Кирпичный мангал своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция

Кирпичный мангал собственными руками: фото, видео, чертежи

Мангал из кирпича, барбекю: подробная инструкция, советы, схемы, разновидности мангалов из кирпича

Из данной статьи узнать можно, какими свойствами обладает кирпичный мангал, познакомиться с распространенными разновидностями конструкций, советами по их строительству и расположению. В тексте содержатся удобные рекомендации, которые помогут выбрать для участка на даче идеальный вариант уличной печи, мангала или барбекю и своими силами сделать его, руководствуясь схемами, фото и описаниями.

Строительство мангала просит старательной подготовки, учета большинства моментов и выполнения особенностей технологии

Кирпичный мангал: виды и особенности конструкций

Для приготовления шашлыка в большинстве случаев применяются мангалы, сделанные из металла. Однако неожиданно начавшийся дождь и ветер могут стать источником проблем для приятного отдыха. В данных случаях намного лучше применять шашлычницу из кирпича или мангал, разместившийся под выступом крыши.

Для того чтобы начать строительство своими руками кирпичного мангала, стоит предпочесть «правильное» место

Что собой представляет кирпичный мангал: фото и устройство

Мангал, сделанный из кирпича, собой представляет стационарно расположенное сооружение. При этом изделие как правило имеет разные размеры, дизайн и добавочное оснащение. В сети можно посмотреть на фото мангалы из кирпича с простейшим устройством, состоящие всего из нескольких кирпичных рядов и жаровни, а еще более непростые варианты конструкций.

Мангалы с непростой конфигурацией имеют вид массивной постройки. Встречаются даже целые комплексы построек многофункционального назначения. Не обращая внимания на различия в дизайне, большинство изображенных на фото уличных печей и мангалов из кирпича имеет похожую раскладку и структуру.

Подобного рода конструкции состоят из таких элементов:

• цоколя;
• основания фундамента;
• нижних стенок находящихся по бокам;
• жаровни;
• верхних стенок находящихся по бокам;
• трубы для дымохода.

Хороший кирпичный мангал с крышей и добавочным столом

Чтобы увеличить комфорт эксплуатации и увеличить возможности мангала, его восполняют пристройками в виде:

• печи;
• коптильни;
• мойки;
• столешницы для удобной нарезки продуктов;
• казана;
• ниши, необходимой для хранения посуды.

Для производства печи-мангала собственными руками необходимо применять кирпич с жаростойкими характеристиками, к примеру, шамотный. Данный материал имеет желтовато-песочный оттенок, а также прекрасно выраженную структуру зерен. Блоки из шамота показывают стойкость не только к огню, но и к влияниям химического характера, например, они не предрасположены воздействию золы и сажи.

Стоит обратить внимание! Огнеупорный кирпич почти что не поддается резке, благодаря этому изготовители производят готовые блоки с самым разнообразным размером и конфигурацией. Эту характерность следует учесть при подборе материала для строительства и расчете его количества.

Мангал из кирпича возможен в самых разных вариантах

Плюсы и специфики кирпичных мангалов

От классических печей кирпичные мангалы выделяются первым делом собственным назначением. Данные конструкции призваны создавать хорошие условия для готовки пищи на чистом воздухе. Они очень простые в применении и нетребовательны в отношении материалов. Размеры, как и устройство мангала, можно выбрать произвольно с учетом своих потребностей и желаний.

Обычную уличную печь и кирпичный мангал может соорудить у себя на участке любой хозяин, чего не скажешь о конструкциях, которые монтируются в доме. Благодаря этим всем свойствам, а еще наличию фундамента, работы по кладке становятся намного проще.

Плюсы мангалов-барбекю из кирпича:

• многофункциональность – конструкции подойдут для приготовления любых продуктов и блюд на их основе;
• наличие большой жаровни – из-за этого жар в середине конструкции делится одинаково, в результате прожарка выходит замечательной;
• в конструкции рассчитано много места для применения шампуров для шашлыка и решётки;

Важным преимуществом кирпичного мангала, считается большая теплоемкость, этот материал в отличие от металла, прекрасно хранит жар

• трудные конструкции оборудованы дымосборником, из-за причины чего работа мангала становится очень удобной;
• высокая долговечность и надежность;
• не потребуется особенный уход;
• возможность оборудовать конструкцию добавочными возможностями, установив коптильню или казан.

Минусов мало, однако они все же присутствуют. Самое первое, конструкция стационарна, благодаря этому ее нельзя будет перенести в иное место если будет необходимо. Второе, конструкции открытого типа не разрешают готовить пищу во время дождя. Как исключение из правил кирпичные мангалы в альтанке или под выступом крыши.

Как сделать кирпичный мангал собственными руками: чертежи и фото, проектирование и расчеты

Выбирая вид конструкции и дизайн мангала, нужно брать во внимание специфики ландшафта участка. Сооружение не должно выбиваться из единого стилевого решения, а наоборот, обязано выделять его. Красивой стороной вопроса процесс проектной разработки мангала не исчерпывается. Есть конкретные правила, которых необходимо держаться, чтобы уберечь эксплуатацию и выполнить ее очень удобной.

Чертеж мангала из кирпича

Для строительства площадки, разместившейся перед открытым огнём, в первую очередь необходимо применить противопожарные материалы, для этого подойдёт:

Также следует во внимание брать розу ветров. Не начинайте строительство, если есть вероятность того, что дым попадет в окна здания жилого фонда. Запрещено разместить мангал рядом с участками соседей. Наличие барбекю или печи может вызывать дискомфорт.

Стоит обратить внимание! Если в партии огнеупорного кирпича присутствуют блоки с более ярким оттенком, значит, при изготовлении материала была нарушена методика, а это ставит под сомнение характеристики прочности изделия.

Для начала, следует тщательно взвесить расположение кирпичного мангала — ведь перенести его потом в иное место будет нереально

В строительстве мангала из кирпича собственными руками чертеж играет главную роль. Чтобы сделать легче себе работу, лучше всего выполнить эскиз участка на даче. Такой эскиз даст возможность в масштабе оценить территориалной особенности и по правилам выбрать место под строительство. Территория, находящаяся в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободной от деревьев. Позволяется присутствие насаждений с той стороны, где конструкция ограждена стенкой, однако не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.

К уличному мангалу из кирпича нужно гарантировать свободный доступ, а еще подвести воду на случай появления пожара.

Не нужно располагать рядом пожароопасные объекты:

• компостные кучи;
• строения санитарного и технического назначения;
• контейнеры с мусором.

Если исполнять главные правила пожарной безопасности и установить мангал дальше от забора и улицы, получиться избежать конфликтов с соседями.

Схема кирпичной кладки: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в половину кирпича

Как выбрать подходящий проект мангала из кирпича

Решив выстроить на даче барбекю или уличную печь своими силами, абсолютно не нужно заниматься проектировкой конструкции с нуля. В сети можно отыскать для строительства мангала собственными руками чертежи, фото и схемы, которые будут походить любым пожеланиям. Причем совсем нет надобности пытаться выбрать проект в готовом виде. В чертеже будущей конструкции можно соединить любые понравившиеся детали, что даст возможность достигнуть самого большого соответствия личным требованиям.

На начальной стадии нужно сделать детальный чертеж мангала из кирпича, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные относительно ее внешний вид.

Составленная схема должна предусматривать такие факты:

• дизайн конструкции;
• характер установки главных и добавочных элементов, а конкретно: топочной камеры, жаровни, трубы для дымохода, загрузочной дверки и т.п.;
• размеры всех компонентов конструкции.

В начале процесса строения мангала, главное определиться с его системой и дизайном

Также следует взвесить наличие крыши. Есть варианты с закрытым и открытым типом жаровни. В другом варианте печная конструкция для шашлыка из кирпича напоминает камин. Плюсы аналогичного проекта понятны, потому как в случае дождя очаг будет защищен от осадков. Чтобы эта конструкция функционировала подобающим образом, неминуемо придется оборудовать дымоотвод.

На шаге проектирования также обдумывается наличие добавочных строений. Возле мангала можно оборудовать площадку, которая будет применяться для подготовки продуктов. В данной зоне ставится столешница, а еще подсоединяется мойка с водой. Достаточно красиво смотрятся проекты мангалов из кирпича с печкой для казана, в котором можно готовить на открытом огне плов и иные блюда.

Главное! Если к уличной печи или мангалу подведена вода, осенью неминуемо придется освобождать систему от жидкости, потому как во время холодов трубы будут подвергаться разрушению.

Схема мангала из кирпича

Как высчитать размер конструкции для строительства мангала из кирпича собственными руками

Когда конфигурация мангала и все комплектующие установлены, следует внести в чертеж параметры размеров конструкции. В отношении этого не существует каких-то точных советов, но необходимо всегда помнить общие нормы.

Идеальная глубина жаровни в мангале для дачи из кирпича составляет 12-17 см. Этого вполне хватает, чтобы поставить угли. При этом продукты не будут размещены очень близко к жару.

Сама же жаровня должна размещаться на высоте около 1 м от уровня грунта. Если такой параметр рассчитывается персонально, можно применять удобен и прост способ замера. Для этого меряется расстояние от локтя стоящего человека до земли. Полученное значение станет оптимальным показателем высоты.

Очень часто ширина мангала не будет больше 1 м, в расчете на 10 шампуров

Типовая ширина мангала для дачи из кирпича составляет 1 м. Если расширить данный показатель, процесс жарки шашлыков будет не таким хорошим, потому как понадобится регулярно передвигаться между шампурами. Ширина в 1 м позволяет следить за состоянием продуктов, Находясь на одном месте.

Что же касается глубины конструкции (от задней до передней стены), минимально возможный показатель равён 0,5 м. В совершенстве шампуры должны устойчиво держаться на краях жаровни. Для этого глубина должна походить их длине, за вычетом кончика и ручки. Взяв во внимание то, что конструкция мангала из кирпича на дачном участке будет по завершению иметь большой вес, понадобится оборудовать большой и тяжелый и крепкий фундамент. Размеры данного строения не должны быть больше размеры основания. Идеально, если площадь фундамента будет чуть-чуть больше.

Расчет количества строительных материалов фундамента под уличную печь собственными руками

Для строительства капитального основания понадобится вырыть маленькой котлован. Днище этого углубления в земля ровняется, после этого подготавливается подушка из песка. Потом на нее ставится система опалубки, которая потом заливается смесью бетона.

Плавающий фундамент для мангала из кирпича

Чтобы соорудить опалубку для создания основы под печь-мангал из кирпича собственными руками, можно использовать такие материалы:

• использованные доски;
• шиферные листы;
• щиты из дерева;
• металлические листы и т.п.

Главное! Выбирая материал, нужно брать во внимание характеристики прочности, а еще нербходимо проверить его на целость, иначе опалубка просто не удержит давления бетона.

Для строительства печи-мангала из кирпича собственными руками можно применять как фундамент из железобетонных полос, так и основание плиточного типа. Не обращая внимания на разницу в формы, данные детали имеют похожую форму в виде прямоугольника. Расчет количества бетона делается по формуле: V= AxBxC, где A и B – длина и ширина основания, C – его глубина (без подушки из песка), а V – кол-во раствора, нужное для заливки.

Обеспечивать длительный эксплуатационный срок мангала без крепкого основания нельзя, благодаря этому фундамент для стационарной конструкции – обязателен

Чтобы высчитать кол-во песка, которое понадобится для создания подушки, воспользоваться можно той же формулой.

Оригинальные проекты для создания мангала, печи или кирпичного барбекю

Прежде чем выстроить барбекю или мангал на основе кирпича, крайне важно купить материал сделанный качественно. От этого может зависеть, насколько долговечной и прочной выйдет конструкция.

Главные критерии выбора хорошего кирпича:

1. Полнотелость и плотность – если в качестве производственного сырья применен кварц, то подходящий показатель составляет 1800-1950 кг/м3, если глина – 1800-2000 кг/м?.
2. Уровень прочности – качественный огнеупорный кирпич имеет прочностный показатель, равный 22 Н/мм?.
3. Термическая устойчивость – для строительства мангала на кирпичной даче удобней использовать шамотные блоки, способны выдерживать воздействие 1650-1750°С. Поризованный керамический камень с пределом влияния температуры до 1200°С можно применять для создания внешних стенок, нижних уровней и дымосборника.
4. Уровень тепловой проводимости – у высококачественных шамотных блоков данный показатель равён 0,6, у поризованного керамического камня – 0,8 ед.

Применяемый для создания мангала кирпич должен подходить конкретным требованиям

Помимо прочего, материал для строительства должен выражать стойкость к действию щелочей, кислот и солей.

Стоит обратить внимание! Если при ударе молотком кирпич издает звонкий звучный звук, значит, для его изготовления применялось хорошее сырье, а сам процесс протекал без нарушений технологии.

Как соорудить основание для обычного мангала из кирпича собственными руками

Конструкция самого простого в применении мангала имеет стены из кирпича с выступами. Они возникают благодаря тому, что некоторые кирпичные ряды ложатся на ребро. Наличие аналогичных выступов дает возможность установить шампуры с шашлыками, решётки барбекю или огнеупорные листы, сделанные из металла.

Строительство обычного мангала из кирпича начинается с благоустройства основания:

• снимается плодородный почвенный слой;
• вырабатывается фундамент для котлована глубиной в границах 20-25 см. Ширина этой площадки должна превосходить размер мангала на 0,5 м со всех сторон;
• днище ровняется, вырабатывается щебневая подушка толщиной 15 см. Чтобы это сделать лучше всего использовать материал со средним размером фракции;

Мангал из кирпича – конструкция достаточно тяжёлая, благодаря этому на не сильном грунте нуждается в крепком основании фундамента

• щебневая подушка тщательно уплотняют. Для этого подойдёт вибрационная плита. При отсутствии подобного инструмента можно применять древесную или железную трамбовку.

Будущие действия зависят от того, какой вид основания подобран для установки мангала. Для установки брусчатки или тротуарные плитки достаточно насыпать маленькой слой мелкозернистого песка, после этого покрытие ложится по технологии.

Плиточное основание нуждается в добавочном армировании. Для этого подойдёт пруток диаметром 1 см. Он ложится с шажком в 0,2 м поперек и вдоль фундамента. Зоны пересекания прутьев связываются при помощи специализированной проволки или хомутов из пластика. В качестве армирующего материала может быть применена сетка, сделанная из толстой проволки.

Потом необходимо выставить по краешкам котлована опалубку и залить ее раствором бетона. Лучше всего использовать для этого материал марки М250. К будущим работам по изготовлению мангала на кирпичной даче собственными руками приступаем исключительно после того, как бетон полностью застынет. Если температура в среднем в течении 24 часов опускается не ниже мести +20°С, то чтобы это сделать понадобиться неделя. При температуре +17°С бетон будет застывать как минимум несколько недель.

Вылаживать начальный ряд кирпича на заранее очищенный фундамент необходимо на расстоянии 10-20см от его края

Как выстроить кирпичный мангал с самой простой системой

Для работы желательно применить полнотелый поризованный керамический камень марки М200 или печной. Заключительный обойдется очень дорого. Не стоит брать для этого шамотные блоки, потому как данный материал не очень годится для производства открытого кирпичного мангала собственными руками.

Для закрепления кирпичей приходится задействовать глиняно-песчаную смесь. Чтобы увеличить характеристики прочности данного материала, в его состав добавить можно чуть-чуть цемента.

Важный совет! Новички могут воспользоваться готовым вариантом смеси для печей, основное, чтобы она не была огнеупорной и не содержала в собственном составе шамота. Процесс замешивания выполняется по правилам.

Идеальная толщина шва между рядами составляет 3-5 мм. Во время работы нужно неукоснительно соблюдать данный размер, а еще регулярно отслеживать расположение кирпича в горизонтальном положении и вертикали, иначе конструкция будет кривой. Материал ложится соответственно с подобранной схемой.

Вылаживать ряды необходимо соблюдая проектную документацию, иногда проверяя горизонтали и вертикали используя уровень

Каждый нечетный ряд начинается с установки целого элемента, а четный – с половинки кирпича. Шестой и десятый ряд имеют выступы. На этом месте материал ложится боком, причем таким образом, чтобы кирпичи были развернуты поперек в отношении к ключевым рядам. Если появилось желание выполнить кирпичный мангал собственными руками с возможностью установки решётки, на 6-ом и 10-ом ряду выступы возникают не только на боковушках, но и на задней стенке. Чтобы сберечь толщину кладки в данных зонах, материал выставляется в 2 ряда.

Начав с 7-го ряда, кладка кирпича выполняется исключительно на одной из половин: либо с правой стороны, либо слева. С одной стороны будет располагаться жаропрочная камера, со второй – столик для подготовительной подготовки продуктов.

Кирпич выделяется гигроскопичностью, благодаря этому понадобится специализированная защита, которая даст возможность увеличить срок его эксплуатационной службы. Чтобы уменьшить контакт кладки с влагой, под начальный ряд стелится материал для гидроизоляции. Для этого подойдёт рулонный кровельный материал рулонного типа или рулонный беспокровный гидроизоляционный материал. Материал стелится в 2 слоя, после этого края вдоль периметра отделываются при помощи гидрофобной пропитки. Будет не лишним присутствие защиты от негативного воздействия влаги между первым и вторым рядами кладки. Для просушки конструкции требуется 4-5 дней.

Методика устройства мангала из кирпича

Это не один вариант создания мангала из кирпича собственными руками; фото аналогичных конструкций, которые можно повстречать в сети, наглядным образом отображают, насколько разным может быть дизайн подобных строений.

Как сложить кирпичного барбекю: фото и описание процесса

Эта схема чуть сложнее предыдущего варианта, но и ее сумеет осилить человек, который не имеет опыта. В данном случае у топочной камеры есть прямой свод, который, в отличии от сводчатой конструкции, делается намного проще. Высота жарочной камеры составляет 0,9 м, тогда как общая высота барбекю равна 217,5 см.

Прежде чем сделать кирпичного барбекю, понадобится соорудить фундамент с монолитным армированным Основанием. Железный пруток в данном случае ложится с шажком в 15 см сверху щебневой подушки. На высохшее основание стелится материал для гидроизоляции в 2 слоя. После чего приступаем к укладке кирпича.

Стоит обратить внимание! Если конструкция подготавливается в альтанке, то начальный ряд материала ложится конкретно на пол. Если же фундамент лежит ниже этого уровня, понадобится положить добавочные кирпичные ряды, чтобы сравнять основу. Исключительно после этого приступаем к сборке барбекю или мангала в альтанке собственными руками по предложенной схеме.

Самый обыкновенный способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на половину кирпича то в одну, то в обратную сторону

Первые 9 рядов ложатся соответственно со схемой. При этом могут применяться половинки кирпича, если это отмечено в чертеже. Во время работы в первую очередь необходимо проверять вертикальность стенок и горизонтальность рядов. Помимо прочего, необходимо выполнять контроль толщины раствора. В таком случае идеальная толщина равна 8-10 мм.

Чтобы создать основу под укладку сплошного 6-го ряда, после развития 5-го необходимо уложить 3 железные полосы шириной 4 см, толщиной 0,5 см. Ее длина должна быть чуть меньше печного пролета – около 145 см. Дальше кладка кирпича выполняется по схеме аж до 12-го ряда, где вдоль конструкции размещаются пиленые блоки. В результате 12-13-й ряды образовывают любопытный декоративный пояс вокруг барбекю.

Топочную камеру образовывают 20-25 ряды. На 22-ом ряду перекрывается свод, после этого конструкция начинает поэтапно сужаться. Свод вырабатывается аж до 30-го ряда, когда конструкция переходит в дымовую трубу. Потом нужно менять 30-й и 31-й ряды до той поры, пока не будет достигнута требуемая высота.

Толщина шва между кирпичем должна составлять не меньше 1 см и не больше 1,5 см

Как выполнить мангал из кирпичей в альтанке: первый этап

Описанные выше варианты конструкций не подходят, если мангал монтируется в беседке, потому как дым от огня будет собираться под крышей. В данном случае лучше всего воспользоваться проектом, думающим строительство вытяжной трубы. Прежде чем сделать кирпичный мангал собственными руками, необходимо определиться с местом установки, а еще сделать фундамент. Как основание может использоваться плита из бетона, которая ложится сверху подушки из песка под всей площадью конструкции. Сама же альтанка ставится на бруски из древесины.

Для строительства мангала лучше всего применять печной кирпич, потому как он проявляет устойчивость к влиянию больших температур. В качестве материала для скрепления можно принимать смесь, которая состоит из глины и песка.

Список важных для работы инструментов:

• мастерок для нанесения глиняно-песчаной смеси;
• лопата для создания котлована для фундамента;
• рулетка для снимания замеров;

Чертеж мангала из кирпича в альтанке

• отвес и уровень строительный пузырькового типа;
• древесная расшивка, которая даст возможность получить равные швы;
• ведро и корыто.

Установочное место мангала выбирается с учетом его конструкции. Если применяется трубный вариант, тогда сооружение размещается на краю альтанок или в середине ее. При центральном размещении к конструкции будет гарантирован свободный доступ с абсолютно любой стороны. В данном случае позади мангала можно поставить лавочку. Прогретая стенка будет создавать хорошие условия для сидящих людей.

Важный совет! Если оснастить мангал камерой для хранения дров, то во время эксплуатации она будет разогреваться, вытягивая дополнительную влажность из дерева. Из-за этого топливный материал будет очень легко распалить.

Если мангал установить с боковой стороны, то будет возможность высвободить добавочное место. Конструкции с плитой, духовкой, зоной для работы или коптильней не выйдет поставить по самому центру. Такой вариант установки не сможет подойти и для мангалов, которые не имеют трубы.

Важными достоинствами мангала в альтанке, считается приготовление пищи в любую погоду

Приготовление основы под мангал в альтанке из кирпича собственными руками

Чтобы оборудовать фундамент под мангал, необходимо вырыть котлован нужного размера и создать на дне подушку из щебня. Потом готовится скрепляющий раствор. Чтобы это сделать нужно перемешать цемент и песок в соотношении 3:1 исходя из этого. Котлован заполняется данным раствором послойно. Смесь сменяется с анкерной сеткой, которая будет мешать разрушению основания. При этом крайне важно проследить, чтобы первый слой укрепляющего материала укладывался конкретно в раствор, а не на днище котлована.

После заливки ямы стелится рулонный кровельный материал. Фундаменту требуется не меньше 2-х недель для того, чтобы высохнуть. Если на улице стоит жаркая погода, основание следует мочить водой. К укладке кирпича приступаем исключительно после того, как фундамент полностью отвердеет.

Скрепляющий раствор готовится заблаговременно. Для этого глина замачивается в водной массе на 7 дней. Раствор иногда необходимо размешивать и если будет необходимость доливать в него воду. На последней стадии подготовки добавляется песок. Материал подсыпается маленькими дозами до той поры, пока консистенция раствора не станет насыщенный. Чтобы проверить это, в смесь необходимо опустить палочку из дерева, а потом достать ее. Если раствор покроет ее тонким одинаковым слоем, значит, консистенция смеси приемлема.

Плита из бетона на подушке из песка нужна только в месте размещения мангала

Как выстроить альтанку из кирпича с мангалом: фото и описание процесса работы

Фундамент для альтанок подготавливается отдельно. Для этого в углах грядущего сооружения нужно вырыть 4 ямы, заполнить их до одного уровня бетоном и подождать полного схватывания. Дальше ложится рулонный кровельный материал, монтируются бруски из древесины. Пространство над ними оформляется тротуарной плиткой или камнями.

Важный совет! Перед тем как приступить к процессу установки покрытия, лучше всего уложить пленку. Она будет мешать прорастанию травы между тротуарной плиткой.

Для установки опор выкапываются ямы, в них помещаются в строго вертикальном положении стойки и заливаются раствором бетона. После чего делается монтаж верхних поперечных балок, а еще системы стропил. Для закрепления таких элементов применяются болты анкерные.

Между стропилинами делается монтаж обрешеточной конструкции под укладку материала для кровли. По требованию в альтанке можно создать стены. Проект может не учитывать их. Если же все же строение станет иметь стены, то к стойкам следует прибить доски. Они размещаются в горизонтальном положении, вертикально или вдоль диагонали.

Фундамент для альтанок с мангалом

Как выполнить мангал собственными руками из кирпича: сборка конструкции

Укладка кирпича выполняется исключительно после того, как фундамент полностью отвердеет. Перед началом работы, на основу необходимо нанести разметку в той зоне, где будет поставлен мангал. На первом строительном этапе делается цоколь. Соответственно с разметкой ложится начальный ряд кирпича, причем перемещаться при этом необходимо от угловых зон до центра. Начиная с другого ряда, материал размещается со сдвигом на половину кирпича. Выполняется это в первую очередь в одну сторону, а потом в иную.

Спустя каждые три ряда ставится армосетка. Она устранит распад конструкции и образование трещин. Укрепляющий материал будет причиной перекашивания, благодаря этому во время его укладки мангал исследуется при помощи отвеса и пузырькового уровня. Когда строительство цоколя окончено, приступаем к изготовлению топливника. Такой элемент может быть сделан из кирпича либо же основания из бетона, которое отливается заранее.

Если конструкция станет иметь топливник арочного типа, для его изготовления подойдёт кружало. Чтобы оставить между кирпичем просвет шириной 10 мм, можно применять щепки. При помощи раствора заполняется появившееся свободное пространство. Устройству необходимо дать высохнуть в течении 2-х дней.

Кирпич класть можно лишь после полного отвердевания фундамента

Главное! Кружало необходимо снимать крайне осторожно, чтобы не испортить конструкцию.

Над топливником должна проходить монолитно бетонная балка. Ее можно сменить армированным уголком, на который ложится один кирпичный ряд. Это не страшно, если конструкция станет иметь маленькие щели: они обеспечивают доступ кислорода, что будет помогать процессу горения. Если мангал будет укомплектован местом для барбекю, то для установки решётки понадобится создать выступы.

На последнем шаге делается дымоотвод с трубой, а еще стены, закрывающие от ветра. Чтобы вовнутрь конструкции не попадали осадки, можно поставить сверху железный отлив.

Как выстроить каменный мангал собственными руками на даче

Наряду с кирпичными конструкциями, у владельцев дачи очень популярны мангалы из камня. Данные строения не меньше удобны и долговечные, при этом они обладают интересной фактурной облицовкой, которая замечательно выделяет природную красоту и находящегося вокруг ландшафта.

При условиях старательной планировки и аккуратности строительных работ, каменный мангал будет крепок, надежный и будет служить не одно десятилетие

Для строительства каменного мангала можно использовать такого рода материалы:

Камень может иметь самую разнообразную форму, к примеру, в виде плитняка, рваного бута или слоевища.

Стоит обратить внимание! Не стоит применять грубые булыжники сложной формы, потому как с ними достаточно тяжело работать.

Строительная технология мангала из камней собственными руками

Так как конструкция каменного мангала имеет большой вес, понадобится массивное основание. Для этого подойдёт плита из бетона. Верхняя часть ее должна возвышаться приблизительно на 10-15 см над грунтом. На сам фундамент наноситься разметка под строительство цоколя. Чтобы во время кладки конструкция сохраняла собственную форму, необходимо применять раму.

Схема мангала из камня

Сборка камина на основе камня выполняется по аналогичному принципу, что и строительство кирпичной конструкции. Все стыки необходимо тщательно промазать раствором. При этом приходится следить, чтобы укладка была максимально плотной. Чтобы увеличить прочность системы, в швы нужно залаживать прут из металла.

Камень ложится соответственно с подобранной схемой. По мере продвижения подготавливается жаровня и добавочные поверхности для работы, если они предусматриваются проектом. Для закрепления кладки лучше всего принимать древесные распорки. Путем встраивания железных перемычек можно увеличить прочность системы. Такие элементы значительно облегчают работу во время изготовления горизонтальных поверхностей.

В той зоне, где будут находиться угли, следует уместить раму и железную решётку, лучше всего из чугуна. Если забить между камнями скобы, в камин можно поставить гриль. В данном случае крайне важно, чтобы данные детали пребывали в одном уровне, иначе выйдет перекос. Часть сверху зоны для работы, которая будет применяться для подготовительной подготовки продуктов, рекомендуется выложить плиткой или оснастить столешницей.

Обычная конструкция мангала из камня позволяет выстроить его собственными руками, без посторонней помощи профессионалов и добавочной техники

Когда камин готов, убираются избытки скрепляющего раствора, вычищается грязь и делается чистовая отделка. Каркасная часть конструкции может делаться из кирпича, сверху которого выполняется отделка при помощи настоящего или декоративного камня. В данном случае необходимо применять плоские детали.

Если держаться технологии и четко следовать схеме камненные кладки или кирпича, со строительством самодельного мангала сумеет справиться любой владелец дачи. Выбор материалов высокого качества считается залогом надежности и прочности, а скрупулезный подход к разработке проекта даст возможность получить удобную конструкцию, которая будет удовлетворять все необходимости.

Как самому выполнить самый обыкновенный мангал из кирпича?

Рядовой и отделочный камень из обожженной глины считается многофункциональным конструкционным материалом. Благодаря этому простой кирпичный мангал можно соорудить даже без раствора на скорую руку. Стационарный очаг из данного материала является обычным, если в его конструкции отсутствует дымоотвод.

Варианты несложных кирпичных мангалов и барбекю

Глиняный и поризованный керамический камень могут выдержать сложные температуры, но обладают в печах и очагах намного меньшим ресурсом, чем жаропрочный шамот. Благодаря этому очень простые временные мангалы делаются из простого кирпича, а в неподвижных очагах несложной конструкции внутренняя часть камеры сгорания может обкладываться футеровкой из шамота.

Если даже к квадратной кирпичной коробке добавить ножки из такого же материала, конструкция все равно остается мангалом. Как только специалист накроет камеру сгорания крышей, она автоматично превратится в печь-барбекю хотя и без дымоотвода, но с отверстием для убирания газообразных, жидких и твердых веществ.

Из, нечаянно найденных или намерено взятых на дачный пикничек нескольких кирпичей, выходит самый обыкновенный очаг для жарки мяса на шампурах над углями. При этом следует предусмотреть маленькие детали:

• кирпич имеет классические размеры 25 х 12,5 х 6 см, для экономии строительного материала и места в багажнике авто его необходимо ставить на ребро;
• для нормальной прожарки мяса без пригорания шампуры должны отстоять от углей на 20 – 25 см, благодаря этому понадобится минимум 2 кирпичного ряда;
• ширина кирпичного «ящика» принимается для типовых шампуров 37 см, другими словами, 1 кирпич;
• длина мангала для маленькой компании составляет 75 см, другими словами, 3 кирпича.

Аналогичным образом, всего потребуется минимум 16 кирпичей обычного формата. Любой из них весит 3,5 кг, что в общей трудности будет составлять 56 кг минимум. Производственная технология очага, следующая:

с участка 0,5 х 0,8 м снимается верхний слой почвы, из него строится обваловка;

После того как остынет углей конструкция разбирается, верхний слой почвы ложится на место.

Традиционный мангал

Для стационарного очага на участке понадобится основание из нерудного материала (песок или щебень), уплотненного вибрационной плитой или ручной трамбовкой. Если вес конструкции превосходит 450 кг, понадобится железобетонный монолитный фундамент. Для домашнего умельца, обладающего очень маленькими способностями каменщика, более подойдёт мангал собственными руками из кирпича самый обыкновенный и дешевый на нижнем фото в форме квадратной коробки.
Производственная технология выглядит так:

• основание – плодородный слой чернозема/серозема необходимо снять полностью (в большинстве случаев глубиной 0,4 – 0,6 м), заменив его при помощи песка при невысоком уровне вод которые находятся в грунте (УГВ) или щебнем на влажном грунте, нерудный материал уплотняют трамбовкой или вибрационной плитой послойно (каждые 10 – 15 см отдельно);
• фундамент – исключительно для тяжёлых устройств от 450 кг, делается из бетона В12 минимум с двухслойным усилением сеткой, толщина конструкции 7 – 15 см;
  
• начальный ряд – весь фундаментный периметр/основания заполняется кирпичом очень плотно друг к другу, швы забиваются песчано-цементным раствором;

Ключевыми деталями для этой вариации очага считаются:

• не требуется схема-порядовка, так как прогадать в данном случае нереально;
• ряд снизу (именуется в печах подом) нужен для устранения разрушения бетона от сложных температур, рекомендуется вылаживать шамотным кирпичом;
• гидрозащита необходима для предостережения разрушения фундамента на основе бетона и кладки от грунтовой влаги (не путать с водами которые находятся в грунте!), делается из рулонных материалов на битумной основе, куски которого ложатся под основание до его заливки или начальный ряд на основу из нерудного материала.

Все другие конструкции кирпичных мангалов труднее, благодаря этому требуется порядовка. Зато они удобнее в работе. Вот вам ещё несколько фото на каких можно взглянуть иные оригинальные варианты:

Ну, и видео на тему, как вообще правильно выполнять кладку:

Печь-барбекю

В отличии от мангала традиционного, барбекю облегчает приготовление мяса благодаря расположению его на решётке, а не на шампурах. Строится несложный недорогой барбекю кирпичный мангал по технологии:

• основание и фундамент – подобно предыдущему варианту;
• начальный ряд – отсутствует;
• ножки – ложатся из кирпича под задней и торцевыми стенками мангала, предоставляют нишу для хранения дров, имеют высоту 60 – 70 см в зависимости от роста шеф-повара;

Важно: Намного комфортнее в обслуживании считается мангал с выдвигающимся ящиком для золы и решёткой-колосником над ним для установки углей.

Указанная конструкция слегка отличается от описанного варианта:

• после создания ножек под задней и боковыми поверхностями стен мангала на ложковый ряд, кирпич следующего уровня ложится тычком (только стенки по бокам);
• потом ложатся еще 1 ложковый и тычковый ряды.

На вышедшем нижнем выступе размещается железный выдвигающейся ящик для золы. На верхнем уступе ложится колосниковая решётка для углей. Если выполнить еще 1 уступ таким образом, выйдет удобная сушилка для ягод и грибов.

Ну, и детальное видео, для наглядности:

Без раствора

Если есть наличие на участке оставшегося от стройки кирпича из него можно соорудить дешевый кратковременный мангал, как только увидели неожиданно прибывших гостей. Ключевыми деталями изготовления считаются:

• без раствора ножки в половину кирпича чрезмерно неустойчивы, благодаря этому их лучше сменить 4 тумбами (колоннами) 1 х 1 кирпич с перевязкой порядно;
• заместь листа железа можно применять кусочек любого материала листового типа (ОСБ, фанера), но, над ним нужно положить 2 сплошных кирпичных ряда;
• высота коробки мангала составляет 2 – 3 ряда, размеры на усмотрение домашнего умельца.

Важно: Конструкция считается временной « на скорую руку», испачканный углями и золой кирпич тяжело отмывается, благодаря этому лучше применить рядовой, а не отделочный камень.

Детальную инструкцию обращаете внимание на видео:

Достаточно красивым мангалом для барбекю необычной конструкции считается вариант из нескольких кирпичных рядов без раствора в форме круглой тумбочки.

Добавочные детали для простых мангалов

При добавлении в конструкцию добавочных функций стационарного очага понадобится сделать для него чертежи или эскизы от руки. Потому как очаг выйдет труднее, возможны ошибки при сооружении кладки. Ключевыми добавочными компонентами для несложного мангала считаются: стол разделочный, плита-жаровня и мойка.

Стол для разделки

Доступным вариантом, ощутимо увеличивающим уютность эксплуатации, считается самый обыкновенный кирпичный мангал собственными руками с разделочным столом по технологии:

• стенка находящаяся сзади удлиняется, становится труднее перевязка с центральной стенкой-стойкой;
• к этому всему к указанным выше конструкциям с боковой стороны, очень плотно к кладке очага, строится еще одна стена-стойка;
• на нее и боковую стенку мангала ложится столешница из настоящего/декоративного камня.

Стол для разделки может находиться с абсолютно любой, комфортной для клиента стороны, относительно очага.

Плита-жаровня

Кроме мяса на шампурах, или решётке барбекю, часто необходимо приготовления иных блюд в кастрюлях, сковородах, разогревании или кипячении чайника. Благодаря этому заместь стола для разделочных работ находится место под плиту-жаровню.

Чтобы это сделать нужно сделать операции:

• удлинить конструкцию начав с нижнего ряда;
• сделать переднюю стенку с дверкой для топочной камеры;
• оснастить поверхность для варочной панели концентрическими чугунными кольцами для регулировки мощности плиты.

На верхнем фото приведена схема мангала с электроплитой самого простого типа.

Для оборудования мангала мойкой достаточно установить заместь обыкновенной столешницы плиту с прорезью для раковины, подвести водомерный узел или расширить высоту задней стеки и повесить на нее умывальник, как на нижнем фото.

Разводка по участку ХВС (холодного водообеспечения) намного труднее, чем комплект воды в умывальник. Даже при сезонной эксплуатации понадобится сливать жидкость на зиму, консервировать систему.

Аналогичным образом, конструкционный материал кирпич подходящ для производства мангалов на скорую руку в полевых условиях и на участке за городом. При укладывании на раствор можно сделать больше практичность простых мангалов за счёт мойки, столешницы, электрической плите или чего-то ещё, что вам покажется важным и хорошим во время работы. Тут главное дать волю собственной фантазии и не опасаются, у вас все в первую очередь выйдет!

Делаем мангал и барбекю собственными руками из кирпича. Самый обыкновенный и дешевый мангал из кирпича с фото

Доброго всем времени суток!

Сегодня мы побеседуем про то, как на собственном участке дачи установить мангал. Не мобильной железный, а кирпичный стационарный. Чем прекрасен такой мангал? Первым делом художественными качествами. Выполненный не только в необычной форме, однако даже в простом выполнении, он добавит на Ваш участок на даче компонент дизайна ландшафта и станет местом комфортабельного отдыха.

Подробная инструкция кирпичного мангала

Итак, мы захотели выстроить кирпичный мангал. Что нам чтобы это сделать нужно? Начинаем с материалов и инструментов. Первым делом, раз у нас мангал из кирпича, значит нам необходим будет кирпич. Потому как мы строим своего рода печь, поэтому потребуется специализированный печной, или огнеупорный кирпич. Это огнеустойчивый кирпич, выдерживающий высокие температурные перепады. Раствор для кирпичной кладки собой представляет глинную смесь с песком, заранее замоченная. Для мангала, потому как он стационарный нужен будет фундамент. Для его изготовления нам понадобятся цемент, песок, доски для опалубки, арматура, камни и щебень. Для закрепления сопутствующих элементов нужно приготовить уголки из металла, решётки, разные задвижки и лист железа.

Что же касается инструментов, то тут будут нужны лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Кол-во кирпича зависит от того проекта, который вы нарисуете сами, или найдете уже готовый. Ниже приведено пару вариантов мангала из кирпича.

Если вы не желаете заморачиваться с непростыми схемами собственного строения, а просто желаете установить достаточно несложный мангал, то следующая схема, возможно, окажется подходящей.

Делаем фундамент

Фундамент мангала обязан быть ровным, для чего воспользоваться можно уровнемером. Еще для защиты от негативного воздействия влаги нужно будет применить рулонный кровельный материал

Исходя из размеров мангала в проекте, вырываем яму. Днище этой ямы кладем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После чего заливаем яму смесью бетона (если кто не помнит ее пропорции из цемента и песка равны 1:3), при этом ложим анкерную сетку.

А пока бетон стынет, можно подготовить глиняный раствор для кладки. Для этого в специализированной таре (бадья, бочка) на 7 дней замачиваем глину. Иногда ее перемешиваем и если будет необходимость добавляем воду. После чего сыпем песок. Что бы выверить качество раствора нужно чуть-чуть глины перемешать с сухим песком, потом скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не потеряет формы, не растрескается или растечется, то все хорошо.

После того, как бетон полностью застыл, приступаем к кладке кирпича.

Кладка, выполненная из кирпича

Кладку начнем с строительства трех опорных стенок – две боковые и одна задняя. Если вам нужен сквозной вариант конструкции, то тыльную стенку можно не делать.

Ниже на рисунках показана порядовка кирпича.

Если будет необходимость, в мангале можно создать отделения одно для жарки, а другое для посуды. Для этого, в опорной части устраиваем пустоты, поставив еще одну переходную стенку в половину кирпича.

После того, как выложили все стены, перекрываем их плитой из бетона. Для данной цели применяем ориентированно стружечную плиту нужного размера. Устанавливаем ее снизу так, чтобы после того как застынет бетона можно было спокойно извлечь опалубку. Сверху ставим квадратную рамку из доски с обрезанными краями, высота которой равна толщине заливаемой плиты.

Ложим на OSB плотный полимерный этилен и заливаем ее раствором толщиной слоя в 1-2 см. После чего ложим 4-ре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

Как только эта плита застыла, кладку мангала продолжим согласно тем же порядовкам.

Дальше, собираем жаровню. Для ее основы можно взять прутья или металлические уголки. Если есть уже готовая подходит решётка, тогда можно применить и ее.

Лучшая высота камеры сгорания составляет 10 рядов кирпичей либо примерно 0,7 м. Днище камеры сгорания следует обработать листовым металлом. На верху строения предстоит проделать перекрытие из бетона с 1 рядом кирпича.

Вообще, вариантов обычного мангала очень много. Можно даже не заморачиваться с растворами, а просто составить кирпичи один на один, как на рисунке ниже:

Однако если вы хотите дизайна, то можно посоветовать и подобные модели.

Кирпичный мангал с печью под казан. Порядовка кирпича

Еще 1 вариант мангала, который можно установить у себя, это мангал, у которого добавлена печь под казан.

Ввиду имеется, что рядом с мангалом ставится классическая печь под казан. Две данные конструкции являются отдельными, однако для эстетичности и придания вида одного целого, между ними выполняется объединяющий шов.

Порядок строительства подобного мангала считается подобным, как в прошлом варианте. Только добавляем установку печи под казан.

Начнем общий процесс с укладки начального ряда без применения глиняно-песчаного раствора. Для этого сначала кладем все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Между этими кирпичами натягиваем шнурок. Дальше ложим кирпичи начального ряда и проверяем безошибочность кладки. Для этой цели измеряем диагонали образованного прямоугольника, если они равны, то кладем кирпичи на раствор. Если же нет, то проводим исправление кладки. Кладем кирпичи начального ряда на раствор, толщина швов должна быть равной3-4 мм.

Ну а последующая укладка ведется согласно подобранной порядовке. Ниже приведено пару примеров такой порядовки, которые вы можете применить для собственного строительства.

Установка печи под казанок в себя включает такие этапы.

Укладка 1-го ряда.

Ложим полностью кирпич красного цвета. Начнем с целого кирпича. Дальше используем данный метод к каждому нечетному ряду.

Укладка 2-го ряда.

Вдоль периметра кладется кирпич красного цвета, а внутри — шамотный. Ряд начинается с половинки кирпича. Также выполняется и с остальными парными рядами. Второй ряд является дном топливника. В первые же 2-ух рядах оставляем место для зольника, куда встраиваем в кладку дверку этого зольника.

Укладка 3-го ряда.

Выполняется сплошной, кроме пространства над зольником. Тут ставится колосник. Для этого в кирпиче 3-го ряда вырезаем пазы. Более того, этим же рядом перекрываем и отмечаем так же и дверку зольника.

Укладка 4 и 5 рядов.

Кирпич кладут так, чтобы получились отверстия под дверку камеры сгорания и под дымоотвод. Печку делим на 2 половины. Одна станет внешней стенкой печки, а вторая будет ее центральной частью. Между ними делаем пространство маленьких размеров. Главная часть выполняется в квадратной форме с кругом в середине, он является камерой сгорания.

Главная часть ложиться из огнеупорного кирпича. Отмечаем дверку камеры сгорания.

Укладка 6-го ряда.

Делаем по прежнему, как и при укладывании предыдущего ряда. Единственно, перекрываем внешнее отверстие для дымоотвода. Кирпич должен перевязывать швы предыдущего ряда.

Укладка 7-11 рядов.

7-й ряд закрывает дверку камеры сгорания. В 9-м ряду нужно выполнить отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11-м ряду делаем циркуляционное отверстие спереди горнила. Дальше ложим 12-й ряд и закрепляем на нем плиты с отверстием под казанок.

Мангал из кирпича с крышей собственными руками чертежи и фото

Иногда, приготовляя вкусный шашлык на собственном дачном мангале, вам все мероприятие портит нежданный дождь. Естественно напрашивается вопрос, про необходимость уместить мангал под крышу.

Необходимо выделить что есть много фабричных конструкций подобных мангалов. Одна из них предоставлена ниже.

Однако это, как можно заметить, полностью железный мангал, а мы строим кирпичный. Самый обыкновенный и вполне природный вариант, это установить выступ крыши. Ниже приведено пару вариантов подобных выступов крыши.

Если вы решили делать мангал с крышей, то чертеж самого мангала прекраснее всего делать сразу с подобным сооружением. Разумеется, можно в первую очередь соорудить сам мангал а уж потом к нему приспособлять выступ крыши.

Выбор материала для выступа крыши – серьезный шаг. Для самой крыши прекраснее всего подходят такого рода материалы, как металлическая черепица, ячеистый поликарбонат или асбестоцементный волнистый кровельный лист. Боковины выступа крыши можно собрать из труб сделанных из металла сечением 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм

В общем, выступ крыши сделать очень легко, основное подойти к данному вопросу творчески и все выйдет

А в заключение, два видео, в которых показано, как самому выполнить мангал из кирпича.

Удачи вам в вашем строительстве и апетитных шашлыков!

Как сложить мангал из кирпича своими руками

Мангал с печкой из кирпича своими руками — пошаговая инструкция