Делаем мангал и барбекю собственными руками из кирпича. Самый обыкновенный и дешевый мангал из кирпича с фото

Доброго всем времени суток!

Сегодня мы побеседуем про то, как на собственном участке дачи установить мангал. Не мобильной железный, а кирпичный стационарный. Чем прекрасен такой мангал? Первым делом художественными качествами. Выполненный не только в необычной форме, однако даже в простом выполнении, он добавит на Ваш участок на даче компонент дизайна ландшафта и станет местом комфортабельного отдыха.

чертеж

Подробная инструкция кирпичного мангала

Итак, мы захотели выстроить кирпичный мангал. Что нам чтобы это сделать нужно? Начинаем с материалов и инструментов. Первым делом, раз у нас мангал из кирпича, значит нам необходим будет кирпич. Потому как мы строим своего рода печь, поэтому потребуется специализированный печной, или огнеупорный кирпич. Это огнеустойчивый кирпич, выдерживающий высокие температурные перепады. Раствор для кирпичной кладки собой представляет глинную смесь с песком, заранее замоченная. Для мангала, потому как он стационарный нужен будет фундамент. Для его изготовления нам понадобятся цемент, песок, доски для опалубки, арматура, камни и щебень. Для закрепления сопутствующих элементов нужно приготовить уголки из металла, решётки, разные задвижки и лист железа.

Что же касается инструментов, то тут будут нужны лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Кол-во кирпича зависит от того проекта, который вы нарисуете сами, или найдете уже готовый. Ниже приведено пару вариантов мангала из кирпича.

кирпич

мангал

Если вы не желаете заморачиваться с непростыми схемами собственного строения, а просто желаете установить достаточно несложный мангал, то следующая схема, возможно, окажется подходящей.

кирпич

кирпич

Делаем фундамент

Фундамент мангала обязан быть ровным, для чего воспользоваться можно уровнемером. Еще для защиты от негативного воздействия влаги нужно будет применить рулонный кровельный материал

мангал

Исходя из размеров мангала в проекте, вырываем яму. Днище этой ямы кладем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После чего заливаем яму смесью бетона (если кто не помнит ее пропорции из цемента и песка равны 1:3), при этом ложим анкерную сетку.

А пока бетон стынет, можно подготовить глиняный раствор для кладки. Для этого в специализированной таре (бадья, бочка) на 7 дней замачиваем глину. Иногда ее перемешиваем и если будет необходимость добавляем воду. После чего сыпем песок. Что бы выверить качество раствора нужно чуть-чуть глины перемешать с сухим песком, потом скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не потеряет формы, не растрескается или растечется, то все хорошо.

После того, как бетон полностью застыл, приступаем к кладке кирпича.

Кладка, выполненная из кирпича

Кладку начнем с строительства трех опорных стенок – две боковые и одна задняя. Если вам нужен сквозной вариант конструкции, то тыльную стенку можно не делать.

Ниже на рисунках показана порядовка кирпича.

Если будет необходимость, в мангале можно создать отделения одно для жарки, а другое для посуды. Для этого, в опорной части устраиваем пустоты, поставив еще одну переходную стенку в половину кирпича.

чертеж
собственными руками
кирпич

После того, как выложили все стены, перекрываем их плитой из бетона. Для данной цели применяем ориентированно стружечную плиту нужного размера. Устанавливаем ее снизу так, чтобы после того как застынет бетона можно было спокойно извлечь опалубку. Сверху ставим квадратную рамку из доски с обрезанными краями, высота которой равна толщине заливаемой плиты.

Ложим на OSB плотный полимерный этилен и заливаем ее раствором толщиной слоя в 1-2 см. После чего ложим 4-ре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

чертеж

Как только эта плита застыла, кладку мангала продолжим согласно тем же порядовкам.

Дальше, собираем жаровню. Для ее основы можно взять прутья или металлические уголки. Если есть уже готовая подходит решётка, тогда можно применить и ее.

Лучшая высота камеры сгорания составляет 10 рядов кирпичей либо примерно 0,7 м. Днище камеры сгорания следует обработать листовым металлом. На верху строения предстоит проделать перекрытие из бетона с 1 рядом кирпича.

мангала кирпича

Вообще, вариантов обычного мангала очень много. Можно даже не заморачиваться с растворами, а просто составить кирпичи один на один, как на рисунке ниже:

кирпич

Однако если вы хотите дизайна, то можно посоветовать и подобные модели.

чертеж
собственными руками

мангал

Кирпичный мангал с печью под казан. Порядовка кирпича

Еще 1 вариант мангала, который можно установить у себя, это мангал, у которого добавлена печь под казан.

Ввиду имеется, что рядом с мангалом ставится классическая печь под казан. Две данные конструкции являются отдельными, однако для эстетичности и придания вида одного целого, между ними выполняется объединяющий шов.

чертеж

кирпич

Порядок строительства подобного мангала считается подобным, как в прошлом варианте. Только добавляем установку печи под казан.

Начнем общий процесс с укладки начального ряда без применения глиняно-песчаного раствора. Для этого сначала кладем все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Между этими кирпичами натягиваем шнурок. Дальше ложим кирпичи начального ряда и проверяем безошибочность кладки. Для этой цели измеряем диагонали образованного прямоугольника, если они равны, то кладем кирпичи на раствор. Если же нет, то проводим исправление кладки. Кладем кирпичи начального ряда на раствор, толщина швов должна быть равной3-4 мм.

Ну а последующая укладка ведется согласно подобранной порядовке. Ниже приведено пару примеров такой порядовки, которые вы можете применить для собственного строительства.

чертеж
собственными руками
чертеж
кирпич

мангала кирпича

Установка печи под казанок в себя включает такие этапы.

Укладка 1-го ряда.

Ложим полностью кирпич красного цвета. Начнем с целого кирпича. Дальше используем данный метод к каждому нечетному ряду.

Укладка 2-го ряда.

Вдоль периметра кладется кирпич красного цвета, а внутри — шамотный. Ряд начинается с половинки кирпича. Также выполняется и с остальными парными рядами. Второй ряд является дном топливника. В первые же 2-ух рядах оставляем место для зольника, куда встраиваем в кладку дверку этого зольника.

Укладка 3-го ряда.

Выполняется сплошной, кроме пространства над зольником. Тут ставится колосник. Для этого в кирпиче 3-го ряда вырезаем пазы. Более того, этим же рядом перекрываем и отмечаем так же и дверку зольника.

Укладка 4 и 5 рядов.

Кирпич кладут так, чтобы получились отверстия под дверку камеры сгорания и под дымоотвод. Печку делим на 2 половины. Одна станет внешней стенкой печки, а вторая будет ее центральной частью. Между ними делаем пространство маленьких размеров. Главная часть выполняется в квадратной форме с кругом в середине, он является камерой сгорания.

Главная часть ложиться из огнеупорного кирпича. Отмечаем дверку камеры сгорания.

Укладка 6-го ряда.

Делаем по прежнему, как и при укладывании предыдущего ряда. Единственно, перекрываем внешнее отверстие для дымоотвода. Кирпич должен перевязывать швы предыдущего ряда.

Укладка 7-11 рядов.

7-й ряд закрывает дверку камеры сгорания. В 9-м ряду нужно выполнить отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11-м ряду делаем циркуляционное отверстие спереди горнила. Дальше ложим 12-й ряд и закрепляем на нем плиты с отверстием под казанок.

мангала кирпича

Мангал из кирпича с крышей собственными руками чертежи и фото

Иногда, приготовляя вкусный шашлык на собственном дачном мангале, вам все мероприятие портит нежданный дождь. Естественно напрашивается вопрос, про необходимость уместить мангал под крышу.

Необходимо выделить что есть много фабричных конструкций подобных мангалов. Одна из них предоставлена ниже.

чертеж

Однако это, как можно заметить, полностью железный мангал, а мы строим кирпичный. Самый обыкновенный и вполне природный вариант, это установить выступ крыши. Ниже приведено пару вариантов подобных выступов крыши.

собственными руками

мангала кирпича

Если вы решили делать мангал с крышей, то чертеж самого мангала прекраснее всего делать сразу с подобным сооружением. Разумеется, можно в первую очередь соорудить сам мангал а уж потом к нему приспособлять выступ крыши.

Выбор материала для выступа крыши – серьезный шаг. Для самой крыши прекраснее всего подходят такого рода материалы, как металлическая черепица, ячеистый поликарбонат или асбестоцементный волнистый кровельный лист. Боковины выступа крыши можно собрать из труб сделанных из металла сечением 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм

В общем, выступ крыши сделать очень легко, основное подойти к данному вопросу творчески и все выйдет

собственными руками
фото

А в заключение, два видео, в которых показано, как самому выполнить мангал из кирпича.

Удачи вам в вашем строительстве и апетитных шашлыков!

Уличные кирпичные мангалы собственными руками чертежи

Кирпичный мангал собственными руками

Кирпичный мангал — специализированная жаровня для приготовления шашлыка, выстроенная из кирпича. Фундаментальный кирпичный мангал часто более практичен и применяется как гриль и барбекю, нередко на нем приготавливают и другие блюда, даже просто подогревают еду. Это так же и любопытный арт-объект на участке за городом. Вокруг подобного строения приятно собираться большой компанией.

Как подобрать место?

  • Нужно помнить, что это сооружение — объект очень высокой пожароопасности. Его не необходимо размещать рядом с домом, древесными и другими огнеопасными постройками для хозяйственных нужд.
  • Постройка не должна находиться чрезмерно далеко от зоны отдыха. Замечательный вариант — возле альтанок или недалеко от кухни на лето. Можно установить широкий выступ крыши, который не только убережет кирпичный мангал от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
  • В первую очередь обустройте площадку. Рядом не должны находиться клумбы или грядки, потому как травка от большой температуры просто пожухнет. Следует взвесить хороший подход, а лучше несколько. Рядом не должны находиться санузел и контейнеры для мусора.
  • Если ветер регулярно дует в одну сторону, проверьте, чтобы дым не попадал в окна домов для жилья.

фото

Что необходимо для строительства?

Лучший материал для постройки — огнеупорный кирпич (печной). Он выдержит большие температурные перепады и не рушиться. В качестве кладочного раствора применить глину с песком. Однако она просит предварительного замачивания.

Для уличного мангала из кирпича потребуется прекрасное основание, а это означает понадобится материал для строительства для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также потребуются уголки из металла, решётки, задвижки, лист железа. Если предполагается выполнить ниши и область для работы, то потребуется столешница из камня, дверки могут быть из металла либо дерева.

Из инструментов понадобятся:

  • лопата;
  • мастерок;
  • уровень;
  • ведра для растворов;
  • бетононьерка или корыто;
  • дисковая пила.

В первую очередь разрабатывается проект или берется уже готовый. По нему не только комфортно делать работы, но и рассчитывать необходимое кол-во материалов. Маленькой запас совсем не будет лишним, но и большие избытки ни к чему.

мангала кирпича

Фундаментная заливка

Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

  • Нужно вырыть яму соответственно с размерами проекта.
  • Днище ямы выложить бутовым камнем с щебнем, ставится опалубка (ее лучше смочить).
  • Дальше яма заливается смесью бетона из цемента и песка в соотношении 1:3, но слоями и укладкой анкерной сетки. Арматура только не должна лежать на дне ямы. Если яма маленькая, а стены получились ровные, то опалубка не требуется.
  • Сверху фундамент укрывается рулонным кровельным материалом или обыкновенной пленкой.
  • Когда стоит жаркая погода, то для одинакового схватывания основание рекомендуется порой взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, потребуется 1-2 недели. Укладка кирпича выполняется исключительно после абсолютного застывания фундамента.
  • По прошествии этого времени можно приготовить глиняный раствор. В бадье нужно замочить глину на 7 дней, иногда перемешивая и подливая воду если будет необходимость. Потом добавить песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко приниматься руками и не растекаться.
  • Выверить качество раствора легко. Для этого смешайте минимальное количество глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен утерять форму, потрескаться или растечься.

мангала кирпича

Укладка кирпича

За один день до кладки кирпич советуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд конкретно перед укладыванием. Это даст лучшее сцепление, а именно материал не заберет влажность из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на другом рисунке. Если у вас есть желание сами изобразить порядовку, то лучше всего это делать на листочке в клетку.

мангал

Самый обыкновенный способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на половину кирпича то в одну, то в обратную сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов до центра по заблаговременно выделенным линиям. Спустя каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а еще ложить анкерную сетку.

Начальный ряд кладки, как и второй, выполняются цельным. Цоколь может иметь самую разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых комфортно сохранять дрова, кокс, какую-то утварь и т.д.

Дальше перейдем к кладке топливника (главная часть).

Для жаровни можно применять заблаговременно отлитое основание из бетона с усилением или выложить его из кирпича.

собственными руками

Если топливник предполагается арочный, то применяется кружало. Между кирпичем оставляется просвет в 1 см. Наиболее оптимально для этого применить щепки. Так можно одинаково распределить кирпичи. Исключительно после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

мангала кирпича

Сверху топливник укрывается монолитно бетонной балкой или металлическим уголком. На перемычку сверху ложиться еще 1 ряд из кирпича.

При укладывании рекомендуется оставлять маленькие щели, это даст возможность воздуху проникать, и горение будет намного лучше.

Если кирпичный мангал предполагается применить и как барбекю, то заблаговременно необходимо подумать о точке установки решётки. Для этого выполняются маленькие выступы. Сама решётка располагается на стержнях арматуры, вделанных в стенки постройки. Можно создать несколько выступов, чтобы иметь шанс располагать решётку на различных уровнях.

Дальше укладываются ветровые стены и выполняется дымосборник. Труба фиксируется на опорные колонны и поэтапно сужается. Это наиболее типичная конструкция. А чтобы обезопасить ее от проникания осадков, над ней ставится железный отлив.

В обычных схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

чертеж

Облицовка и выступ крыши

Чтобы постройка прослужила подольше, нужно соорудить выступ крыши.

  • общим и накрывать всю территорию отдыха;
  • находиться именно над мангалом.

Для этого под столбы выступа крыши выполняются основания из бетона или фиксируются к цоколю. Опоры могут быть железные или древесные. В последнем варианте по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от строения не меньше чем на 16 см и обработаны специализированными антисептическими средствами.

кирпич

Крыша для выступа крыши делается полностью из любых материалов. Но если она окажется комбинироваться с кровлей дома и другими постройками для хозяйственных нужд, то кирпичный мангал идеально подойдет в единый ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь легонечко пройдя машиной для шлифования. Можно покрывать специализированными красками для печей сделанных из кирпича. Интересно выглядит облицовка из камня который применяется для декоративных работ. Также можно применять специализированную штукатурку.

Еще применить разные декоративные элементы не только на самом мангале, но и на створках стенных шкафов, полках и т.п.

Взгляните следующее видео, где воочию показан процесс постройки мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Есть много готовых проектов мангалов из кирпича, разных по уровню трудности выполнения, расходов и декоративным вариантам. Можно создать свой собственный чертеж на основе уже имеющихся схем.

Хотим представить схему мангала, по которой очень легко выстроить кирпичный мангал собственными руками.

кирпич

В большинстве случаев высота от земли до жаровни устанавливается как расстояние от уровня кисти руки до пола. Если хозяин высок ростом, то и камера сгорания будет располагаться очень высоко. Ширина жаровни не будет больше 30 см, иначе обычный шампур просто в нее упадет. По длине очень часто она не будет больше 1 м, в расчете на 10 шампуров.

Можно выстроить кирпичный мангал собственными руками по следуещему чертежу.

фото

Еще 1 чертеж и реальное фото к нему, подробная инструкция по строительстве мангала из кирпича.

Строим кирпичный мангал собственными руками – чертежи, порядовки

Как делать уличные кирпичные мангалы востребовано, с применением маломасштабной модели, показано в видео в данной публикации.

Подобный конструктор – лего можно создать самому. Такой мелкомасштабный сборный конструктор воочию покажет грядущий вид уличного очага, с сопутствующими конструкциями (разделочным столом, местом для хранения и сушки дров и остальными). Нужно просто напилить древесные брусочки, собой представляет, уменьшенные в необходимом масштабе типоразмеры — копии типовых кирпичей, которыми пользуются во время работы.

мангала кирпича

Фото: Простой уличный кирпичный мангал с нишей для хранения и сушки дров

Проектирование мангала

Классические размеры керамического рядового кирпича полнотелого, который применяют в жаростойких кладках:

  • 250 мм – «ложок» (длина);
  • 120 мм – «тычок» (ширина);
  • 65 мм – «ребро» (высота).

Крайне важно!
Отметим, что если порой для экономии средств, времени в традиционном строительстве используют, к примеру двойной белый кирпич м 150, то для постройки очагов применить белый кирпич нельзя.

кирпич

Кирпич строительный для рядовой кладки очагов

Создав такую мелкомасштабную лего – модель, заключительную схему, чертеж мангала из кирпича собственными руками легко будет и перенести на бумагу. Ведь маломасштабный лего — конструктор некомфортно применять на месте работ. На подобранном месте для строительства конструкций мангала нам необходимы будут чертежи кирпичных мангалов – схемы (с количественными, размерными показателями), порядная раскладка кладки кирпичом (порядовка).

Имея такие чертежи на мангал из кирпича, исходники и зная типоразмеры шамотного кирпича (керамического красного, шамотного). который мы станем применить, легко можно высчитать нужное кол-во строительного материала.

Для справки: на 1 метр кубический печной рядовой кладки стены толщиной в 1 кирпич понадобится около 400 штук одинарного кирпича полнотелого.

Если нет достаточных знаний для проектирования и опыта строительства очагов собственными руками, то примените выполненные проекты, выложенные на просторах интернета и специализированной литературе, обращайтесь к профессионалам.

Во всяком случае полезно будет познакомиться с нормами, особенно если вы захотели построить не обыкновенные кирпичные мангалы, а включенные в комплект многофункциональных, универсальных печей:

  • ГОСТ 2127-47. «Печи отопительные теплоемкие. Нормы проектирования».

Какие схемы и чертежи необходимы

Отлично, когда перед кладочными работами, на руках есть сделанные в заданном масштабе чертежи и схемы:

  1. Горизонтальных разрезов (порядовок) – в них демонстрируется кол-во целых, ?, ? кирпичей, их размещение с первого нижнего ряда до последнего верхнего.

кирпич

Чертежи кирпичного мангала — порядная раскладка

Порядовка также даёт информацию о системе перевязки кирпичей — порядке их укладки, по отношению друг к другу (однорядная, многорядная).

чертеж

Однорядная система перевязки

чертеж

Многорядная система перевязки

  1. Вертикальные разрезы – дают представление о строение конструкции внутри.

Вертикальный разрез А — А мангала – духовой печи

Вертикальный разрез Б — Б мангала – духовой печи

  1. Весь вид – демонстрирует фасадный образ всей конструкции, размещение около него сопутствующих, добавочных пристроек (разделочных столов, моек, полок и ниш для обеденной посуды, дровников).

Фасадный вид уличного мангала – духовой печи

Для опытных печников, рабочих – каменщиков, для начала работ связанных с кладкой в принципе достаточно иметь на руках только порядовки.

в начале строительства, у вас на руках кол-во порядовок должны походить числу кирпичных рядов в сооружении. Сами чертежи, порядовки лучше выполнять на разлинованной в клетку бумаге, это комфортно для рисунка не только целых, но ? и ? кирпича.

Даже имея на руках всего лишь одну порядную раскладку уличного очага с мангалом (найденную на просторах интернета, в книгах) и зная типоразмеры кирпичей, из которых будет выполняться укладка, довольно легко высчитать все геометрические размеры конструкции. Это еще до строительства сможет помочь вам определиться с грамотным и идеальным расположением фундамента и самого очага у вас на участке.

Хорошо расположенный кирпичный мангал, являясь стационарным сооружением, должно собой украшать и скрашивать участок.

Что сможет помочь вычертить порядовки, схемы

Можно испробывать исполнить чертеж самого уличного строения для жарки, его привязки к ландшафту участка, с помощью программных продуктов SketchUp, Архикад, Автокад (AutoCAD). Для освоения данных программ 3D – моделировки, разумеется, придется потратить время. Но, набив руку в освоении данных программ, вы сумеете проектировать, рисовать в них не только чертежи мангала из кирпича собственными руками, но и более непростые архитектурно – строительные проекты. (см. также публикацию Кирпичные кирпичного барбекю проекты и строительные этапы )

мангал

Программа SketchUp – помощник в составление чертежей, порядовок

В SketchUp комфортно создавать собственно порядовки, со всеми узлами, деталями. Программа позволяет воочию изображать в цвете порядную раскладку внешних стен из кирпича мангала, шамотного ядра камеры сгорания. Порядовки можно сохранять на компьютере, распечатывать если будет необходимость.

При большом желании на просторах интернета вы сможете найти профессионалов – печников (каменщиков), которые смогут помочь вам постичь программу, даже предоставят к ней уже выполненные проекты, из которых вы собственными руками сумеете извлечь порядную раскладку. Стоимость подобных консультаций специалистов, наверняка, стоит финишного результата у вас на участке, и обретенных вами знаний и возможностей, в последующем самостоятельном планировании. Но, решаете именно вы.

Кто – то даже приспосабливает для прочерчивания кирпичных порядовок программу для проектирования электрических схем — sPlan.

Совет!
После суммирования всех кирпичей в порядной раскладке, довольно удобно всю итоговую смету считать в электронных таблицах Exel.

Вариант обычного кирпичного мангала

При большом желании иметь у себя на участке малобюджетное сооружение, или из — за нехватки места, нужно «плясать не от печки», а от стандартных размеров мангала.

Классические размеры мангала:

  • длина – около 1 метра (для жарки 10 шампуров);
  • ширина – примерно тридцать сантиметров (на шампуре 7 – 8 кусочков мяса);
  • глубина – приемлемо 12 – 13 см;
  • высота – комфортная для среднего человеческого роста.

Вот такой обычный стальной мангал можно просто встроить в кладку из кирпича, или собственными руками положить в самой простой конструкции из кирпича, которая не потребуется основательного фундамента.

Приведем пример, как выстроить кирпичный мангал несложной конструкции с местом для дров и разделочным столом. Над ней никакой трубы возводить не нужно, достаточно повесить готовый зонт – дымосборник.

собственными руками

Уличный вариант с нишей для дров и разделочным столом

Фундамент под такой объект строительства занимает не достаточно прилично свободного места. Если почва не вспучиваемая, то его глубину можно создать в границах 30 – 60 см. Днище котлована увлажняется водой, отлично трамбуется. В бетон, при заливке, положить арматурную сетку из металла (ячейки 50 мм х 50 мм, 100 мм х 100 мм), которую «угловой шлифмашиной» вырезать по размеру ямы под основание.

Главное!
Пока армо бетон набирает надёжность и схватуется (2 – 3 недели), фундаментную поверхность должна находиться под пленкой.

Фундаментную поверхность покрываем для защиты от негативного воздействия влаги пленкой, битумно-полимерным материалом рулонного типа или простым рулонным кровельным материалом. По порядовке сооружаем мангал с разделочным столом.

чертеж

Порядовку комфортно поставить на бумажном носителе, разлинованной в клетку

Применить нужно исключительно хорошего качества материал для строительства и правильно приготовленный кладочный раствор. Если вы не имели раньше опыта, освойте технологию колки кирпича и его тески. Серьезно подойдите к выполнению кладочных швов.

Совет!
При укладывании топочной ниши при помощи глиняной смеси, нужно ее обезопасить от атмосферной влаги. Иначе, на протяжении какого-то времени глина будет вымываться.

  • Даже начиная обычное сооружение нужно иметь на руках порядовки. Они нужны и для составления сметы на материал для строительства.
  • Работу делать исключительно в соответствии с проектными порядовками. Любые изменения во время работы могут отразиться на прочности, изменении теплотехнических показателей, КПД очага.
  • Все уличные строения с применением глиняного материала нужно оберегать от почвенной и атмосферной влаги (гидрозащитой основания фундамента и выступами крыши).
  • К расположению кирпичной конструкции на участке необходимо подходить серьезно, увязывая его с состоянием грунта, с пожарной безопасностью для остальных строений.
  • Для маленького сооружения из кирпича, нет надобности строить дымоотвод. достаточно над ним установить дымосборник.

Главная » Различное » Печь-барбекю из кирпича собственными руками: чертежи и порядовка

Печь-барбекю из кирпича собственными руками: чертежи и порядовка

Железный мангал — это, несомненно, отлично. Но, не считая практичности, хочется так же и красоты, особенно на участке: на дачном участке или около дома. Красивый вид без снижения практичности дают кирпичного барбекю. Есть совсем стандартные модели, которые сложить, даже без навыка, можно за день-два, есть более непростые — целые комплексы. Слаживать такие без опыта мы не советуем, а вот несложную печь-барбекю или же просто мангал из кирпича — пробуйте. Освоите кладку, важные приемы, а потом можно и за намного серьезные проекты взяться.

Мангал-барбекю — в чем разница

Точного деления между мангалами и барбекю нет. Главная разница в том, что на мангале приготавливают на шампурах, а бербекю делают на решётке. Но оба эти способа приготовления можно использовать даже на костре, так что — для нас в любом случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

мангал

Простой мангал или кирпичного барбекю на дачном участке или на участке можно выстроить и без опыта

Еще можно обозначать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое устройство, без наличия дымоотвода. В барбекю, особенно из кирпича, дымовые трубы очень часто делают, хотя и обыкновенные открытые модели тоже есть.

Простой мангал из кирпича

Данная конструкция достаточно проста, легко меняется под все потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы ложатся огнеупорные листы (металл и др.), решётки, шампура. Комфортно, тем более если есть какая-нибудь крыша над головой на случай осадков, но выстраивается она отдельно и если есть желание.

мангала кирпича

Проект и фото готового мангала/кирпичного барбекю

Под всевозможное кирпичное строение требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот маленькой кирпичный мангал. Так как кирпичей идет чуть-чуть — стенка в половину кирпича, то под данную конструкцию подойдёт утрамбованная площадка, выложеная каким-либо твёрдым покрытием.

Приготовления для основы

Снимают плодородный слой, если необходимо, углубляют котлован. Глубина должна быть примерно 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Днище равняют, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина щебневого слоя — 15 см. Его хорого трамбуют. Лучше всего — вибрационной плитой, если ее нет, железной или древесной трамбовкой.

Последующие шаги зависят от подобранного основания. Если это одно из покрытий — тротуарная плитка, плитка для тротуара и такие материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню ложится покрытие.

Если подобран в виде основы плавающий фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Ложится вдоль и поперек фундамента с шажком в 20 см, в месте пересекания связывается. Если вязать специализированной проволокой не способны, можно перетянуть хомутами из ПВХ. Разрешается для этой модели армирование готовой сеткой из толстой проволки. Выставляется по краешкам опалубка и все заливают при помощи бетона марки М250. Работы можно начинать после семи дней, если средняя за сутки температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и советы по кладке

Для этого кирпичного мангала применяют полнотелый поризованный керамический камень М200. Можно брать печной, однако он дороже, шамотный ложить не стоит: не те температуры и он чрезмерно е любит влажность, чтобы хорошо себя ощущать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для хорошей надежности добавляют чуть-чуть цемента. Для новичков лучше взять смесь которая уже готова к использованию для печей, только не огнеупорную, без шамота. Замешивать по правилам, толщина шва — 3-5 мм, держать строго. Регулярно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это главное для обычной эксплуатации печи.

мангала кирпича

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как можно заметить, все на самом деле довольно легко. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи устанавливают на ложок — боком, и разворачивают поперек ключевой кладки. Если выполняете барбекю — под решётку — в данных же рядах стенка находящаяся сзади кладется из кирпича, также установленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их устанавливают в два ряда, также как и другие — с перевязкой — сдвигом швов. Если готовитесь применить и ка мангал — для шампуров — на задней стенке ложите кирпич тоже на ложок, делая выступ и в данной зоне. Впереди как опору для шампуров применяют профильную трубу из металла маленького сечений, вырезанную по размерам. В ней под шампура можно сделать выемки.

Начав с 7-го рядка кладку ведут исключительно на половине — правой или левой — как вам комфортно, но эта раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте отражение в зеркале этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы сделать меньше кол-во влаги, которую он будет «тащить» из основания и увеличить срок его эксплуатации, под начальный ряд необходима гидрозащита. Можно положить в 2 слоя материал рулонного типа (типа рулонного кровельного материала или рулонного беспокровного гидроизоляционного материала), пройтись вдоль периметра гидрофобной пропиткой. Не помешает гидроизоляционный слой и между первым и вторым рядом.

мангал

Вот как смотрится одна из вариантов кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте данную часть)

После того, как кирпичный мангал сложен, его оставляют сохнуть при тёплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести проверочный пуск. Приблизительная «обмундировка» приведена на фотографии готового мангала. В данной версии созданы три ряда выступов: верхний — для продуктов, усредненный — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее очень долго работал, его лучше покрывать составом, уменьшающим гигроскопичность. Для такого случая больше всего будет подходить лак КО-85. И еще хорошо было бы предусматривать какую-то крышку: закрывать если пойдет дождь и на зиму.

Кирпичного барбекю с трубой: порядовка

Такой вариант барбекю чуть сложнее, но тоже не очень трудоемкий. Самое основное — топка здесь имеет прямой свод, а его делать очень легко сводчатого. Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

мангал

Схема кладки кирпичного барбекю

Все начинается с фундаментной подготовки. Для такой печи-барбекю подойдёт только монолитное армированное основание (шаг армировки 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент стелят в 2 слоя защиту от негативного воздействия влаги, потом начинают кладку. Если барбекю делают в альтанке, начальный ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент вышел ниже, выкладывают добавочный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

собственными руками

Чертежи кирпичного барбекю

Первые 9 рядов особенных пояснений не просят. Укладывают точно по схеме, выполняя порядок, применяя половинки и резаный кирпич, если это отмечено на проекте. В первую очередь проверять вертикальность получающихся стенок, а еще контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно применять пруток арматуры соответствующего диаметра. Его укладывают на край, поверхность ряда наполняют раствором, лишний немного больше прутка срезают кельмой. После работ по укладке и пристукивания кирпичей, выходит ровный шов — пруток не даёт кирпичу опуститься ниже чем необходимо. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы имелась возможность положить 6-й ряд (сплошной), после работ по укладке 5-го, укладывают полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — немного поменьше пролета печи — 1450 мм. Полосы необходимы 3 — одна с краю, две приблизительно в середине каждого кирпичного ряда или так, как отмечено ниже (11-й ряд).

мангал

Развитие 2-ух хозяйственных камер

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна. Только в 12-ом ряду стоит обратить внимание — необходимы пиленные вдоль кирпичи. Также нужно заявить, что 12-й и 13-й ряды получаются больших размеров, чем находящиеся снизу — образовывая декоративный «пояс».

мангал

Начинается развитие топочной камеры

Ярким цветом в данных рядах отмечен огнеупорный кирпич (ША-8). Укладывают его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка маленькой доли цемента). Смеси на основе шамота вообще не нужно применять: им для спекания необходимы довольно высокие температуры, которые в дачных барбекю недостижимы. В результате данный раствор может потом просто выкрошиться.

собственными руками

Развитие свода топочной камеры

На данной части порядовки тоже все ясно: начнем формовать свод камеры сгорания. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

мангал

Переход свода в трубу

Длится развитие свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Дальше сменяются 30-й и 31-й ряды до достижения необходимой высоты.

Фото кирпичного барбекю

В первую очередь пару вариантов намного проще. Эти кирпичного барбекю вы сможете выполнить своими руками.

фото

Эту печь-мангал можно выстроить собственными руками

мангал

Обыкновенные варианты барбекюшницы из кирпича

чертеж

Немного сложнее, но тоже по настоящему выполнить своими руками

кирпич

Варианты на ту же тему — облицовка необычная

Несколько барбекю, которые можно выстроить, имея уже какой-то опыт, но лучше — поручить профессионалу (если найдете, разумеется)

чертеж
кирпич
собственными руками
фото

Кирпичный мангал собственными руками: фото, видео, чертежи

Мангал из кирпича, барбекю: подробная инструкция, советы, схемы, разновидности мангалов из кирпича

Из данной статьи узнать можно, какими свойствами обладает кирпичный мангал, познакомиться с распространенными разновидностями конструкций, советами по их строительству и расположению. В тексте содержатся удобные рекомендации, которые помогут выбрать для участка на даче идеальный вариант уличной печи, мангала или барбекю и своими силами сделать его, руководствуясь схемами, фото и описаниями.

собственными руками

Строительство мангала просит старательной подготовки, учета большинства моментов и выполнения особенностей технологии

Кирпичный мангал: виды и особенности конструкций

Для приготовления шашлыка в большинстве случаев применяются мангалы, сделанные из металла. Однако неожиданно начавшийся дождь и ветер могут стать источником проблем для приятного отдыха. В данных случаях намного лучше применять шашлычницу из кирпича или мангал, разместившийся под выступом крыши.

чертеж

Для того чтобы начать строительство своими руками кирпичного мангала, стоит предпочесть «правильное» место

Что собой представляет кирпичный мангал: фото и устройство

Мангал, сделанный из кирпича, собой представляет стационарно расположенное сооружение. При этом изделие как правило имеет разные размеры, дизайн и добавочное оснащение. В сети можно посмотреть на фото мангалы из кирпича с простейшим устройством, состоящие всего из нескольких кирпичных рядов и жаровни, а еще более непростые варианты конструкций.

Мангалы с непростой конфигурацией имеют вид массивной постройки. Встречаются даже целые комплексы построек многофункционального назначения. Не обращая внимания на различия в дизайне, большинство изображенных на фото уличных печей и мангалов из кирпича имеет похожую раскладку и структуру.

Подобного рода конструкции состоят из таких элементов:

  • цоколя;
  • основания фундамента;
  • нижних стенок находящихся по бокам;
  • жаровни;
  • верхних стенок находящихся по бокам;
  • трубы для дымохода.

мангал

Хороший кирпичный мангал с крышей и добавочным столом

Чтобы увеличить комфорт эксплуатации и увеличить возможности мангала, его восполняют пристройками в виде:

  • печи;
  • коптильни;
  • мойки;
  • столешницы для удобной нарезки продуктов;
  • казана;
  • ниши, необходимой для хранения посуды.

Для производства печи-мангала собственными руками необходимо применять кирпич с жаростойкими характеристиками, к примеру, шамотный. Данный материал имеет желтовато-песочный оттенок, а также прекрасно выраженную структуру зерен. Блоки из шамота показывают стойкость не только к огню, но и к влияниям химического характера, например, они не предрасположены воздействию золы и сажи.

Стоит обратить внимание! Огнеупорный кирпич почти что не поддается резке, благодаря этому изготовители производят готовые блоки с самым разнообразным размером и конфигурацией. Эту характерность следует учесть при подборе материала для строительства и расчете его количества.

чертеж

Мангал из кирпича возможен в самых разных вариантах

Плюсы и специфики кирпичных мангалов

От классических печей кирпичные мангалы выделяются первым делом собственным назначением. Данные конструкции призваны создавать хорошие условия для готовки пищи на чистом воздухе. Они очень простые в применении и нетребовательны в отношении материалов. Размеры, как и устройство мангала, можно выбрать произвольно с учетом своих потребностей и желаний.

Обычную уличную печь и кирпичный мангал может соорудить у себя на участке любой хозяин, чего не скажешь о конструкциях, которые монтируются в доме. Благодаря этим всем свойствам, а еще наличию фундамента, работы по кладке становятся намного проще.

Плюсы мангалов-барбекю из кирпича:

  • многофункциональность – конструкции подойдут для приготовления любых продуктов и блюд на их основе;
  • наличие большой жаровни – из-за этого жар в середине конструкции делится одинаково, в результате прожарка выходит замечательной;
  • в конструкции рассчитано много места для применения шампуров для шашлыка и решётки;

фото

Важным преимуществом кирпичного мангала, считается большая теплоемкость, этот материал в отличие от металла, прекрасно хранит жар

  • трудные конструкции оборудованы дымосборником, из-за причины чего работа мангала становится очень удобной;
  • высокая долговечность и надежность;
  • не потребуется особенный уход;
  • возможность оборудовать конструкцию добавочными возможностями, установив коптильню или казан.

Минусов мало, однако они все же присутствуют. Самое первое, конструкция стационарна, благодаря этому ее нельзя будет перенести в иное место если будет необходимо. Второе, конструкции открытого типа не разрешают готовить пищу во время дождя. Как исключение из правил кирпичные мангалы в альтанке или под выступом крыши.

Как сделать кирпичный мангал собственными руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты

Выбирая вид конструкции и дизайн мангала, нужно брать во внимание специфики ландшафта участка. Сооружение не должно выбиваться из единого стилевого решения, а наоборот, обязано выделять его. Красивой стороной вопроса процесс проектной разработки мангала не исчерпывается. Есть конкретные правила, которых необходимо держаться, чтобы уберечь эксплуатацию и выполнить ее очень удобной.

мангала кирпича

Чертеж мангала из кирпича

Для строительства площадки, разместившейся перед открытым огнём, в первую очередь необходимо применить противопожарные материалы, для этого подойдёт:

Также следует во внимание брать розу ветров. Не начинайте строительство, если есть вероятность того, что дым попадет в окна здания жилого фонда. Запрещено разместить мангал рядом с участками соседей. Наличие барбекю или печи может вызывать дискомфорт.

Стоит обратить внимание! Если в партии огнеупорного кирпича присутствуют блоки с более ярким оттенком, значит, при изготовлении материала была нарушена методика, а это ставит под сомнение характеристики прочности изделия.

собственными руками

Для начала, следует тщательно взвесить расположение кирпичного мангала — ведь перенести его потом в иное место будет нереально

В строительстве мангала из кирпича собственными руками чертеж играет главную роль. Чтобы сделать легче себе работу, лучше всего выполнить эскиз участка на даче. Такой эскиз даст возможность в масштабе оценить территориалной особенности и по правилам выбрать место под строительство. Территория, находящаяся в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободной от деревьев. Позволяется присутствие насаждений с той стороны, где конструкция ограждена стенкой, однако не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.

К уличному мангалу из кирпича нужно гарантировать свободный доступ, а еще подвести воду на случай появления пожара.

Не нужно располагать рядом пожароопасные объекты:

  • компостные кучи;
  • строения санитарного и технического назначения;
  • контейнеры с мусором.

Если исполнять главные правила пожарной безопасности и установить мангал дальше от забора и улицы, получиться избежать конфликтов с соседями.

кирпич

Схема кирпичной кладки: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в половину кирпича

Как выбрать подходящий проект мангала из кирпича

Решив выстроить на даче барбекю или уличную печь своими силами, абсолютно не нужно заниматься проектировкой конструкции с нуля. В сети можно отыскать для строительства мангала собственными руками чертежи, фото и схемы, которые будут походить любым пожеланиям. Причем совсем нет надобности пытаться выбрать проект в готовом виде. В чертеже будущей конструкции можно соединить любые понравившиеся детали, что даст возможность достигнуть самого большого соответствия личным требованиям.

На начальной стадии нужно сделать детальный чертеж мангала из кирпича, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные относительно ее внешний вид.

Составленная схема должна предусматривать такие факты:

  • дизайн конструкции;
  • характер установки главных и добавочных элементов, а конкретно: топочной камеры, жаровни, трубы для дымохода, загрузочной дверки и т.п.;
  • размеры всех компонентов конструкции.

собственными руками

В начале процесса строения мангала, главное определиться с его системой и дизайном

Также следует взвесить наличие крыши. Есть варианты с закрытым и открытым типом жаровни. В другом варианте печная конструкция для шашлыка из кирпича напоминает камин. Плюсы аналогичного проекта понятны, потому как в случае дождя очаг будет защищен от осадков. Чтобы эта конструкция функционировала подобающим образом, неминуемо придется оборудовать дымоотвод.

На шаге проектирования также обдумывается наличие добавочных строений. Возле мангала можно оборудовать площадку, которая будет применяться для подготовки продуктов. В данной зоне ставится столешница, а еще подсоединяется мойка с водой. Достаточно красиво смотрятся проекты мангалов из кирпича с печкой для казана, в котором можно готовить на открытом огне плов и иные блюда.

Главное! Если к уличной печи или мангалу подведена вода, осенью неминуемо придется освобождать систему от жидкости, потому как во время холодов трубы будут подвергаться разрушению.

фото

Схема мангала из кирпича

Как высчитать размер конструкции для строительства мангала из кирпича собственными руками

Когда конфигурация мангала и все комплектующие установлены, следует внести в чертеж параметры размеров конструкции. В отношении этого не существует каких-то точных советов, но необходимо всегда помнить общие нормы.

Идеальная глубина жаровни в мангале для дачи из кирпича составляет 12-17 см. Этого вполне хватает, чтобы поставить угли. При этом продукты не будут размещены очень близко к жару.

Сама же жаровня должна размещаться на высоте около 1 м от уровня грунта. Если такой параметр рассчитывается персонально, можно применять удобен и прост способ замера. Для этого меряется расстояние от локтя стоящего человека до земли. Полученное значение станет оптимальным показателем высоты.

чертеж

Очень часто ширина мангала не будет больше 1 м, в расчете на 10 шампуров

Типовая ширина мангала для дачи из кирпича составляет 1 м. Если расширить данный показатель, процесс жарки шашлыков будет не таким хорошим, потому как понадобится регулярно передвигаться между шампурами. Ширина в 1 м позволяет следить за состоянием продуктов, Находясь на одном месте.

Что же касается глубины конструкции (от задней до передней стены), минимально возможный показатель равён 0,5 м. В совершенстве шампуры должны устойчиво держаться на краях жаровни. Для этого глубина должна походить их длине, за вычетом кончика и ручки. Взяв во внимание то, что конструкция мангала из кирпича на дачном участке будет по завершению иметь большой вес, понадобится оборудовать большой и тяжелый и крепкий фундамент. Размеры данного строения не должны быть больше размеры основания. Идеально, если площадь фундамента будет чуть-чуть больше.

Расчет количества строительных материалов фундамента под уличную печь собственными руками

Для строительства капитального основания понадобится вырыть маленькой котлован. Днище этого углубления в земля ровняется, после этого подготавливается подушка из песка. Потом на нее ставится система опалубки, которая потом заливается смесью бетона.

мангала кирпича

Плавающий фундамент для мангала из кирпича

Чтобы соорудить опалубку для создания основы под печь-мангал из кирпича собственными руками, можно использовать такие материалы:

  • использованные доски;
  • шиферные листы;
  • щиты из дерева;
  • металлические листы и т.п.

Главное! Выбирая материал, нужно брать во внимание характеристики прочности, а еще нербходимо проверить его на целость, иначе опалубка просто не удержит давления бетона.

Для строительства печи-мангала из кирпича собственными руками можно применять как фундамент из железобетонных полос, так и основание плиточного типа. Не обращая внимания на разницу в формы, данные детали имеют похожую форму в виде прямоугольника. Расчет количества бетона делается по формуле: V= AxBxC, где то и B – длина и ширина основания, C – его глубина (без подушки из песка), а V – кол-во раствора, нужное для заливки.

фото

Обеспечивать длительный эксплуатационный срок мангала без крепкого основания нельзя, благодаря этому фундамент для стационарной конструкции – обязателен

Чтобы высчитать кол-во песка, которое понадобится для создания подушки, воспользоваться можно той же формулой.

Оригинальные проекты для создания мангала, печи или кирпичного барбекю

Прежде чем выстроить барбекю или мангал на основе кирпича, крайне важно купить материал сделанный качественно. От этого может зависеть, насколько долговечной и прочной выйдет конструкция.

Главные критерии выбора хорошего кирпича:

  1. Полнотелость и плотность – если в качестве производственного сырья применен кварц, то подходящий показатель составляет 1800-1950 кг/м3, если глина – 1800-2000 кг/м?.
  2. Уровень прочности – качественный огнеупорный кирпич имеет прочностный показатель, равный 22 Н/мм?.
  3. Термическая устойчивость – для строительства мангала на кирпичной даче удобней использовать шамотные блоки, способны выдерживать воздействие 1650-1750°С. Поризованный керамический камень с пределом влияния температуры до 1200°С можно применять для создания внешних стенок, нижних уровней и дымосборника.
  4. Уровень тепловой проводимости – у высококачественных шамотных блоков данный показатель равён 0,6, у поризованного керамического камня – 0,8 ед.

кирпич

Применяемый для создания мангала кирпич должен подходить конкретным требованиям

Помимо прочего, материал для строительства должен выражать стойкость к действию щелочей, кислот и солей.

Стоит обратить внимание! Если при ударе молотком кирпич издает звонкий звучный звук, значит, для его изготовления применялось хорошее сырье, а сам процесс протекал без нарушений технологии.

Как соорудить основание для обычного мангала из кирпича собственными руками

Конструкция самого простого в применении мангала имеет стены из кирпича с выступами. Они возникают благодаря тому, что некоторые кирпичные ряды ложатся на ребро. Наличие аналогичных выступов дает возможность установить шампуры с шашлыками, решётки барбекю или огнеупорные листы, сделанные из металла.

Строительство обычного мангала из кирпича начинается с благоустройства основания:

  • снимается плодородный почвенный слой;
  • вырабатывается фундамент для котлована глубиной в границах 20-25 см. Ширина этой площадки должна превосходить размер мангала на 0,5 м со всех сторон;
  • днище ровняется, вырабатывается щебневая подушка толщиной 15 см. Чтобы это сделать лучше всего использовать материал со средним размером фракции;

собственными руками

Мангал из кирпича – конструкция достаточно тяжёлая, благодаря этому на не сильном грунте нуждается в крепком основании фундамента

  • щебневая подушка тщательно уплотняют. Для этого подойдёт вибрационная плита. При отсутствии подобного инструмента можно применять древесную или железную трамбовку.

Будущие действия зависят от того, какой вид основания подобран для установки мангала. Для установки брусчатки или тротуарные плитки достаточно насыпать маленькой слой мелкозернистого песка, после этого покрытие ложится по технологии.

Плиточное основание нуждается в добавочном армировании. Для этого подойдёт пруток диаметром 1 см. Он ложится с шажком в 0,2 м поперек и вдоль фундамента. Зоны пересекания прутьев связываются при помощи специализированной проволки или хомутов из пластика. В качестве армирующего материала может быть применена сетка, сделанная из толстой проволки.

Потом необходимо выставить по краешкам котлована опалубку и залить ее раствором бетона. Лучше всего использовать для этого материал марки М250. К будущим работам по изготовлению мангала на кирпичной даче собственными руками приступаем исключительно после того, как бетон полностью застынет. Если температура в среднем в течении 24 часов опускается не ниже мести +20°С, то чтобы это сделать понадобиться неделя. При температуре +17°С бетон будет застывать как минимум несколько недель.

мангала кирпича

Вылаживать начальный ряд кирпича на заранее очищенный фундамент необходимо на расстоянии 10-20см от его края

Как выстроить кирпичный мангал с самой простой системой

Для работы желательно применить полнотелый поризованный керамический камень марки М200 или печной. Заключительный обойдется очень дорого. Не стоит брать для этого шамотные блоки, потому как данный материал не очень годится для производства открытого кирпичного мангала собственными руками.

Для закрепления кирпичей приходится задействовать глиняно-песчаную смесь. Чтобы увеличить характеристики прочности данного материала, в его состав добавить можно чуть-чуть цемента.

Важный совет! Новички могут воспользоваться готовым вариантом смеси для печей, основное, чтобы она не была огнеупорной и не содержала в собственном составе шамота. Процесс замешивания выполняется по правилам.

Идеальная толщина шва между рядами составляет 3-5 мм. Во время работы нужно неукоснительно соблюдать данный размер, а еще регулярно отслеживать расположение кирпича в горизонтальном положении и вертикали, иначе конструкция будет кривой. Материал ложится соответственно с подобранной схемой.

мангала кирпича

Вылаживать ряды необходимо соблюдая проектную документацию, иногда проверяя горизонтали и вертикали используя уровень

Каждый нечетный ряд начинается с установки целого элемента, а четный – с половинки кирпича. Шестой и десятый ряд имеют выступы. На этом месте материал ложится боком, причем таким образом, чтобы кирпичи были развернуты поперек в отношении к ключевым рядам. Если появилось желание выполнить кирпичный мангал собственными руками с возможностью установки решётки, на 6-ом и 10-ом ряду выступы возникают не только на боковушках, но и на задней стенке. Чтобы сберечь толщину кладки в данных зонах, материал выставляется в 2 ряда.

Начав с 7-го ряда, кладка кирпича выполняется исключительно на одной из половин: либо с правой стороны, либо слева. С одной стороны будет располагаться жаропрочная камера, со второй – столик для подготовительной подготовки продуктов.

Кирпич выделяется гигроскопичностью, благодаря этому понадобится специализированная защита, которая даст возможность увеличить срок его эксплуатационной службы. Чтобы уменьшить контакт кладки с влагой, под начальный ряд стелится материал для гидроизоляции. Для этого подойдёт рулонный кровельный материал рулонного типа или рулонный беспокровный гидроизоляционный материал. Материал стелится в 2 слоя, после этого края вдоль периметра отделываются при помощи гидрофобной пропитки. Будет не лишним присутствие защиты от негативного воздействия влаги между первым и вторым рядами кладки. Для просушки конструкции требуется 4-5 дней.

мангал

Методика устройства мангала из кирпича

Это не один вариант создания мангала из кирпича собственными руками; фото аналогичных конструкций, которые можно повстречать в сети, наглядным образом отображают, насколько разным может быть дизайн подобных строений.

Как сложить кирпичного барбекю: фото и описание процесса

Эта схема чуть сложнее предыдущего варианта, но и ее сумеет осилить человек, который не имеет опыта. В данном случае у топочной камеры есть прямой свод, который, в отличии от сводчатой конструкции, делается намного проще. Высота жарочной камеры составляет 0,9 м, тогда как общая высота барбекю равна 217,5 см.

Прежде чем сделать кирпичного барбекю, понадобится соорудить фундамент с монолитным армированным Основанием. Железный пруток в данном случае ложится с шажком в 15 см сверху щебневой подушки. На высохшее основание стелится материал для гидроизоляции в 2 слоя. После чего приступаем к укладке кирпича.

Стоит обратить внимание! Если конструкция подготавливается в альтанке, то начальный ряд материала ложится конкретно на пол. Если же фундамент лежит ниже этого уровня, понадобится положить добавочные кирпичные ряды, чтобы сравнять основу. Исключительно после этого приступаем к сборке барбекю или мангала в альтанке собственными руками по предложенной схеме.

мангал

Самый обыкновенный способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на половину кирпича то в одну, то в обратную сторону

Первые 9 рядов ложатся соответственно со схемой. При этом могут применяться половинки кирпича, если это отмечено в чертеже. Во время работы в первую очередь необходимо проверять вертикальность стенок и горизонтальность рядов. Помимо прочего, необходимо выполнять контроль толщины раствора. В таком случае идеальная толщина равна 8-10 мм.

Чтобы создать основу под укладку сплошного 6-го ряда, после развития 5-го необходимо уложить 3 железные полосы шириной 4 см, толщиной 0,5 см. Ее длина должна быть чуть меньше печного пролета – около 145 см. Дальше кладка кирпича выполняется по схеме аж до 12-го ряда, где вдоль конструкции размещаются пиленые блоки. В результате 12-13-й ряды образовывают любопытный декоративный пояс вокруг барбекю.

Топочную камеру образовывают 20-25 ряды. На 22-ом ряду перекрывается свод, после этого конструкция начинает поэтапно сужаться. Свод вырабатывается аж до 30-го ряда, когда конструкция переходит в дымовую трубу. Потом нужно менять 30-й и 31-й ряды до той поры, пока не будет достигнута требуемая высота.

фото

Толщина шва между кирпичем должна составлять не меньше 1 см и не больше 1,5 см

Как выполнить мангал из кирпичей в альтанке: первый этап

Описанные выше варианты конструкций не подходят, если мангал монтируется в беседке, потому как дым от огня будет собираться под крышей. В данном случае лучше всего воспользоваться проектом, думающим строительство вытяжной трубы. Прежде чем сделать кирпичный мангал собственными руками, необходимо определиться с местом установки, а еще сделать фундамент. Как основание может использоваться плита из бетона, которая ложится сверху подушки из песка под всей площадью конструкции. Сама же альтанка ставится на бруски из древесины.

Для строительства мангала лучше всего применять печной кирпич, потому как он проявляет устойчивость к влиянию больших температур. В качестве материала для скрепления можно принимать смесь, которая состоит из глины и песка.

Список важных для работы инструментов:

  • мастерок для нанесения глиняно-песчаной смеси;
  • лопата для создания котлована для фундамента;
  • рулетка для снимания замеров;

чертеж

Чертеж мангала из кирпича в альтанке

  • отвес и уровень строительный пузырькового типа;
  • древесная расшивка, которая даст возможность получить равные швы;
  • ведро и корыто.

Установочное место мангала выбирается с учетом его конструкции. Если применяется трубный вариант, тогда сооружение размещается на краю альтанок или в середине ее. При центральном размещении к конструкции будет гарантирован свободный доступ с абсолютно любой стороны. В данном случае позади мангала можно поставить лавочку. Прогретая стенка будет создавать хорошие условия для сидящих людей.

Важный совет! Если оснастить мангал камерой для хранения дров, то во время эксплуатации она будет разогреваться, вытягивая дополнительную влажность из дерева. Из-за этого топливный материал будет очень легко распалить.

Если мангал установить с боковой стороны, то будет возможность высвободить добавочное место. Конструкции с плитой, духовкой, зоной для работы или коптильней не выйдет поставить по самому центру. Такой вариант установки не сможет подойти и для мангалов, которые не имеют трубы.

мангала кирпича

Важными достоинствами мангала в альтанке, считается приготовление пищи в любую погоду

Приготовление основы под мангал в альтанке из кирпича собственными руками

Чтобы оборудовать фундамент под мангал, необходимо вырыть котлован нужного размера и создать на дне подушку из щебня. Потом готовится скрепляющий раствор. Чтобы это сделать нужно перемешать цемент и песок в соотношении 3:1 исходя из этого. Котлован заполняется данным раствором послойно. Смесь сменяется с анкерной сеткой, которая будет мешать разрушению основания. При этом крайне важно проследить, чтобы первый слой укрепляющего материала укладывался конкретно в раствор, а не на днище котлована.

После заливки ямы стелится рулонный кровельный материал. Фундаменту требуется не меньше 2-х недель для того, чтобы высохнуть. Если на улице стоит жаркая погода, основание следует мочить водой. К укладке кирпича приступаем исключительно после того, как фундамент полностью отвердеет.

Скрепляющий раствор готовится заблаговременно. Для этого глина замачивается в водной массе на 7 дней. Раствор иногда необходимо размешивать и если будет необходимость доливать в него воду. На последней стадии подготовки добавляется песок. Материал подсыпается маленькими дозами до той поры, пока консистенция раствора не станет насыщенный. Чтобы проверить это, в смесь необходимо опустить палочку из дерева, а потом достать ее. Если раствор покроет ее тонким одинаковым слоем, значит, консистенция смеси приемлема.

фото

Плита из бетона на подушке из песка нужна только в месте размещения мангала

Как выстроить альтанку из кирпича с мангалом: фото и описание процесса работы

Фундамент для альтанок подготавливается отдельно. Для этого в углах грядущего сооружения нужно вырыть 4 ямы, заполнить их до одного уровня бетоном и подождать полного схватывания. Дальше ложится рулонный кровельный материал, монтируются бруски из древесины. Пространство над ними оформляется тротуарной плиткой или камнями.

Важный совет! Перед тем как приступить к процессу установки покрытия, лучше всего уложить пленку. Она будет мешать прорастанию травы между тротуарной плиткой.

Для установки опор выкапываются ямы, в них помещаются в строго вертикальном положении стойки и заливаются раствором бетона. После чего делается монтаж верхних поперечных балок, а еще системы стропил. Для закрепления таких элементов применяются болты анкерные.

Между стропилинами делается монтаж обрешеточной конструкции под укладку материала для кровли. По требованию в альтанке можно создать стены. Проект может не учитывать их. Если же все же строение станет иметь стены, то к стойкам следует прибить доски. Они размещаются в горизонтальном положении, вертикально или вдоль диагонали.

мангала кирпича

Фундамент для альтанок с мангалом

Как выполнить мангал собственными руками из кирпича: сборка конструкции

Укладка кирпича выполняется исключительно после того, как фундамент полностью отвердеет. Перед началом работы, на основу необходимо нанести разметку в той зоне, где будет поставлен мангал. На первом строительном этапе делается цоколь. Соответственно с разметкой ложится начальный ряд кирпича, причем перемещаться при этом необходимо от угловых зон до центра. Начиная с другого ряда, материал размещается со сдвигом на половину кирпича. Выполняется это в первую очередь в одну сторону, а потом в иную.

Спустя каждые три ряда ставится армосетка. Она устранит распад конструкции и образование трещин. Укрепляющий материал будет причиной перекашивания, благодаря этому во время его укладки мангал исследуется при помощи отвеса и пузырькового уровня. Когда строительство цоколя окончено, приступаем к изготовлению топливника. Такой элемент может быть сделан из кирпича либо же основания из бетона, которое отливается заранее.

Если конструкция станет иметь топливник арочного типа, для его изготовления подойдёт кружало. Чтобы оставить между кирпичем просвет шириной 10 мм, можно применять щепки. При помощи раствора заполняется появившееся свободное пространство. Устройству необходимо дать высохнуть в течении 2-х дней.

чертеж

Кирпич класть можно лишь после полного отвердевания фундамента

Главное! Кружало необходимо снимать крайне осторожно, чтобы не испортить конструкцию.

Над топливником должна проходить монолитно бетонная балка. Ее можно сменить армированным уголком, на который ложится один кирпичный ряд. Это не страшно, если конструкция станет иметь маленькие щели: они обеспечивают доступ кислорода, что будет помогать процессу горения. Если мангал будет укомплектован местом для барбекю, то для установки решётки понадобится создать выступы.

На последнем шаге делается дымоотвод с трубой, а еще стены, закрывающие от ветра. Чтобы вовнутрь конструкции не попадали осадки, можно поставить сверху железный отлив.

Как выстроить каменный мангал собственными руками на даче

Наряду с кирпичными конструкциями, у владельцев дачи очень популярны мангалы из камня. Данные строения не меньше удобны и долговечные, при этом они обладают интересной фактурной облицовкой, которая замечательно выделяет природную красоту и находящегося вокруг ландшафта.

кирпич

При условиях старательной планировки и аккуратности строительных работ, каменный мангал будет крепок, надежный и будет служить не одно десятилетие

Для строительства каменного мангала можно использовать такого рода материалы:

Камень может иметь самую разнообразную форму, к примеру, в виде плитняка, рваного бута или слоевища.

Стоит обратить внимание! Не стоит применять грубые булыжники сложной формы, потому как с ними достаточно тяжело работать.

Строительная технология мангала из камней собственными руками

Так как конструкция каменного мангала имеет большой вес, понадобится массивное основание. Для этого подойдёт плита из бетона. Верхняя часть ее должна возвышаться приблизительно на 10-15 см над грунтом. На сам фундамент наноситься разметка под строительство цоколя. Чтобы во время кладки конструкция сохраняла собственную форму, необходимо применять раму.

фото

Схема мангала из камня

Сборка камина на основе камня выполняется по аналогичному принципу, что и строительство кирпичной конструкции. Все стыки необходимо тщательно промазать раствором. При этом приходится следить, чтобы укладка была максимально плотной. Чтобы увеличить прочность системы, в швы нужно залаживать прут из металла.

Камень ложится соответственно с подобранной схемой. По мере продвижения подготавливается жаровня и добавочные поверхности для работы, если они предусматриваются проектом. Для закрепления кладки лучше всего принимать древесные распорки. Путем встраивания железных перемычек можно увеличить прочность системы. Такие элементы значительно облегчают работу во время изготовления горизонтальных поверхностей.

В той зоне, где будут находиться угли, следует уместить раму и железную решётку, лучше всего из чугуна. Если забить между камнями скобы, в камин можно поставить гриль. В данном случае крайне важно, чтобы данные детали пребывали в одном уровне, иначе выйдет перекос. Часть сверху зоны для работы, которая будет применяться для подготовительной подготовки продуктов, рекомендуется выложить плиткой или оснастить столешницей.

собственными руками

Обычная конструкция мангала из камня позволяет выстроить его собственными руками, без посторонней помощи профессионалов и добавочной техники

Когда камин готов, убираются избытки скрепляющего раствора, вычищается грязь и делается чистовая отделка. Каркасная часть конструкции может делаться из кирпича, сверху которого выполняется отделка при помощи настоящего или декоративного камня. В данном случае необходимо применять плоские детали.

Если держаться технологии и четко следовать схеме камненные кладки или кирпича, со строительством самодельного мангала сумеет справиться любой владелец дачи. Выбор материалов высокого качества считается залогом надежности и прочности, а скрупулезный подход к разработке проекта даст возможность получить удобную конструкцию, которая будет удовлетворять все необходимости.

мангал из кирпича с печью под казан,порядовка,видео инструкция

Мангал с печкой из кирпича своими руками — пошаговая инструкция


от admin