазоры при укладывании топливника, во время использования мангала в последующем благодаря проникающему в щели воздуху горение будет намного лучше.

Жаровню кладут на уголки из металла, которые закрепляются к кладке штырями. Имейте в виду это собирая загородный кирпичный мангал собственными руками (фото правильно сложенного топливника ниже).

Главное! Непозволительно попадание осадков атмосферы на незаконченную кладку из кирпича. Если начался дождь — ее следует внимательно укрыть полимерным этиленом.

Заключительный этап — сооружение дымоотвода. Его наличие позволяет длительнее хранить жар в мангале и отводить дым. Для дымовой трубы кладку продолжают вылаживать, поэтапно сужая ее кверху. Выполняется это путем смещения кирпичей в рядах. Смещение выполняется не больше, чем на треть кирпича — в другом случае сооружение оказаться может нестабильным.

Характерность: труба — тяжёлая часть, чтобы ее установить нужны опорные колонны.

Если выкладка кирпичной трубы кажется чрезмерно сложной — можно поставить железную. По завершении кладки необходимо сделать обжиг стенок топливника. Для этого разжигают дрова в очаге и по максимуму увеличивают жар.

Сооружение жаровни, установка казана или поддона проводятся на последнем шаге. После чего проводят украшение. Если есть наличие столешницы, ее можно оформить плитой из керамического гранита. Сам мангал обкладывают штукатуркой, камнем для декоративных работ, настенной плиткой и т.д.

Мы посмотрели, как самому выполнить кирпичный мангал. Отдельный вопрос — защита строения от вымывания раствора. Задача решается путем обработки специализированными составами. Это может быть термоустойчивый лак, масляный пропиточный состав для печей и каминных кладок, силиконовый гидрофобизатор, плюс ко всему защищающий и от возникновения микроорганизмов в кладке.

Чтобы обеспечить пожарную безопасность, мангал для дачи обкладывают плиткой для тротуара. Кроме защиты от пожара, она сделает идеальную, удобную площадку. Очень близко от мангала не должно быть легко воспламеняющихся предметов. Для украшения подбирают только негорючие, огнеупорные материалы.

Делаем мангал и барбекю собственными руками из кирпича. Самый обыкновенный и дешевый мангал из кирпича с фото

Доброго всем времени суток!

Сегодня мы побеседуем про то, как на собственном участке дачи установить мангал. Не мобильной железный, а кирпичный стационарный. Чем прекрасен такой мангал? Первым делом художественными качествами. Выполненный не только в необычной форме, однако даже в простом выполнении, он добавит на Ваш участок на даче компонент дизайна ландшафта и станет местом комфортабельного отдыха.

Подробная инструкция кирпичного мангала

Итак, мы захотели выстроить кирпичный мангал. Что нам чтобы это сделать нужно? Начинаем с материалов и инструментов. Первым делом, раз у нас мангал из кирпича, значит нам необходим будет кирпич. Потому как мы строим своего рода печь, поэтому потребуется специализированный печной, или огнеупорный кирпич. Это огнеустойчивый кирпич, выдерживающий высокие температурные перепады. Раствор для кирпичной кладки собой представляет глинную смесь с песком, заранее замоченная. Для мангала, потому как он стационарный нужен будет фундамент. Для его изготовления нам понадобятся цемент, песок, доски для опалубки, арматура, камни и щебень. Для закрепления сопутствующих элементов нужно приготовить уголки из металла, решётки, разные задвижки и лист железа.

Что же касается инструментов, то тут будут нужны лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Кол-во кирпича зависит от того проекта, который вы нарисуете сами, или найдете уже готовый. Ниже приведено пару вариантов мангала из кирпича.

Если вы не желаете заморачиваться с непростыми схемами собственного строения, а просто желаете установить достаточно несложный мангал, то следующая схема, возможно, окажется подходящей.

Делаем фундамент

Фундамент мангала обязан быть ровным, для чего воспользоваться можно уровнемером. Еще для защиты от негативного воздействия влаги нужно будет применить рулонный кровельный материал

Исходя из размеров мангала в проекте, вырываем яму. Днище этой ямы кладем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После чего заливаем яму смесью бетона (если кто не помнит ее пропорции из цемента и песка равны 1:3), при этом ложим анкерную сетку.

А пока бетон стынет, можно подготовить глиняный раствор для кладки. Для этого в специализированной таре (бадья, бочка) на 7 дней замачиваем глину. Иногда ее перемешиваем и если будет необходимость добавляем воду. После чего сыпем песок. Что бы выверить качество раствора нужно чуть-чуть глины перемешать с сухим песком, потом скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не потеряет формы, не растрескается или растечется, то все хорошо.

После того, как бетон полностью застыл, приступаем к кладке кирпича.

Кладка, выполненная из кирпича

Кладку начнем с строительства трех опорных стенок – две боковые и одна задняя. Если вам нужен сквозной вариант конструкции, то тыльную стенку можно не делать.

Ниже на рисунках показана порядовка кирпича.

Если будет необходимость, в мангале можно создать отделения одно для жарки, а другое для посуды. Для этого, в опорной части устраиваем пустоты, поставив еще одну переходную стенку в половину кирпича.

После того, как выложили все стены, перекрываем их плитой из бетона. Для данной цели применяем ориентированно стружечную плиту нужного размера. Устанавливаем ее снизу так, чтобы после того как застынет бетона можно было спокойно извлечь опалубку. Сверху ставим квадратную рамку из доски с обрезанными краями, высота которой равна толщине заливаемой плиты.

Ложим на OSB плотный полимерный этилен и заливаем ее раствором толщиной слоя в 1-2 см. После чего ложим 4-ре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

Как только эта плита застыла, кладку мангала продолжим согласно тем же порядовкам.

Дальше, собираем жаровню. Для ее основы можно взять прутья или металлические уголки. Если есть уже готовая подходит решётка, тогда можно применить и ее.

Лучшая высота камеры сгорания составляет 10 рядов кирпичей либо примерно 0,7 м. Днище камеры сгорания следует обработать листовым металлом. На верху строения предстоит проделать перекрытие из бетона с 1 рядом кирпича.

Вообще, вариантов обычного мангала очень много. Можно даже не заморачиваться с растворами, а просто составить кирпичи один на один, как на рисунке ниже:

Однако если вы хотите дизайна, то можно посоветовать и подобные модели.

Кирпичный мангал с печью под казан. Порядовка кирпича

Еще 1 вариант мангала, который можно установить у себя, это мангал, у которого добавлена печь под казан.

Ввиду имеется, что рядом с мангалом ставится классическая печь под казан. Две данные конструкции являются отдельными, однако для эстетичности и придания вида одного целого, между ними выполняется объединяющий шов.

Порядок строительства подобного мангала считается подобным, как в прошлом варианте. Только добавляем установку печи под казан.

Начнем общий процесс с укладки начального ряда без применения глиняно-песчаного раствора. Для этого сначала кладем все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Между этими кирпичами натягиваем шнурок. Дальше ложим кирпичи начального ряда и проверяем безошибочность кладки. Для этой цели измеряем диагонали образованного прямоугольника, если они равны, то кладем кирпичи на раствор. Если же нет, то проводим исправление кладки. Кладем кирпичи начального ряда на раствор, толщина швов должна быть равной3-4 мм.

Ну а последующая укладка ведется согласно подобранной порядовке. Ниже приведено пару примеров такой порядовки, которые вы можете применить для собственного строительства.

Установка печи под казанок в себя включает такие этапы.

Укладка 1-го ряда.

Ложим полностью кирпич красного цвета. Начнем с целого кирпича. Дальше используем данный метод к каждому нечетному ряду.

Укладка 2-го ряда.

Вдоль периметра кладется кирпич красного цвета, а внутри — шамотный. Ряд начинается с половинки кирпича. Также выполняется и с остальными парными рядами. Второй ряд является дном топливника. В первые же 2-ух рядах оставляем место для зольника, куда встраиваем в кладку дверку этого зольника.

Укладка 3-го ряда.

Выполняется сплошной, кроме пространства над зольником. Тут ставится колосник. Для этого в кирпиче 3-го ряда вырезаем пазы. Более того, этим же рядом перекрываем и отмечаем так же и дверку зольника.

Укладка 4 и 5 рядов.

Кирпич кладут так, чтобы получились отверстия под дверку камеры сгорания и под дымоотвод. Печку делим на 2 половины. Одна станет внешней стенкой печки, а вторая будет ее центральной частью. Между ними делаем пространство маленьких размеров. Главная часть выполняется в квадратной форме с кругом в середине, он является камерой сгорания.

Главная часть ложиться из огнеупорного кирпича. Отмечаем дверку камеры сгорания.

Укладка 6-го ряда.

Делаем по прежнему, как и при укладывании предыдущего ряда. Единственно, перекрываем внешнее отверстие для дымоотвода. Кирпич должен перевязывать швы предыдущего ряда.

Укладка 7-11 рядов.

7-й ряд закрывает дверку камеры сгорания. В 9-м ряду нужно выполнить отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11-м ряду делаем циркуляционное отверстие спереди горнила. Дальше ложим 12-й ряд и закрепляем на нем плиты с отверстием под казанок.

Мангал из кирпича с крышей собственными руками чертежи и фото

Иногда, приготовляя вкусный шашлык на собственном дачном мангале, вам все мероприятие портит нежданный дождь. Естественно напрашивается вопрос, про необходимость уместить мангал под крышу.

Необходимо выделить что есть много фабричных конструкций подобных мангалов. Одна из них представлена ниже.

Однако это, как можно заметить, полностью железный мангал, а мы строим кирпичный. Самый обыкновенный и вполне природный вариант, это установить выступ крыши. Ниже приведено пару вариантов подобных выступов крыши.

Если вы решили делать мангал с крышей, то чертеж самого мангала прекраснее всего делать сразу с подобным сооружением. Разумеется, можно в первую очередь соорудить сам мангал а уж потом к нему приспособлять выступ крыши.

Выбор материала для выступа крыши – серьезный шаг. Для самой крыши прекраснее всего подходят такого рода материалы, как металлическая черепица, ячеистый поликарбонат или асбестоцементный волнистый кровельный лист. Боковины выступа крыши можно собрать из труб сделанных из металла сечением 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм

В общем, выступ крыши сделать очень легко, основное подойти к данному вопросу творчески и все выйдет

А в заключение, два видео, в которых показано, как самому выполнить мангал из кирпича.

Удачи вам в вашем строительстве и апетитных шашлыков!

Сооружение мангала из кирпича собственными руками

На дачном участке, где проводятся пикники и встречи с компанией друзей, без мангала вряд ли можно обойтись. Устройство для жарки шашлыков, сделанное из кирпичей, спасает от надобности привозить с собой ящик с дырочками, сваренный из листов стали. Мангал из кирпича не просит использования особенного способа разжигания огня, другими словами хозяину дачи не нужно стоять на коленях и дуть на кое-как разгорающиеся дрова, вдыхая дым. Благодаря жаровне, сооружённой из ненатуральных камней, приготовление мяса всегда будет приятным и легким занятием. Можно ли выстроить мангал собственными руками?

Конструкция кирпичной жаровни

Устройство для приготовления шашлыков, при разработке которого применялись кирпичи, смотрится как капитальное сооружение. В нём есть жаровня, оборудованная прутьями, нужными для фиксирования шампуров, и территория, где как правило находиться запасные дрова. Правда, кирпичный мангал — данное строение с значительным весом, ведь оно строится на основании из бетона. Конструкцию устройства для жарки мясных кусочков на чистом воздухе в первую очередь восполняют трубой для выведения клубов дыма, выступом крыши или компактной крышей, а ещё столешницами.

Преимущества, и недостатки мангала из кирпича

Хозяева дач, построивших на участке за городом сооружение из кирпича, на котором приготавливают шашлыки, выявили у него следующие плюсы:

длительный эксплуатационный срок и невосприимчивость к разным факторам, вызывающим порчу мангала, ведь правильно изготовленный мангал не поддается коррозии и не утрачивает вид, как это происходит с железным ящиком для жарки мяса;
мангал хранит в середине жаровни тепло, полученное сжиганием дров, потому как стены из кирпича не выпускают воздух который нагрелся, таким образом помогая теплораспределению по всей зоне, где жарится и не подгорает шашлык;
небольшой расход дров и угля, так как кирпич держит приятный воздух, не давая возможность получившейся в жаровне температуре спускаться ниже;
небольшие траты на строительство, ведь акриловые камни правильной формы — материал дешевый, и работа с ним довольно наивна, чего не скажешь о металле;
готовое устройство становится интересным дополнением к другим постройкам, имеющим на даче, и украшает двор.

Конструкция, которая предназначена для приготовления мяса и сооружённая из кирпичей, отличается и определенными минусами:

кирпичный мангал на первый взгляд покажется очень большим, также его, в отличии от металлического устройства, не выйдет никуда передвинуть;
жаровня из кирпичей выделяется большим размером, благодаря этому под неё нужно приспосабливать обширную площадку;
устройство строится не из обыкновенных, а из специализированных шамотных и облицовочных кирпичей.

Мангал, который всегда будет стоять на одном и том же месте, необходимо строить поодаль от дачи и прочих построек из дерева, всё-таки устройство для приготовления шашлыков — это объект с открытым пламенем. Кирпичной жаровне разумнее отвести отдельный участок в специализированной зоне отдыха, к примеру, в альтанке. Там ему не грозит порча дождём или снегом, также рядом с мангалом из кирпичей, находясь за столом, могут спокойно разместиться гости.

Варианты мангалов из кирпича на фото

Подготовка к строительным работам: чертежи и схемы с размерами

Не необходимо начать строить мангал из кирпичей, не продумав, где он будет располагаться. До строительства нужно решить, в каком стилевом решении делать устройство для приготовления шашлыков. Вид грядущего сооружения из кирпича немаловажна, так как оно должно подходит в пространство вокруг. Объект, который предназначен для приготовления мяса на чистом воздухе, будет комбинироваться с размещенными рядом строениями, если составить проект и отразить в нём все размеры. Чертежи позволят не прогадать в расчёте материалов и самом строительстве.

В поисках самой лучшей зоны для размещения кирпичного мангала, необходимо определить, в какую сторону в большинстве случаев дует ветер. А дело все в том, что устройство, применяемое часто, будет задымлять пространство вокруг и, поэтому, «портить» воздух в помещениях, стоящих не настолько далеко от жаровни, в которой жарятся шашлыки.

Обдумывая, насколько высоким выполнить мангал, нужно исходить из человеческого роста, который станет важным за жарку мясных кусочков. В любом случае, устройство, предназначенное для жарки шашлыков на чистом воздухе, должно быть больше уровня запястий хозяина дачи. Но делать жаровню слишком высокой также не стоит, другими словами, если планируется, что смотреть за мясом будет человек с завидным ростом, то мангал может возвышаться только до локтей.

Строить кирпичную жаровню для шашлыков можно по типовым показателям. Так высота конструкции должна составлять 130 см. При этом территория, где находится решётка, может возвышаться на 100 см над землей. Подходящая длина для подобного мангала — 100 см, ширина — 48 см, а глубина — 22 +/- 7 см. Если такие параметры будут не исполнены, то хорошо поставить на жаровне шампуры не выйдет.

Сопутствующие материалы: требования и расчёты

Перед сооружением кирпичного устройства, предназначенного для жарки шашлыков, нужно посетить магазин и приобрести следующее:

жидкий бетон М150 (если его ни с того ни с сего не будет в продаже, то можно выбрать сырьё М200);
песок;
гравий, который позволяется сменить щебнем;
арматуру или её альтернативный вариант — рябичную сетку;
проволоку;
кирпич, используемый во время строительства печей, и блоки для строения стен;
поддон, выполненный из металла, и решётки;
лист нержавеющий стали;
металлочерепица;
доски и бруски, выпиленные из дерева;
уголки и пластины, материал которых — крепкий металл.

Возводить мангал можно не из всякого кирпича. Сооружение, в каком будет жариться шашлык, должно почти что которые полностью состоят специализированного декоративного камня, а это означает, что к выбору данного материала необходимо подходить серьёзно. А дело все в том, что традиционный кирпич под влиянием огня может лопнуть и начать разламываться, ведь температура в жаровне достигает 1000 0 C и выше. От холода, если в устройстве станут поджаривать шашлыки и в зимний период, обычный кирпич тоже способен рассыпаться, не выдержав резких скачков температуры.

Единственный кирпич, который считается очень хорошим материалом для строения мангала, именуется керамическим и шамотным. Первый вид строительного сырья применяют во время кладки наружных компонентов устройства, плюс к этому труб и каналов для выхода клубов дыма. А кирпичи второго типа — это материал, которым следует вылаживать стены камеры или зоны сгорания дров.

При подборе партии поризованного керамического камня, необходимо обращать собственное внимание на следующие производственные характеристики:

плотность, которая отмечается буквами и числами и находится в конкретных рамках (от 2 до 100), что сообщает о том, насколько материал прочный;
устойчивость к морозам, которая помечается как «F» и может быть предоставлена цифрой от 25 до 300;
проводимость тепла, зависящую от плотности материала;
качество строительного сырья.

Если предполагается строительство мангала, то лучше купить крепкий кирпич с устойчивостью к морозам от F75 до F100 и теплопроводимостью 0,59 до 0,72 Вт/(м?°C). Закупленный материал обязан быть полнотелым.

Огнеупорный кирпич тоже не следует приобретать необдуманно. При его покупке нужно интересоваться у продавца о следующем:

какую марку имеет изделие (она может быть отмечена как ШАК, ПБ, ША, ШБ, ПВ, ШВ и ШУС);
какая температура размягчения материала (нужно, чтобы она составляла хотя бы 1300 °C);
однородны ли кирпичи по объему, что следует проверять и собственными глазами;
обладают ли блоки большой плотностью и небольшой пористостью.

Выверить качество партии кирпичей не мешает не только в магазине, но и когда прибудете домой. Для этого необходимо взять молоток и ударить им по материалу. Если в середине кирпич не повреждён, то инструмент отскочит. Потом стоит осмотреть каждый блок с каждой стороны. Качественный кирпич обязан иметь правильную форму. Потом рекомендуется сколоть от одного блока маленький кусочек, чтобы убедиться в том, что материал имеет одинаковую окраску.

На строительство устройства для приготовления мяса на чистом воздухе уйдёт порядка 360 кирпичей. Точное кол-во блоков устанавливается исходя их габаритов и размеров мангала. Не считая кирпичей, потребуется глиняно-песочная смесь, необходимая для соединения кирпичей. Особенный клей требуется вымачивать в водной массе не меньше 2 суток.

Фундамент, на котором будет стоять мангал из кирпича, следует строить из бетона М150 или М200. Эти марки подойдут для заливки основания, который предназначен для строительства нетяжелого строения вроде курятника.

Отдельно нужно будет купить материалы, из которых понадобится выполнить крышу над жаровней. Ее положено строить из подобного строительного сырья, как:

4 бруска по 2, 5 м, имеющих сечение 150хдвести миллиметров, которые станут стойками;
4 бруска с теми же параметрами, которые нужны для производства верхней обвязки;
6 стропильных ног по 3 м с сечением 100х50 мм;
доски с сечением 20хсто милиметров, которые пригодятся для строения обрешётки.

Требуемые инструменты

Чтобы заняться строительством из кирпича, нужно вооружиться определёнными инструментами и агрегатами:

плёнкой, защищающей бетон от увлажнения водами которые находятся в грунте;
элементами крепежа, другими словами уголками, саморезами, болтами и гвоздками;
шуруповёртом;
стамеской;
машинкой для шлифования древесины и угловой шлифмашиной;
молотком;
лопатами трёх видов: винтовой, совковой и штыковой;
тарой чтобы приготовить раствор, с помощью которого клеятся кирпичи;
кельмой для кладки;
большим строительным угольником;
рулеткой, уровнемером и карандашиком;
ножницами, которые режут металл;
рулоном рулонного кровельного материала.

Как выстроить кирпичный мангал собственными руками — подробная инструкция с фото

Жаровню следует производить, точно исполняя следующие пункты:

На площадке, она подходит для установки кирпичного мангала, необходимо приготовить яму, которая уходит в глубину на 30 см. Выкопанный котлован обязан быть хотя бы на десять сантиметров длиннее и шире устройства для приготовления мяса.
Вниз ямы нужно насыпать песочный слой толщиной более 30 см, а потом утоптать его, придав ему плотность и ровность. Созданную «подушку» нужно покрывать гравием, таким образом уменьшив глубину котлована ещё на десять сантиметров. После чего днище требуется опять затрамбовать и разровнять.
Сейчас в яму можно ложить вспомогательную древесную конструкцию и арматуру, другими словами решётку из крепких прутьев металла, имеющую ячейки размером 15х15 см.

Видео: строительство мангала из кирпича

Кирпичный мангал, изготовленный собственными руками, вскоре подарит много приятных эмоций. Получив его, хозяева дачи смогут потчевать гостей вкусной едой и отлично время проводить на протяжении выходных. Всё-таки жаровня, созданная по своими силами составленному проекту, станет смотреться так, как раньше только мечталось.