Советы и рекомендации

Мангал барбекю своими руками

Кирпичный мангал собственными руками: фото, видео, чертежи

Мангал из кирпича, барбекю: подробная инструкция, советы, схемы, разновидности мангалов из кирпича

Из данной статьи узнать можно, какими свойствами обладает кирпичный мангал, познакомиться с распространенными разновидностями конструкций, советами по их строительству и расположению. В тексте содержатся удобные рекомендации, которые помогут выбрать для участка на даче идеальный вариант уличной печи, мангала или барбекю и своими силами сделать его, руководствуясь схемами, фото и описаниями.

мангал собственными руками

Строительство мангала просит старательной подготовки, учета большинства моментов и выполнения особенностей технологии

Кирпичный мангал: виды и особенности конструкций

Для приготовления шашлыка в большинстве случаев применяются мангалы, сделанные из металла. Однако неожиданно начавшийся дождь и ветер могут стать источником проблем для приятного отдыха. В данных случаях намного лучше применять шашлычницу из кирпича или мангал, разместившийся под выступом крыши.

мангал

Для того чтобы начать строительство своими руками кирпичного мангала, стоит предпочесть «правильное» место

Что собой представляет кирпичный мангал: фото и устройство

Мангал, сделанный из кирпича, собой представляет стационарно расположенное сооружение. При этом изделие как правило имеет разные размеры, дизайн и добавочное оснащение. В сети можно посмотреть на фото мангалы из кирпича с простейшим устройством, состоящие всего из нескольких кирпичных рядов и жаровни, а еще более непростые варианты конструкций.

Мангалы с непростой конфигурацией имеют вид массивной постройки. Встречаются даже целые комплексы построек многофункционального назначения. Не обращая внимания на различия в дизайне, большинство изображенных на фото уличных печей и мангалов из кирпича имеет похожую раскладку и структуру.

Подобного рода конструкции состоят из таких элементов:

  • цоколя;
  • основания фундамента;
  • нижних стенок находящихся по бокам;
  • жаровни;
  • верхних стенок находящихся по бокам;
  • трубы для дымохода.

мангал

Хороший кирпичный мангал с крышей и добавочным столом

Чтобы увеличить комфорт эксплуатации и увеличить возможности мангала, его восполняют пристройками в виде:

  • печи;
  • коптильни;
  • мойки;
  • столешницы для удобной нарезки продуктов;
  • казана;
  • ниши, необходимой для хранения посуды.

Для производства печи-мангала собственными руками необходимо применять кирпич с жаростойкими характеристиками, к примеру, шамотный. Данный материал имеет желтовато-песочный оттенок, а также прекрасно выраженную структуру зерен. Блоки из шамота показывают стойкость не только к огню, но и к влияниям химического характера, например, они не предрасположены воздействию золы и сажи.

Стоит обратить внимание! Огнеупорный кирпич почти что не поддается резке, благодаря этому изготовители производят готовые блоки с самым разнообразным размером и конфигурацией. Эту характерность следует учесть при подборе материала для строительства и расчете его количества.

барбекю

Мангал из кирпича возможен в самых разных вариантах

Плюсы и специфики кирпичных мангалов

От классических печей кирпичные мангалы выделяются первым делом собственным назначением. Данные конструкции призваны создавать хорошие условия для готовки пищи на чистом воздухе. Они очень простые в применении и нетребовательны в отношении материалов. Размеры, как и устройство мангала, можно выбрать произвольно с учетом своих потребностей и желаний.

Обычную уличную печь и кирпичный мангал может соорудить у себя на участке любой хозяин, чего не скажешь о конструкциях, которые монтируются в доме. Благодаря этим всем свойствам, а еще наличию фундамента, работы по кладке становятся намного проще.

Плюсы мангалов-барбекю из кирпича:

  • многофункциональность – конструкции подойдут для приготовления любых продуктов и блюд на их основе;
  • наличие большой жаровни – из-за этого жар в середине конструкции делится одинаково, в результате прожарка выходит замечательной;
  • в конструкции рассчитано много места для применения шампуров для шашлыка и решётки;

мангал

Важным преимуществом кирпичного мангала, считается большая теплоемкость, этот материал в отличие от металла, прекрасно хранит жар

  • трудные конструкции оборудованы дымосборником, из-за причины чего работа мангала становится очень удобной;
  • высокая долговечность и надежность;
  • не потребуется особенный уход;
  • возможность оборудовать конструкцию добавочными возможностями, установив коптильню или казан.

Минусов мало, однако они все же присутствуют. Самое первое, конструкция стационарна, благодаря этому ее нельзя будет перенести в иное место если будет необходимо. Второе, конструкции открытого типа не разрешают готовить пищу во время дождя. Как исключение из правил кирпичные мангалы в альтанке или под выступом крыши.

Как сделать кирпичный мангал собственными руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты

Выбирая вид конструкции и дизайн мангала, нужно брать во внимание специфики ландшафта участка. Сооружение не должно выбиваться из единого стилевого решения, а наоборот, обязано выделять его. Красивой стороной вопроса процесс проектной разработки мангала не исчерпывается. Есть конкретные правила, которых необходимо держаться, чтобы уберечь эксплуатацию и выполнить ее очень удобной.

барбекю

Чертеж мангала из кирпича

Для строительства площадки, разместившейся перед открытым огнём, в первую очередь необходимо применить противопожарные материалы, для этого подойдёт:

Также следует во внимание брать розу ветров. Не начинайте строительство, если есть вероятность того, что дым попадет в окна здания жилого фонда. Запрещено разместить мангал рядом с участками соседей. Наличие барбекю или печи может вызывать дискомфорт.

Стоит обратить внимание! Если в партии огнеупорного кирпича присутствуют блоки с более ярким оттенком, значит, при изготовлении материала была нарушена методика, а это ставит под сомнение характеристики прочности изделия.

мангал собственными

Для начала, следует тщательно взвесить расположение кирпичного мангала — ведь перенести его потом в иное место будет нереально

В строительстве мангала из кирпича собственными руками чертеж играет главную роль. Чтобы сделать легче себе работу, лучше всего выполнить эскиз участка на даче. Такой эскиз даст возможность в масштабе оценить территориалной особенности и по правилам выбрать место под строительство. Территория, находящаяся в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободной от деревьев. Позволяется присутствие насаждений с той стороны, где конструкция ограждена стенкой, однако не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.

К уличному мангалу из кирпича нужно гарантировать свободный доступ, а еще подвести воду на случай появления пожара.

Не нужно располагать рядом пожароопасные объекты:

  • компостные кучи;
  • строения санитарного и технического назначения;
  • контейнеры с мусором.

Если исполнять главные правила пожарной безопасности и установить мангал дальше от забора и улицы, получиться избежать конфликтов с соседями.

мангал собственными руками

Схема кирпичной кладки: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в половину кирпича

Как выбрать подходящий проект мангала из кирпича

Решив выстроить на даче барбекю или уличную печь своими силами, абсолютно не нужно заниматься проектировкой конструкции с нуля. В сети можно отыскать для строительства мангала собственными руками чертежи, фото и схемы, которые будут походить любым пожеланиям. Причем совсем нет надобности пытаться выбрать проект в готовом виде. В чертеже будущей конструкции можно соединить любые понравившиеся детали, что даст возможность достигнуть самого большого соответствия личным требованиям.

На начальной стадии нужно сделать детальный чертеж мангала из кирпича, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные относительно ее внешний вид.

Составленная схема должна предусматривать такие факты:

  • дизайн конструкции;
  • характер установки главных и добавочных элементов, а конкретно: топочной камеры, жаровни, трубы для дымохода, загрузочной дверки и т.п.;
  • размеры всех компонентов конструкции.

мангал собственными руками

В начале процесса строения мангала, главное определиться с его системой и дизайном

Также следует взвесить наличие крыши. Есть варианты с закрытым и открытым типом жаровни. В другом варианте печная конструкция для шашлыка из кирпича напоминает камин. Плюсы аналогичного проекта понятны, потому как в случае дождя очаг будет защищен от осадков. Чтобы эта конструкция функционировала подобающим образом, неминуемо придется оборудовать дымоотвод.

На шаге проектирования также обдумывается наличие добавочных строений. Возле мангала можно оборудовать площадку, которая будет применяться для подготовки продуктов. В данной зоне ставится столешница, а еще подсоединяется мойка с водой. Достаточно красиво смотрятся проекты мангалов из кирпича с печкой для казана, в котором можно готовить на открытом огне плов и иные блюда.

Главное! Если к уличной печи или мангалу подведена вода, осенью неминуемо придется освобождать систему от жидкости, потому как во время холодов трубы будут подвергаться разрушению.

барбекю

Схема мангала из кирпича

Как высчитать размер конструкции для строительства мангала из кирпича собственными руками

Когда конфигурация мангала и все комплектующие установлены, следует внести в чертеж параметры размеров конструкции. В отношении этого не существует каких-то точных советов, но необходимо всегда помнить общие нормы.

Идеальная глубина жаровни в мангале для дачи из кирпича составляет 12-17 см. Этого вполне хватает, чтобы поставить угли. При этом продукты не будут размещены очень близко к жару.

Сама же жаровня должна размещаться на высоте около 1 м от уровня грунта. Если такой параметр рассчитывается персонально, можно применять удобен и прост способ замера. Для этого меряется расстояние от локтя стоящего человека до земли. Полученное значение станет оптимальным показателем высоты.

барбекю

Очень часто ширина мангала не будет больше 1 м, в расчете на 10 шампуров

Типовая ширина мангала для дачи из кирпича составляет 1 м. Если расширить данный показатель, процесс жарки шашлыков будет не таким хорошим, потому как понадобится регулярно передвигаться между шампурами. Ширина в 1 м позволяет следить за состоянием продуктов, Находясь на одном месте.

Что же касается глубины конструкции (от задней до передней стены), минимально возможный показатель равён 0,5 м. В совершенстве шампуры должны устойчиво держаться на краях жаровни. Для этого глубина должна походить их длине, за вычетом кончика и ручки. Взяв во внимание то, что конструкция мангала из кирпича на дачном участке будет по завершению иметь большой вес, понадобится оборудовать большой и тяжелый и крепкий фундамент. Размеры данного строения не должны быть больше размеры основания. Идеально, если площадь фундамента будет чуть-чуть больше.

Расчет количества строительных материалов фундамента под уличную печь собственными руками

Для строительства капитального основания понадобится вырыть маленькой котлован. Днище этого углубления в земля ровняется, после этого подготавливается подушка из песка. Потом на нее ставится система опалубки, которая потом заливается смесью бетона.

барбекю

Плавающий фундамент для мангала из кирпича

Чтобы соорудить опалубку для создания основы под печь-мангал из кирпича собственными руками, можно использовать такие материалы:

  • использованные доски;
  • шиферные листы;
  • щиты из дерева;
  • металлические листы и т.п.

Главное! Выбирая материал, нужно брать во внимание характеристики прочности, а еще нербходимо проверить его на целость, иначе опалубка просто не удержит давления бетона.

Для строительства печи-мангала из кирпича собственными руками можно применять как фундамент из железобетонных полос, так и основание плиточного типа. Не обращая внимания на разницу в формы, данные детали имеют похожую форму в виде прямоугольника. Расчет количества бетона делается по формуле: V= AxBxC, где A и B – длина и ширина основания, C – его глубина (без подушки из песка), а V – кол-во раствора, нужное для заливки.

мангала кирпича

Обеспечивать длительный эксплуатационный срок мангала без крепкого основания нельзя, благодаря этому фундамент для стационарной конструкции – обязателен

Чтобы высчитать кол-во песка, которое понадобится для создания подушки, воспользоваться можно той же формулой.

Оригинальные проекты для создания мангала, печи или кирпичного барбекю

Прежде чем выстроить барбекю или мангал на основе кирпича, крайне важно купить материал сделанный качественно. От этого может зависеть, насколько долговечной и прочной выйдет конструкция.

Главные критерии выбора хорошего кирпича:

  1. Полнотелость и плотность – если в качестве производственного сырья применен кварц, то подходящий показатель составляет 1800-1950 кг/м3, если глина – 1800-2000 кг/м?.
  2. Уровень прочности – качественный огнеупорный кирпич имеет прочностный показатель, равный 22 Н/мм?.
  3. Термическая устойчивость – для строительства мангала на кирпичной даче удобней использовать шамотные блоки, способны выдерживать воздействие 1650-1750°С. Поризованный керамический камень с пределом влияния температуры до 1200°С можно применять для создания внешних стенок, нижних уровней и дымосборника.
  4. Уровень тепловой проводимости – у высококачественных шамотных блоков данный показатель равён 0,6, у поризованного керамического камня – 0,8 ед.

мангал

Применяемый для создания мангала кирпич должен подходить конкретным требованиям

Помимо прочего, материал для строительства должен выражать стойкость к действию щелочей, кислот и солей.

Стоит обратить внимание! Если при ударе молотком кирпич издает звонкий звучный звук, значит, для его изготовления применялось хорошее сырье, а сам процесс протекал без нарушений технологии.

Как соорудить основание для обычного мангала из кирпича собственными руками

Конструкция самого простого в применении мангала имеет стены из кирпича с выступами. Они возникают благодаря тому, что некоторые кирпичные ряды ложатся на ребро. Наличие аналогичных выступов дает возможность установить шампуры с шашлыками, решётки барбекю или огнеупорные листы, сделанные из металла.

Строительство обычного мангала из кирпича начинается с благоустройства основания:

  • снимается плодородный почвенный слой;
  • вырабатывается фундамент для котлована глубиной в границах 20-25 см. Ширина этой площадки должна превосходить размер мангала на 0,5 м со всех сторон;
  • днище ровняется, вырабатывается щебневая подушка толщиной 15 см. Чтобы это сделать лучше всего использовать материал со средним размером фракции;

собственными руками

Мангал из кирпича – конструкция достаточно тяжёлая, благодаря этому на не сильном грунте нуждается в крепком основании фундамента

  • щебневая подушка тщательно уплотняют. Для этого подойдёт вибрационная плита. При отсутствии подобного инструмента можно применять древесную или железную трамбовку.

Будущие действия зависят от того, какой вид основания подобран для установки мангала. Для установки брусчатки или тротуарные плитки достаточно насыпать маленькой слой мелкозернистого песка, после этого покрытие ложится по технологии.

Плиточное основание нуждается в добавочном армировании. Для этого подойдёт пруток диаметром 1 см. Он ложится с шажком в 0,2 м поперек и вдоль фундамента. Зоны пересекания прутьев связываются при помощи специализированной проволки или хомутов из пластика. В качестве армирующего материала может быть применена сетка, сделанная из толстой проволки.

Потом необходимо выставить по краешкам котлована опалубку и залить ее раствором бетона. Лучше всего использовать для этого материал марки М250. К будущим работам по изготовлению мангала на кирпичной даче собственными руками приступаем исключительно после того, как бетон полностью застынет. Если температура в среднем в течении 24 часов опускается не ниже мести +20°С, то чтобы это сделать понадобиться неделя. При температуре +17°С бетон будет застывать как минимум несколько недель.

собственными руками

Вылаживать начальный ряд кирпича на заранее очищенный фундамент необходимо на расстоянии 10-20см от его края

Как выстроить кирпичный мангал с самой простой системой

Для работы желательно применить полнотелый поризованный керамический камень марки М200 или печной. Заключительный обойдется очень дорого. Не стоит брать для этого шамотные блоки, потому как данный материал не очень годится для производства открытого кирпичного мангала собственными руками.

Для закрепления кирпичей приходится задействовать глиняно-песчаную смесь. Чтобы увеличить характеристики прочности данного материала, в его состав добавить можно чуть-чуть цемента.

Важный совет! Новички могут воспользоваться готовым вариантом смеси для печей, основное, чтобы она не была огнеупорной и не содержала в собственном составе шамота. Процесс замешивания выполняется по правилам.

Идеальная толщина шва между рядами составляет 3-5 мм. Во время работы нужно неукоснительно соблюдать данный размер, а еще регулярно отслеживать расположение кирпича в горизонтальном положении и вертикали, иначе конструкция будет кривой. Материал ложится соответственно с подобранной схемой.

мангал собственными руками

Вылаживать ряды необходимо соблюдая проектную документацию, иногда проверяя горизонтали и вертикали используя уровень

Каждый нечетный ряд начинается с установки целого элемента, а четный – с половинки кирпича. Шестой и десятый ряд имеют выступы. На этом месте материал ложится боком, причем таким образом, чтобы кирпичи были развернуты поперек в отношении к ключевым рядам. Если появилось желание выполнить кирпичный мангал собственными руками с возможностью установки решётки, на 6-ом и 10-ом ряду выступы возникают не только на боковушках, но и на задней стенке. Чтобы сберечь толщину кладки в данных зонах, материал выставляется в 2 ряда.

Начав с 7-го ряда, кладка кирпича выполняется исключительно на одной из половин: либо с правой стороны, либо слева. С одной стороны будет располагаться жаропрочная камера, со второй – столик для подготовительной подготовки продуктов.

Кирпич выделяется гигроскопичностью, благодаря этому понадобится специализированная защита, которая даст возможность увеличить срок его эксплуатационной службы. Чтобы уменьшить контакт кладки с влагой, под начальный ряд стелится материал для гидроизоляции. Для этого подойдёт рулонный кровельный материал рулонного типа или рулонный беспокровный гидроизоляционный материал. Материал стелится в 2 слоя, после этого края вдоль периметра отделываются при помощи гидрофобной пропитки. Будет не лишним присутствие защиты от негативного воздействия влаги между первым и вторым рядами кладки. Для просушки конструкции требуется 4-5 дней.

барбекю

Методика устройства мангала из кирпича

Это не один вариант создания мангала из кирпича собственными руками; фото аналогичных конструкций, которые можно повстречать в сети, наглядным образом отображают, насколько разным может быть дизайн подобных строений.

Как сложить кирпичного барбекю: фото и описание процесса

Эта схема чуть сложнее предыдущего варианта, но и ее сумеет осилить человек, который не имеет опыта. В данном случае у топочной камеры есть прямой свод, который, в отличии от сводчатой конструкции, делается намного проще. Высота жарочной камеры составляет 0,9 м, тогда как общая высота барбекю равна 217,5 см.

Прежде чем сделать кирпичного барбекю, понадобится соорудить фундамент с монолитным армированным Основанием. Железный пруток в данном случае ложится с шажком в 15 см сверху щебневой подушки. На высохшее основание стелится материал для гидроизоляции в 2 слоя. После чего приступаем к укладке кирпича.

Стоит обратить внимание! Если конструкция подготавливается в альтанке, то начальный ряд материала ложится конкретно на пол. Если же фундамент лежит ниже этого уровня, понадобится положить добавочные кирпичные ряды, чтобы сравнять основу. Исключительно после этого приступаем к сборке барбекю или мангала в альтанке собственными руками по предложенной схеме.

мангал

Самый обыкновенный способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на половину кирпича то в одну, то в обратную сторону

Первые 9 рядов ложатся соответственно со схемой. При этом могут применяться половинки кирпича, если это отмечено в чертеже. Во время работы в первую очередь необходимо проверять вертикальность стенок и горизонтальность рядов. Помимо прочего, необходимо выполнять контроль толщины раствора. В таком случае идеальная толщина равна 8-10 мм.

Чтобы создать основу под укладку сплошного 6-го ряда, после развития 5-го необходимо уложить 3 железные полосы шириной 4 см, толщиной 0,5 см. Ее длина должна быть чуть меньше печного пролета – около 145 см. Дальше кладка кирпича выполняется по схеме аж до 12-го ряда, где вдоль конструкции размещаются пиленые блоки. В результате 12-13-й ряды образовывают любопытный декоративный пояс вокруг барбекю.

Топочную камеру образовывают 20-25 ряды. На 22-ом ряду перекрывается свод, после этого конструкция начинает поэтапно сужаться. Свод вырабатывается аж до 30-го ряда, когда конструкция переходит в дымовую трубу. Потом нужно менять 30-й и 31-й ряды до той поры, пока не будет достигнута требуемая высота.

мангал собственными руками

Толщина шва между кирпичем должна составлять не меньше 1 см и не больше 1,5 см

Как выполнить мангал из кирпичей в альтанке: первый этап

Описанные выше варианты конструкций не подходят, если мангал монтируется в беседке, потому как дым от огня будет собираться под крышей. В данном случае лучше всего воспользоваться проектом, думающим строительство вытяжной трубы. Прежде чем сделать кирпичный мангал собственными руками, необходимо определиться с местом установки, а еще сделать фундамент. Как основание может использоваться плита из бетона, которая ложится сверху подушки из песка под всей площадью конструкции. Сама же альтанка ставится на бруски из древесины.

Для строительства мангала лучше всего применять печной кирпич, потому как он проявляет устойчивость к влиянию больших температур. В качестве материала для скрепления можно принимать смесь, которая состоит из глины и песка.

Список важных для работы инструментов:

  • мастерок для нанесения глиняно-песчаной смеси;
  • лопата для создания котлована для фундамента;
  • рулетка для снимания замеров;

собственными руками

Чертеж мангала из кирпича в альтанке

  • отвес и уровень строительный пузырькового типа;
  • древесная расшивка, которая даст возможность получить равные швы;
  • ведро и корыто.

Установочное место мангала выбирается с учетом его конструкции. Если применяется трубный вариант, тогда сооружение размещается на краю альтанок или в середине ее. При центральном размещении к конструкции будет гарантирован свободный доступ с абсолютно любой стороны. В данном случае позади мангала можно поставить лавочку. Прогретая стенка будет создавать хорошие условия для сидящих людей.

Важный совет! Если оснастить мангал камерой для хранения дров, то во время эксплуатации она будет разогреваться, вытягивая дополнительную влажность из дерева. Из-за этого топливный материал будет очень легко распалить.

Если мангал установить с боковой стороны, то будет возможность высвободить добавочное место. Конструкции с плитой, духовкой, зоной для работы или коптильней не выйдет поставить по самому центру. Такой вариант установки не сможет подойти и для мангалов, которые не имеют трубы.

собственными руками

Важными достоинствами мангала в альтанке, считается приготовление пищи в любую погоду

Приготовление основы под мангал в альтанке из кирпича собственными руками

Чтобы оборудовать фундамент под мангал, необходимо вырыть котлован нужного размера и создать на дне подушку из щебня. Потом готовится скрепляющий раствор. Чтобы это сделать нужно перемешать цемент и песок в соотношении 3:1 исходя из этого. Котлован заполняется данным раствором послойно. Смесь сменяется с анкерной сеткой, которая будет мешать разрушению основания. При этом крайне важно проследить, чтобы первый слой укрепляющего материала укладывался конкретно в раствор, а не на днище котлована.

После заливки ямы стелится рулонный кровельный материал. Фундаменту требуется не меньше 2-х недель для того, чтобы высохнуть. Если на улице стоит жаркая погода, основание следует мочить водой. К укладке кирпича приступаем исключительно после того, как фундамент полностью отвердеет.

Скрепляющий раствор готовится заблаговременно. Для этого глина замачивается в водной массе на 7 дней. Раствор иногда необходимо размешивать и если будет необходимость доливать в него воду. На последней стадии подготовки добавляется песок. Материал подсыпается маленькими дозами до той поры, пока консистенция раствора не станет насыщенный. Чтобы проверить это, в смесь необходимо опустить палочку из дерева, а потом достать ее. Если раствор покроет ее тонким одинаковым слоем, значит, консистенция смеси приемлема.

мангал собственными руками

Плита из бетона на подушке из песка нужна только в месте размещения мангала

Как выстроить альтанку из кирпича с мангалом: фото и описание процесса работы

Фундамент для альтанок подготавливается отдельно. Для этого в углах грядущего сооружения нужно вырыть 4 ямы, заполнить их до одного уровня бетоном и подождать полного схватывания. Дальше ложится рулонный кровельный материал, монтируются бруски из древесины. Пространство над ними оформляется тротуарной плиткой или камнями.

Важный совет! Перед тем как приступить к процессу установки покрытия, лучше всего уложить пленку. Она будет мешать прорастанию травы между тротуарной плиткой.

Для установки опор выкапываются ямы, в них помещаются в строго вертикальном положении стойки и заливаются раствором бетона. После чего делается монтаж верхних поперечных балок, а еще системы стропил. Для закрепления таких элементов применяются болты анкерные.

Между стропилинами делается монтаж обрешеточной конструкции под укладку материала для кровли. По требованию в альтанке можно создать стены. Проект может не учитывать их. Если же все же строение станет иметь стены, то к стойкам следует прибить доски. Они размещаются в горизонтальном положении, вертикально или вдоль диагонали.

барбекю

Фундамент для альтанок с мангалом

Как выполнить мангал собственными руками из кирпича: сборка конструкции

Укладка кирпича выполняется исключительно после того, как фундамент полностью отвердеет. Перед началом работы, на основу необходимо нанести разметку в той зоне, где будет поставлен мангал. На первом строительном этапе делается цоколь. Соответственно с разметкой ложится начальный ряд кирпича, причем перемещаться при этом необходимо от угловых зон до центра. Начиная с другого ряда, материал размещается со сдвигом на половину кирпича. Выполняется это в первую очередь в одну сторону, а потом в иную.

Спустя каждые три ряда ставится армосетка. Она устранит распад конструкции и образование трещин. Укрепляющий материал будет причиной перекашивания, благодаря этому во время его укладки мангал исследуется при помощи отвеса и пузырькового уровня. Когда строительство цоколя окончено, приступаем к изготовлению топливника. Такой элемент может быть сделан из кирпича либо же основания из бетона, которое отливается заранее.

Если конструкция станет иметь топливник арочного типа, для его изготовления подойдёт кружало. Чтобы оставить между кирпичем просвет шириной 10 мм, можно применять щепки. При помощи раствора заполняется появившееся свободное пространство. Устройству необходимо дать высохнуть в течении 2-х дней.

мангала кирпича

Кирпич класть можно лишь после полного отвердевания фундамента

Главное! Кружало необходимо снимать крайне осторожно, чтобы не испортить конструкцию.

Над топливником должна проходить монолитно бетонная балка. Ее можно сменить армированным уголком, на который ложится один кирпичный ряд. Это не страшно, если конструкция станет иметь маленькие щели: они обеспечивают доступ кислорода, что будет помогать процессу горения. Если мангал будет укомплектован местом для барбекю, то для установки решётки понадобится создать выступы.

На последнем шаге делается дымоотвод с трубой, а еще стены, закрывающие от ветра. Чтобы вовнутрь конструкции не попадали осадки, можно поставить сверху железный отлив.

Как выстроить каменный мангал собственными руками на даче

Наряду с кирпичными конструкциями, у владельцев дачи очень популярны мангалы из камня. Данные строения не меньше удобны и долговечные, при этом они обладают интересной фактурной облицовкой, которая замечательно выделяет природную красоту и находящегося вокруг ландшафта.

собственными руками

При условиях старательной планировки и аккуратности строительных работ, каменный мангал будет крепок, надежный и будет служить не одно десятилетие

Для строительства каменного мангала можно использовать такого рода материалы:

Камень может иметь самую разнообразную форму, к примеру, в виде плитняка, рваного бута или слоевища.

Стоит обратить внимание! Не стоит применять грубые булыжники сложной формы, потому как с ними достаточно тяжело работать.

Строительная технология мангала из камней собственными руками

Так как конструкция каменного мангала имеет большой вес, понадобится массивное основание. Для этого подойдёт плита из бетона. Верхняя часть ее должна возвышаться приблизительно на 10-15 см над грунтом. На сам фундамент наноситься разметка под строительство цоколя. Чтобы во время кладки конструкция сохраняла собственную форму, необходимо применять раму.

мангал

Схема мангала из камня

Сборка камина на основе камня выполняется по аналогичному принципу, что и строительство кирпичной конструкции. Все стыки необходимо тщательно промазать раствором. При этом приходится следить, чтобы укладка была максимально плотной. Чтобы увеличить прочность системы, в швы нужно залаживать прут из металла.

Камень ложится соответственно с подобранной схемой. По мере продвижения подготавливается жаровня и добавочные поверхности для работы, если они предусматриваются проектом. Для закрепления кладки лучше всего принимать древесные распорки. Путем встраивания железных перемычек можно увеличить прочность системы. Такие элементы значительно облегчают работу во время изготовления горизонтальных поверхностей.

В той зоне, где будут находиться угли, следует уместить раму и железную решётку, лучше всего из чугуна. Если забить между камнями скобы, в камин можно поставить гриль. В данном случае крайне важно, чтобы данные детали пребывали в одном уровне, иначе выйдет перекос. Часть сверху зоны для работы, которая будет применяться для подготовительной подготовки продуктов, рекомендуется выложить плиткой или оснастить столешницей.

мангала кирпича

Обычная конструкция мангала из камня позволяет выстроить его собственными руками, без посторонней помощи профессионалов и добавочной техники

Когда камин готов, убираются избытки скрепляющего раствора, вычищается грязь и делается чистовая отделка. Каркасная часть конструкции может делаться из кирпича, сверху которого выполняется отделка при помощи настоящего или декоративного камня. В данном случае необходимо применять плоские детали.

Если держаться технологии и четко следовать схеме камненные кладки или кирпича, со строительством самодельного мангала сумеет справиться любой владелец дачи. Выбор материалов высокого качества считается залогом надежности и прочности, а скрупулезный подход к разработке проекта даст возможность получить удобную конструкцию, которая будет удовлетворять все необходимости.

Мангал барбекю собственными руками: подробная инструкция + 50 фото

Как выполнить мангал барбекю на дачном участке недорого и быстро? Рекомендуем проекты мангалов, печей и барбекю, которые вы можете выполнить собственными руками буквально из материалов которые всегда под рукой. Надеемся, что фото данных самодельных мангалов вдохновят вас на свою необычную идею из тех материалов, которые наверное есть у вас в запасе на дачном участке.

мангал собственными

Мангалы из металла собственными руками.

Металл от бочек, барабанов машин для стирки, баллонов с газом действительно станет основанием для мангала на дачном участке.

мангала кирпича

Мангал барбекю из железной бочки собственными руками.

Старая железная бочка — главный кандидат на переделывание под барбекю или мангал. Она даже по собственной форме схоже на традиционное барбекю.

мангала кирпича

Отрезаем приблизительно четвертую часть поверхности сбоку бочки — это будет наша крышка. Для барбекю нам необходима база — делаем ее из четырех труб сделанных из металла на древесных распорках.

мангал

В середине бочки устанавливаем решётки для гриля, делаем трубу вентиляции и отверстия для воздуха.

барбекю

Крышку барбекю закрепляем к бочке на 2-ух неразъемных железных петлях. Устанавливаем термометр и закрепляем ручку из дерева.

собственными руками

Мангал из барабана стиралки.

Барабан стиралки создан из металла хорошего качества и из него выйдет замечательный мангал.

собственными руками

Для лучше тяги барабан лучше разрезать надвое и сложить как показано на нижнем фото.

собственными руками

Мангал печь собственными руками из металлического бачка водогрея.

Этот необычный проект мангала в себе совмещает мангал с печкой.

барбекю

Бачок старого водогрея будет служить основой мангала, а трубы из металла — камерой сгорания.

мангал собственными руками

Практически мы в первую очередь делаем ракетную дровяная печь: свариваем трубы, привариваем наш бачок.

собственными руками

Для хорошей тяги мы обязаны предусматривать для печки мангала такую основную деталь как на нижнем фото.

барбекю

Сейчас на дачном участке у нас есть многоцелевой мангал как для любимых шашлыков.

мангал собственными

Так же и для варки всяких вкусностей.

мангал собственными руками

Такой мангал отлично поддерживает необходимую температуру и мясо выходит сочным. Ну, а ароматным оно будет от варианта ваших дров.

барбекю

Мангал из железной раковины.

Выполняете ремонт и меняете раковину? Прекрасно! Из старой сделаем мангал собственными руками.

мангал собственными руками

Убираем из раковины все детали, фитинги, оставляя только металл.

мангала кирпича

Т.к. у нас мойка с железной столешницей и нам нужно ее согнуть, надрезаем метал угловой шлифмашиной и с помощью рейки из металла и своих рук, сгибаем ее под угол 90 градусов.

собственными руками

Для жесткости конструкции делаем древесные распорки снизу. Вот такой вышел быстрый мангал собственными руками.

мангала кирпича

Как выполнить мангал барбекю собственными руками из паллет.

Поддоны из дерева могут стать прекрасным столом под мангал.

мангала кирпича

Для того, чтобы таким мангалом было комфортнее пользоваться, столешницу лучше зашить полностью.

мангал собственными руками

Как делаем мангал — в первую очередь собираем простой каркас.

барбекю

Потом добавляем основание под столешницу.

мангал

Делаем полку под саму чашу мангала или барбекю и зашиваем столешницу.

мангал

Для пожаробезопасности расстояние между железной частью и мангала и столом из дерева перекладываем гравием.

собственными руками

Можно применять подобную конструкцию как для привычного мангала , так же и для газового мангала.

мангал собственными

Для замены баллона с газом необходимо предусматривать открывающуюся дверку в основании мангала.

мангал собственными руками

Как добавочный вариант чашу мангала можно ставить прямо на стол, защитив данную часть стола пожаробезопасными материалами, к примеру, камнем.

собственными руками

Или обшить данную часть стола металлом.

мангала кирпича

Мангал со столом собственными руками.

Если вы обожаете, когда мангал размещается выше, другими словами обыкновенный способ выполнить хороший мангал барбекю прямо на столе.

барбекю

Для этого мы можем взять устаревший стол и вырезать в нем отверстие по размерам мангала. Мангал будет держатся в столе на собственных кромках. Для защиты древесных краев отверстия их лучше обезопасить фольгой или металлом.

мангала кирпича

Нет старого стола? Так сделаем его сами.

мангал собственными

Для крупной компании можно создать стол сразу с 2-мя барбекюшницами.

барбекю

А вот вариант мангала барбекю для радостных владельцев древесной катушки от электрического кабеля.

мангал

Катушку почистили, выполнили отверстие по размеру барбекю. Если барбкю на газу, в основании выполнили доступ для баллона с газом.

мангал собственными

Наш мангал барбекю готов к приему гостей!

барбекю

Проект газового мангала барбекю со столешницей.

Продолжаем для тех, кто еще с нами. Для газового мангала удобнее сразу делать конструкцию, которая учитывает хороший доступ к баллону.

барбекю

Для того, чтобы не переживать за сохранность столешницы можно плиту из дерева столешницы выложить плиткой.
Совет: для кладки плитки на столешницу примените специализированный клей для монтажа типа LACRYCIL, он обеспечивает достаточную прочность кладки на поверхностях сделанных из дерева.

мангала кирпича

Мангалы барбекю фото

Привлекательные мангалы барбекю из бочек из дерева.

Бочки из дерева в умелых руках превращаются и в мебель для сада, и в барбекю, и в мангал, и в бар.

собственными руками

Это быстрее популярная имитация под вторичное применение. Сложно представить, что у кого-то может быть столько лишних бочек.

собственными руками

Но смотрится душевно.

барбекю

Любопытная конструкция, когда железная столешница с мангалом (фото выше) ставится на этот небольшой стол (фото внизу).

собственными руками

При большом желании, можно и самим стилизовать мангал под бочку, обшив внизу столешницу рейками древесины и добавив декоративные железные полосы.

мангал

Необычный мангал фото.

Как мы убедились, не только кирпич, но и дерево может стать основанием для мангала.

собственными руками

Причем дерево в прямом смысле.

мангал

Этот пенек является основой для газового мангала. Если это цементное яйцо на столе служит исключительно для крепления зонта, то с зонтом необходимо проститься.

мангал

Самый обыкновенный мангал барбекю собственными руками для альтанок.

Чем прекрасен стол из дерева под мангал тем, что он не тяжелый и мангал можно перемещать — в сад, в альтанку, на пристройку к дому.

барбекю

Основой подобного обычного мангала может стать устаревший стол или поддон, в качестве чаши — старая глубокая сковородка, и останки плитки для столешницы.

барбекю

Здесь же найдется место и для дров.

мангала кирпича

Или можно создать ту же конструкцию на колесах.

собственными руками

Все оригинальные конструкции мангалов, печей и барбекю, которые вы видели, созданы взяв во внимание то, что находится под рукой. Это не только уменьшает расходы, но и активизирует новые необычные решения и проекты. Уж поверьте, у вас на участке, есть тоже что-то необычайно подобающее для привлекательного мангала барбекю собственными руками. Действуйте!

Изготовление мангалов и кирпичного барбекю: чертежи, схемы, порядовки

У вас имеется дача. Вы желаете выполнить ее не только красивой, но еще комфортной и удобной для приятного отдыха собственной семьи и друзей. И чтобы не очень дорого все обошлось. Не знаете, с чего начинать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича выполненные собственными руками по фото – совершенное начало для обустраивания участка на даче. Уверяем – познакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите у себя на участке замечательную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Подробное руководство по приготовлению и строительству барбекю собственными руками из кирпича

Работы по подготовке (планировка и чертежи)

Прежде чем выстроить кирпичный мангал, следует внимательно взвесить, каким он будет. Советуем обращать собственное внимание на такие моменты:

  • Где будет строиться барбекю – в летней кухонной комнате или на улице. Лучше подобрать уличный вариант, так как во время готовки пищи в доме будет очень жарко. Однако если предполагается частое ее применение в зимнее время, тогда лучше в середине.
  • Если намечаете возводить не самую элементарную из конструкций, советуем подумать о ее укрытии. Крыша или выступ крыши убережет ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он отслужит подольше.
  • Не забывайте предусматривать вытяжную систему для убирания из зоны для работы дыма. А еще места для хранения дров, посуды. Стоит подумать, необходима ли столешница и мойка. Если барбекю будет располагаться рядом с зоной кухни – в данном нет надобности, так как все первичные приготовления можно проводить в кухонной комнате.
  • Вам необходимы только мангал и кирпичного барбекю или более практическая конструкция, в которую входят варочная поверхность, духовая печь, гриль, казан, коптильня и т. д.
  • Печи-барбекю бывают с различными отопительными системами: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Подберите самый лучший вариант для себя. В первые 2-ух отделения на дрова (уголь) не требуются.

барбекю

мангала кирпича

мангал собственными руками

собственными руками

Когда определитесь, какое собственно желаете выполнить барбекю, составьте детальные чертежи с верными размерами. Благодаря им вы не только правильно сумеете соорудить саму конструкцию, но и высчитать кол-во требуемых материалов.

Выбираем место для мангала

Мангалы из кирпича барбекю могут размещаться в любом месте участка на даче – в саду, в альтанке, на пристройке – только бы было комфортно. Но рекомендуем предусмотреть следующие советы:

  • Первый, и наиболее ответственный момент – пожаро-безопасность! Не стройте садовые барбекю рядом зданий из дерева, сухих деревьев и кустов.
  • Рядом не должно быть площадки для детей.
  • Комфортно, если печь и стена из кирпича кухни на лето будут находиться вблизи, чтобы далеко не гоняться за продуктами и всем другим.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте рядом водомерного узла.

Заливаем фундамент

Чтобы грядущая жаровня отлично и прочно стояла долгие годы, сделайте ее основание очень надежным и стойким. Размеры и надежность основания фундамента зависят от размеров планируемой конструкции. Во всяком случае фундамент по площади должен составлять более мангала примерно на 50 см со всех сторон.

  1. Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
  2. Поровнять днище, рассыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и отлично затрамбовать. Некоторые рабочие советуют делать котлован глубиной около 50 см и находящиеся снизу 25-30 см рассыпать песком и затрамбовать.
  3. Выложить прутья арматуры толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересекания. Можно тоже укреплять готовой сеткой с толстой проволки.
  4. Выставить по краешкам опалубку и залить все бетоном.

барбекю

Через 14 дней (если жара – можно меньше), когда все отлично застынет, можно начинать строительство барбекю собственными руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Тут снова следует припомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специализированный жаропрочный огнеупорный кирпич, в нем много глины, благодаря чему он отлично выдержит большие температуры и быстро нагревает помещение.

мангала кирпича

Если грядущая постройка предполагается уличной, то специалисты не советуют все делать из огнеупорного кирпича, так как он не выносит влажности. Лучше всего взять полнотелый поризованный керамический камень М200 или отделочный. Из огнеупорного кирпича выложится внутренняя часть самой камеры сгорания.

По требованию, на последнем шаге стройки барбекю выполняется его декоративная облицовка.

Готовим раствор

Для отделки необходима песчано-цементная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавкой минимального количества цемента для прочности. Можно взять смесь которая уже готова к использованию для печей и подготовить ее как указано в инструкции.

Чтобы без посторонней помощи подготовить глиняный раствор, потребуются:

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно смешивается, добавляется понемножку цемент и песок (стакан цемента 400 на ведро) и опять смешивается. Смесь готова к применению.

После того как застынет фундамента перед стройкой на него необходимо уложить 2 слоя рулонного кровельного материала для защиты от негативного воздействия влаги. Выполняется это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После этого находим положение стены, наносим раствор и начнем строить кирпичный мангал собственными руками.

В первую очередь все контролируйте уровнем, чтобы укладка была ровной, так как это в будущей будет влиять на качество печи.

Укладка обычного мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить аналогичный мангал, с большим вниманием рассмотрите схему, по которой выполняться пошаговая укладка, говоря иначе порядовку.

мангала кирпича
барбекю

Делается говоря иначе укладка в половину кирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Выполняется это для связки кирпичей.

мангал собственными
мангал

Сверху 4-го ряда ложим перекрытие, на которое потом можно будет устанавливать посуду.

мангал собственными
мангал

На 8-й ряд нужно уложить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд ложим на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать угловой шлифмашиной из белого шамотного и красного лицевого кирпича.

мангал собственными руками

Последние 2 ряда – и мангал готов. Стоит обратить внимание, что в 11-м и 12-м рядах применяются продолговатые половинки кирпичей.

мангал
мангал собственными

На них потом будут укладываться шампуры и решётка.

мангал

Так смотрится наш мангал-пианино из кирпича с каждой стороны.

барбекю

Итоговый результат с размерами.

мангал собственными

Еще 1 вариант мангала-пианино. Он шире и стенка находящаяся сзади строится с самого низу. Процесс кладки такого варианта взгляните на видео.

Это был самый обыкновенный мангал из кирпича, соорудить который очень легко своими силами, даже не имея опыта в этой сфере.

Кирпичного барбекю собственными руками – пошаговое строительство с настоящими фото

Рассмотрим еще 1 вариант, намного сложнее – как выполнить кирпичного барбекю собственными руками, которое в себя включает два нижних отделения для дров, посуды и прочих мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоотвод вверху.

Для строительства самого строения в таком случае применяли лицевой кирпич, и жаропрочный для внутренней части печи.

собственными руками

Начнем кладку аналогичным способом, как выше описывалось. Часть снизу будет в виде буквы «Ш», только отделения различные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет камера сгорания и дымоотвод. Второе для посуды и других вещей, вверху будет столешница.

барбекю

Чтобы сплошь и рядом между кирпичем был аналогичный и ровный шов, тут при укладывании применяется планка металлическая, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы рекомендуем брать тоньше – 5-10 мм достаточно будет. Также регулярно необходимо контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

собственными руками

Рейка устанавливается на край, как показано на фото 4, дальше тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили рейку, смесь ложим одинаково с ней, со второй немножко побольше, горкой. Ложим кирпич, со стороны рейки придерживаем его рукой, а со второй легонечко простукивая молотком, равняем под уровень. Когда раствор чуть подсохнет, рейку убираем.

Чтобы процесс кладки двигался быстрее, реек должно быть несколько, так как они необходимы для каждого ряда.

мангала кирпича

По подобному правилу ложатся 10 рядов.

мангал собственными руками

Дальше будет камера сгорания и столешница. На 10-й ряд ложим арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичем.

Рекомендации специалистов: лучше всего взять уголки из металла, так как есть возможность, что арматура под тяжестью прогнется.

мангал

На одинаковом расстоянии один от одного ложатся кирпичи по всей территории. Те, что проникают на раньше построенные стены, укладываются на раствор, другие просто на опалубку. Потом щели между кирпичем и поверхность заполняются раствором.

мангал собственными руками

После высушивания строится камера сгорания – 8 рядов ложатся вертикально. Дальше задняя часть, что находится рядом со стеной, строится также, а прочие три стороны на половину кирпича сужаются кверху. Так ложатся еще 9 рядов.

мангал собственными руками

Другой этап – дымоотвод. В таком случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжка. Высокая труба необходима для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

мангал

И оконьчательные штрихи – столешница ложиться плиткой, а внутренняя часть камеры сгорания – шамотным кирпичом.

мангал собственными руками

После нескольких суток, важных для полнейшего схватывания, барбекю готово к применению.

Совет: после любого приготовления пищи советуем очищать решётку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не скапливались.

Предлагаем посмотреть видео, в которых есть общий процесс кладки садовой печьки из кирпича.

Ниже в галерее вы можете взглянуть еще фото мангалов и барбекю для дачи изготовленные из кирпича собственными руками, и подобрать оптимальный по стилевому решению, практичности и размещению именно для собственного участка.

Между мангалами и барбекю большой разницы нет, помимо того, что на первом еду приготавливают на шампурах, а второе — на решётке. И то и другое разрешено делать на одной конструкции, о стройке которой пойдёт речь.

Очень часто загородный мангал – это обычная уличная постройка под чистым небом. Кирпичного барбекю – непростое устройство, которая может находиться в летней кухонной комнате, альтанке или на улице, однако в нем есть уже дымоотвод и во многих случаях накрытие для защиты от атмосферных осадков.

Временное устройство для готовки пищи из кирпича – замечательный летний вариант

Если вы не намечаете бывать на дачном участке в зимний период, то барбекю или мангал, выполненный из кирпича без раствора, прекрасно подойдет для данной цели. Весною его можно быстро и легко сложить, а на зиму разобрать.

мангал собственными

Вот схема и подробная инструкция, на которой показано изготовление аналогичных мангалов и кирпичного барбекю.

Если барбекю предполагается маленькое (9-10 кирпичных рядов), можно просто отлично разровнять и затрамбовать землю. Для большего строения лучше залить фундамент.

Начнем вылаживать кирпичи так же, как и в предыдущих вариациях, однако по кругу и с зазором приблизительно 50 мм.

Сверху 5-го ряда ложим лист стали, который станет служить поддоном для угля.

Ложим еще 2 ряда и устанавливаем решётку для приготовлений. Потом еще 2 ряда для ветровые защиты.

Для строительства подобного круглого барбекю кирпича потребуется немного более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его менять на свое усмотрение. Или подобрать себе и соорудить один из видов, представленных ниже на фото.

Мангал своими руками (вертел, гриль, барбекю, коптилка) Видео №1

ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА Я НЕ ОЖИДАЛ!Мангал казан своими руками !


Дмитрий

Я автор блога nehomesdeaf.org, свой блог я начал вести 10 лет назад. Статьи я пишу сам и иногда нанимаю копирайтеров если тема актуальная, а у меня на нее нет времени. Блог мне нравится вести, здесь я поднимаю очень актуальные вопросы которые связаны с жизнью каждого человека, это ремонт, дизайн, мода, автомобили.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Back to top button