Печь

Печи барбекю из кирпича своими руками фото схемы чертежи

Печь-барбекю из кирпича собственными руками: чертежи и порядовка

Железный мангал — это, несомненно, отлично. Но, помимо практичности, хочется так же и красоты, особенно на участке: на дачном участке или около дома. Красивый вид без снижения практичности дают кирпичного барбекю. Есть совсем стандартные модели, которые сложить, даже без навыка, можно за день-два, есть более непростые — целые комплексы. Класть такие без опыта мы не предлагаем, а вот несложную печь-барбекю или же просто мангал выполненный из кирпича — пробуйте. Освоите кладку, ключевые приемы, а потом можно и за намного серьезные проекты взяться.

Мангал-барбекю — в чем разница

Точного деления между мангалами и барбекю нет. Главная разница в том, что на мангале приготавливают на шампурах, а бербекю выполняют на решётке. Но оба эти способа приготовления можно использовать даже на костре, так что — для нас в любом случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

кирпич

Простой мангал или кирпичного барбекю на дачном участке или на участке можно выстроить и без опыта

Еще можно обозначать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое устройство, без наличия дымоотвода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоотводы очень часто выполняют, хотя и обыкновенные открытые модели тоже есть.

Простой мангал выполненный из кирпича

Данная конструкция предельно проста, легко меняется под все потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы ложатся огнеупорные листы (металл и др.), решётки, шампура. Комфортно, тем более если есть какая-нибудь крыша над головой на случай осадков, но выстраивается она отдельно и если есть желание.

печь

Проект и фото готового мангала/кирпичного барбекю

Под любое кирпичное строение требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот маленькой кирпичный мангал. Так как кирпичей идет чуть-чуть — стенка в половину кирпича, то под данную конструкцию подойдёт утрамбованная площадка, выложеная каким-либо твёрдым покрытием.

Приготовления для основы

Снимают плодородный слой, если необходимо, углубляют котлован. Глубина должна быть примерно 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Днище равняют, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина щебеночного слоя — 15 см. Его хорого трамбуют. Неплохо бы — вибрационной плитой, если ее нет, железной или древесной трамбовкой.

Последующие шаги зависят от подобранного основания. Если это одно из покрытий — тротуарная плитка, брусчатка и такие материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню ложится покрытие.

Если подобран в виде основы фундамент мелкого заложения, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Ложится вдоль и поперек фундамента с шажком в 20 см, в месте пересекания связывается. Если вязать специализированной проволокой не способны, можно перетянуть хомутами из ПВХ. Разрешается для этой модели армирование готовой сеткой из толстой проволки. Выставляется по краешкам опалубка и все заливают при помощи бетона марки М250. Работы можно начинать спустя семь дней, если средняя за сутки температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и советы по кладке

Для этого кирпичного мангала применяют полнотелый поризованный керамический камень М200. Можно брать печной, однако он дороже, шамотный ложить не стоит: не те температуры и он чрезмерно е любит влажность, чтобы хорошо себя ощущать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для хорошей надежности добавляют чуть-чуть цемента. Для новичков лучше взять смесь которая уже готова к использованию для печей, только не огнеупорную, без шамота. Замешивать по правилам, толщина шва — 3-5 мм, держать строго. Регулярно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это главное для обычной эксплуатации печи.

печь

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как можно заметить, все на самом деле весьма просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи устанавливают на ложок — боком, и разворачивают поперек ключевой кладки. Если выполняете барбекю — под решётку — в таких же рядах стенка находящаяся сзади кладется из кирпича, также установленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их устанавливают в два ряда, также как и другие — с перевязкой — сдвигом швов. Если готовитесь задействовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке ложите кирпич тоже на ложок, делая выступ и в данной зоне. Впереди как опору для шампуров применяют профильную трубу из металла маленького сечений, вырезанную по размерам. В ней под шампура можно сделать выемки.

Начав с 7-го рядка кладку ведут исключительно на половине — правой или левой — как вам комфортно, но эта раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте отражение в зеркале этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы сделать меньше кол-во влаги, которую он будет «тащить» из основания и увеличить срок его эксплуатации, под начальный ряд необходима гидро-изоляция. Можно положить в 2 слоя материал рулонного типа (типа рулонного кровельного материала или рулонного беспокровного гидроизоляционного материала), пройтись вдоль периметра гидрофобной пропиткой. Не помешает гидроизоляционный слой и между первым и вторым рядом.

фото

Вот как смотрится одна из вариантов кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте данную часть)

После того, как кирпичный мангал сложен, его оставляют сохнуть при тёплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести проверочный пуск. Приблизительная «обмундировка» приведена на фотографии готового мангала. В данной версии созданы три ряда выступов: верхний — для продуктов, усредненный — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более менее очень долго работал, его лучше покрывать составом, уменьшающим гигроскопичность. Для такого случая больше всего будет подходить лак КО-85. И еще хорошо было бы учесть какую-то крышку: закрывать если пойдет дождь и на зиму.

Кирпичного барбекю с трубой: порядовка

Такой вариант барбекю чуть сложнее, но тоже не очень трудоемкий. Очень важное — топка здесь имеет прямой свод, а его делать очень легко сводчатого. Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

кирпич

Схема кладки кирпичного барбекю

Все начинается с фундаментной подготовки. Для такой печи-барбекю подойдёт только монолитное армированное основание (шаг усиления 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент стелят в 2 слоя изоляцию от влаги, после начинают кладку. Если барбекю выполняют в альтанке, начальный ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент удался ниже, выкладывают добавочный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

кирпич

Чертежи кирпичного барбекю

Первые 9 рядов особенных пояснений не просят. Укладывают точно по схеме, выполняя порядок, применяя половинки и резаный кирпич, если это отмечено на проекте. В первую очередь проверять вертикальность получающихся стенок, и также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно применять пруток арматуры соответствующего диаметра. Его укладывают на край, поверхность ряда наполняют раствором, лишний немного больше прутка срезают кельмой. После укладывания и пристукивания кирпичей, выходит ровный шов — пруток не даёт кирпичу опуститься ниже чем необходимо. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы имелась возможность положить 6-й ряд (сплошной), после укладывания 5-го, укладывают полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — немного поменьше пролета печи — 1450 мм. Полосы необходимы 3 — одна с краю, две ориентировочно в середине каждого кирпичного ряда или так, как отмечено ниже (11-й ряд).

фото

Становление 2-ух хозяйственных камер

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна. Только в 12-ом ряду нужно обратить внимание — необходимы пиленные вдоль кирпичи. Также нужно заявить, что 12-й и 13-й ряды получаются больших размеров, чем находящиеся снизу — организуя декоративный «пояс».

барбекю

Начинается становление топочной камеры

Ярким цветом в таких рядах отмечен огнеупорный кирпич (ША-8). Укладывают его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка маленькой доли цемента). Смеси на основе шамота целесообразнее не применять: им для спекания необходимы очень большие температуры, которые в дачных барбекю недостижимы. В результате данный раствор может в последствии просто выкрошиться.

печь

Становление свода топочной камеры

На данной части порядовки тоже все ясно: начнем формовать свод камеры сгорания. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

барбекю

Переход свода в трубу

Длится становление свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Дальше сменяются 30-й и 31-й ряды до достижения необходимой высоты.

Фото кирпичного барбекю

В первую очередь пару вариантов намного проще. Эти кирпичного барбекю вы сможете выполнить своими руками.

печь

Эту печь-мангал можно выстроить собственными руками

печь

Обыкновенные варианты барбекюшницы из кирпича

печь

Немного сложнее, но тоже по настоящему выполнить своими руками

кирпич

Вариации на ту же тему — облицовка необычная

Несколько барбекю, которые можно выстроить, имея уже какой-то опыт, но лучше — поручить профессионалу (если найдете, разумеется)

кирпич
печь
печь
фото

Как выстроить садовую печь кирпичного барбекю

Выполнить на дачном участке уличную печь – барбекю способен любой домашний умелец, умеющий работать с кирпичом. Задача этой статьи – помочь владельцу дома правильно выстроить садовую печку собственными руками, применяя готовый проект с порядовками. Для комфорта приведем некоторые чертежи и варианты кладки.

Строим комплекс барбекю с варочной плитой

Для строительства уличной печи на участке на даче рекомендуем осуществить проект, который изображен на фото. Укажем технические характеристики строения:

  • 2 рабочих места, способных работать одновременно, – мангал и варочная плита;
  • размеры и габариты в плане – 1660 х 1020 мм, высота – 3220 мм (считая дымотвод с оголовком);
  • сбор газов дыма от двоих топливников организован в одну трубу;
  • конструкция максимально упрощена – взамен арочного свода камеры сгорания, применяемого в русской печи, рассчитано прямое перекрытие на каркасе из металла;
  • под шашлычницей расположена ниша для хранения и сушки дров;
  • дымотвод оборудован закрытым оголовком из кирпича, исключающим попадание осадков вовнутрь газохода.

Примечание. По требованию владельца дома схему можно поменять. К примеру, учесть взамен плиты установку казана, а мангал приспособить под гриль. Тумбочки для локации посуды или коптильню нужно приспособлять отдельно.

Кто то может подумать конструкция многофункциональной печки – барбекю кажется сложной, но на самом деле она неимоверно проста в применении. Сооружение лучше располагать под выступом крыши либо изнутри альтанки, чтобы укладка не омывалась дождями и простояла длительнее.

в начале строительства на закрытой террасе необходимо учесть площадку размером 176 х 112 см (запас 50 мм в каждую сторону от тела печи). Побеспокойтесь, чтобы дымоходная труба не совпала с несущими кровельными балками, иначе крышу придется делать заново.

Справка. Есть намного обычное решение – сложить на улице барбекю в виде углового камина, в котором можно поджаривать шашлыки. Строительная технология детально описывается тут.

Строительные материалы

Чтобы сложить комплексную печь барбекю собственными руками, показанную в разрезе на чертеже, потребуется приобрести следующий комплект материалов:

  • кирпич из глины классических размеров – 720 шт. (рекомендуется полнотелый);
  • камень шамотный марки ША-8 на кладку топливников – 80 шт.;
  • створка загрузочная 25 х 21 см, зольника – 25 х 14 см;
  • прочистные дверки 13 х 13 см – 3 шт.;
  • уголки равнополочные 40 х 4 мм, 4 шпильки с резьбой М12 и гайками (длина – 70 см) для сборки каркаса перекрытия;
  • чугунная панель на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • листы базальтового картона и рулонного кровельного материала;
  • арматура периодического профиля O 12—16 мм в закладку основания.

Примечание. Кол-во кирпича отмечено с учетом строительства трубы для дымохода и оголовка.

Схемы печи в разрезе

Для шамотной кладки необходимо приобрести специализированную жаростойкую глину либо мертель. Тело печи ложиться на глиняно-песчаном растворе с добавкой цемента М400. На фундаментное устройство пойдёт щебень, песок и портландцемент. Сколько потребуется строительных материалов, зависит от постоянности грунтов и глубины закладки.

Закладываем железобетонное основание

Потому как вес строения превосходит 1 тонну, возводить его на земля или стяжке из цемента нельзя. Нужен хороший фундамент, отстоящий от основания крытой террасы на 5—10 см. Под строительство роют котлован, чья глубина зависит от залегания плотных горизонтов грунта. В основном, она не будет больше 1 м.

Справка. В грунтах, подверженных силам морозного пучения, необходимо устраивать фундамент на винтовых сваях, связанный железными балками либо бетонным элементом основания дома.

Поэтапно закладочная технология основания выглядит так:

  1. Наметьте и выройте яму 1760 х 1120 мм, днище затрамбуйте вибрационной плитой или ручным способом. Насыпьте песочную подушку толщиной 0,1 м и повторите уплотнение.
  2. Заполните котлован до отметки земли бутом – обломками камней, кирпичей и иным твёрдым строительным мусором, исключая древесину. Пустоты залейте жижей из глины с водой, дайте ей застыть.
  3. Сделайте сетку армирующую, связав стержни с интервалом 10—15 см. Установите ее сверху забутовки, подняв на 3—5 см за счёт подставок, чтобы стержни появились в толще бетона.
  4. Смастерите самодельную дощатую опалубку высотой 20 см.

Заключительный этап заливки – приготовление бетона марки 150 и кладка смеси в опалубку. Пропорции сыпучих материалов – 3 доли песка + 5 частей щебня на 1 меру портландцемента М400. Верхнюю поверхность монолита выведите в горизонталь по уровню и потом оставьте отвердевать на 4 недели. Опалубку рекомендуется убрать спустя 7—10 дней.

Под монолитно бетонную плиту неплохо бы уместить рубероидный слой с целью защиты от негативного воздействия влаги, как показано на схеме. Тогда монолит не будет напитываться влагой из грунта. Детальнее о закладке печных фундаментов говорится на видео:

Подготовка к постройке

Для начала затвердевшую плиту из бетона накройте 2 слоями из рубероида, дабы обеспечить изоляцию от влаги сооружения из кирпича. Соберите типовый инструментальный набор печника, который изображен на фото: мастерки, кисти, измерительные устройства и так дальше.

Раствор для дворовой печи – барбекю разрешено делать собственными руками либо приобретать готовую строительную смесь. В первом варианте действуйте в таком порядке:

  1. Глину, максимально очищенную от земли, замочите в корыте с водой на 1—2 суток.
  2. Пропустите глиняный раствор сквозь сито, отделяя камушки и разминая комки.
  3. Просейте песок и размешайте с жидкой глиной в соотношении ориентировочно 1 : 1.
  4. Перед кладкой прибавьте цемента в количестве 200—300 грамм на ведро.

Приготовленный раствор не должен сильно липнуть к мастерку, а при сдавливании рукой давать минимум трещин. Чтобы достигнуть лучших параметров, проведите эксперимент с пропорциями песка и глины.

Примечание. Мертель для закрепления шамотных кирпичей готовится в соответствии с указаниями на упаковке (мешке).

Инструкция по кладке

Для строительства печи – мангала из кирпича мы рекомендуем воспользоваться пошаговой инструкцией, сопровождаемой фото и порядовками:

  1. Начальный ряд уложите всплошную, а на втором начните формировать камеру зольника и дровяную нишу. Выставьте и зафиксируйте проволокой 3 дверки — поддувальную и 2 прочистных.
  2. На 3-м ярусе продолжайте возводить нишу и зольник. На задней стенке последнего делается 2 газоходных канала. Четвертый уровень закрывает поддувальную камеру (огнеупорный кирпич) с проемом, куда без раствора ставится колосниковая решётка.
  3. С 5-го по 8-й ряд ложиться топливник и ставится загрузочная створка плиты. На 8 уровне устанавливаются подпорки перекрытия ниши из уголков из стали.
  4. Уровни 9 и 10 создают свод ниши и подовую часть мангала из жаропрочных камней. Длится строительство стенок камеры сжигания плиты. На 11-м уровне топливник укрывается чугунной варочной поверхностью.
  5. С 12 по 20-й ярус сформировывается 2 камеры – мангала и варочной ниши. На 14-м уровне с боковой стороны в газоход ставится инспекционная створка.
  6. Начав с 20-го ряда, дымовые каналы двух топливников сходятся в единый газоход. Его сечение поэтапно уменьшается до размеров 250 х 250 мм (на 27-м ярусе).

Определяясь по примеру порядовки, выложите дымотвод с закрытым сверху оголовком. Высоту трубы можно настраивать, снижая либо делая больше кол-во похожих уровней с 28 по 38-й ярус. Ход кладки этой конструкции мангала – барбекю детально рассмотрен на видео:

Совет. Если у вас есть желание увеличить функционал строения, просто достраивайте добавочные детали по обоим бокам печи. Кладку задней стены можно продолжать по сторонам, применяя любой кирпич красного цвета.

По завершении дайте печке высохнуть 2—4 суток в зависимости от погоды. После проведите пробную камеру сгорания двух камер барбекю, применяя небольшое кол-во дров.

Как правильно ложить печной кирпич

Чтобы удачно сложить работоспособную уличную печку, в первую очередь соблюдайте такие правила кладки:

  1. Каждый уровень в первую очередь складывайте словно конструктор, без раствора. Примерка даст возможность точно срезать камни в местах где это необходимо и приладить друг к другу.
  2. Поризованный керамический камень замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, после ложится на место. Жаростойкий камень только ополаскивается от пыли.
  3. Самая большая толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит появлением трещин.
  4. Не перевязывайте жаростойкую стенку с обыкновенной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
  5. Контролируйте горизонтальность каждого яруса пузырьковым уровнем, а вертикаль – отвесом.

Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а поверхности внутри обтирайте ветошью смочененой водой. В случае дефицита опыта не стоит пытаться колоть камни киркой, лучше применяйте угловую шлифмашину с отрезным диском по бетону.

Напоследок – очень простые варианты печек

Мы намерено рекомендовали сразу выстроить серьезный комплекс садового барбекю, потому как универсальная печь представляет больший интерес для клиентов. Если у вас получится сложить из кирпича аналогичный мангал, то пристройка тумбочек, коптильни и даже строительство камина не будет составлять серьезной проблемы.

Взамен капитального строения можно создать обычную конструкцию, изображенную на фото. Тут не потребуется раствор, не требуется и фундамент: достаточно приобрести готовую сетку для барбекю и по ее габаритам выложить кирпичную тумбочку. Чтобы строение не рухнуло, выберите идеальную твёрдую площадку.

Самый простой мангал с дымосборником выстраивается в виде 2-ух подпорных стен на цементно-песчаном растворе. Под установку жаровни отливается монолитно бетонная плита (или применяется готовая). Альтернативный вариант – связать стены из кирпича каркасом из уголков. Зонтик для сбора дыма делается из обыкновенной кровельной стали.

Изготовление мангалов и кирпичного барбекю: чертежи, схемы, порядовки

У вас имеется дача. Вы желаете выполнить ее не только красивой, но еще комфортной и удобной для приятного отдыха собственной семьи и друзей. И чтобы не очень дорого все обошлось. Не знаете, с чего начинать? Мангалы и барбекю для дачного домика из кирпича созданные собственными руками по фото – совершенное начало для обустраивания участка за городом. Уверяем – познакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите у себя на участке прекрасную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Подробное руководство по приготовлению и строительству барбекю собственными руками из кирпича

Работы по подготовке (планировка и чертежи)

Прежде чем выстроить кирпичный мангал, следует внимательно рассчитать, каким он будет. Предлагаем обратить собственное внимание на такие моменты:

  • Где будет строиться барбекю – в летней кухонной комнате или на улице. Лучше подобрать уличный вариант, так как во время готовки пищи в доме будет очень жарко. Однако если предполагается регулярное ее применение в зимнее время, тогда лучше изнутри.
  • Если запланировали возводить не самую элементарную из конструкций, предлагаем подумать о ее укрытии. Крыша или выступ крыши убережет ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он отслужит подольше.
  • Не забывайте учесть вытяжную систему для убирания из зоны для работы дыма. И также места для хранения дров, посуды. Стоит подумать, необходима ли столешница и мойка. Если барбекю будет располагаться неподалеку с зоной кухни – в данном нет надобности, так как все первичные приготовления можно проводить в кухонной комнате.
  • Вам необходимы только мангал и кирпичного барбекю или более практичная конструкция, в которую входят варочная поверхность, духовая печь, гриль, казан, коптильня и т. д.
  • Печи-барбекю бывают с различными отопительными системами: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Подберите самый лучший вариант для себя. В первые 2-ух отделения на дрова (уголь) не требуются.

барбекю

барбекю

печь

печь

Когда определитесь, какое собственно желаете выполнить барбекю, составьте детальные чертежи с верными размерами. Благодаря им вы не только правильно сумеете соорудить саму конструкцию, но и высчитать кол-во требуемых материалов.

Выбираем место для мангала

Мангалы из кирпича барбекю могут размещаться в любом месте участка за городом – в саду, в альтанке, на пристройке – только бы было комфортно. Но рекомендуем взять во внимание следующие советы:

  • Первый, и самый ответственный момент – пожаро-безопасность! Не стройте садовые барбекю неподалеку зданий из дерева, сухих деревьев и кустов.
  • Неподалеку не должно быть площадки для детей.
  • Комфортно, если печь и стена из кирпича кухни на лето будут находиться вблизи, чтобы далеко не гоняться за продуктами и всем другим.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте неподалеку водомерного узла.

Заливаем фундамент

Чтобы грядущая жаровня отлично и прочно стояла долгие годы, сделайте ее основание очень надежным и стойким. Размеры и надежность основания фундамента зависят от размеров планируемой конструкции. Во всяком случае фундамент по площади должен составлять более мангала примерно на 50 см со всех сторон.

  1. Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
  2. Поровнять днище, рассыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и отлично затрамбовать. Некоторые рабочие предлагают делать котлован глубиной около 50 см и находящиеся снизу 25-30 см рассыпать песком и затрамбовать.
  3. Выложить прутья арматуры толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересекания. Можно еще укреплять готовой сеткой с толстой проволки.
  4. Выставить по краешкам опалубку и залить все бетоном.

кирпич

Через 14 дней (если жара – можно меньше), когда все отлично застынет, можно начинать строительство барбекю собственными руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Тут снова следует припомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специализированный жаростойкий огнеупорный кирпич, в нем много глины, благодаря чему он отлично выдержит большие температуры и быстро нагревает помещение.

фото

Если грядущая постройка предполагается уличной, то специалисты не советуют все делать из огнеупорного кирпича, так как он не выносит влажности. Лучше всего взять полнотелый поризованный керамический камень М200 или отделочный. Из огнеупорного кирпича выложится внутренняя часть самой камеры сгорания.

По требованию, на последнем шаге стройки барбекю выполняется его декоративная облицовка.

Готовим раствор

Для отделки необходима песчано-цементная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавкой минимального количества цемента для прочности. Можно взять смесь которая уже готова к использованию для печей и подготовить ее соответствии с инструкциями.

Чтобы без посторонней помощи подготовить глиняный раствор, потребуются:

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно смешивается, добавляется понемножку цемент и песок (стакан цемента 400 на ведро) и опять смешивается. Смесь готова к применению.

После того как застынет фундамента перед стройкой на него необходимо покласть 2 слоя рулонного кровельного материала для защиты от негативного воздействия влаги. Выполняется это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После этого находим положение стены, наносим раствор и начнем строить кирпичный мангал собственными руками.

В первую очередь все контролируйте уровнем, чтобы укладка была ровной, так как это в будущей будет влиять на качество печи.

Укладка обычного мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить аналогичный мангал, с большим вниманием рассмотрите схему, по которой выполняться пошаговая укладка, говоря иначе порядовку.

барбекю
барбекю

Делается говоря иначе укладка в половину кирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Выполняется это для связки кирпичей.

фото
кирпич

Сверху 4-го ряда ложим перекрытие, на которое потом можно будет устанавливать посуду.

фото
барбекю

На 8-й ряд нужно покласть 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд ложим на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать угловой шлифмашиной из белого шамотного и красного фасадного кирпича.

печь

Последние 2 ряда – и мангал готов. Нужно обратить внимание, что в 11-м и 12-м рядах применяются продолговатые половинки кирпичей.

барбекю
фото

На них потом будут укладываться шампуры и решётка.

барбекю

Так смотрится наш мангал-пианино из кирпича с каждой стороны.

фото

Итоговый результат с размерами.

фото

Еще 1 вариант мангала-пианино. Он шире и стенка находящаяся сзади строится с самого низу. Процесс кладки такого варианта взгляните на видео.

Это был наиболее простой мангал выполненный из кирпича, соорудить который нетрудно собственными силами, даже не имея опыта в этой сфере.

Кирпичного барбекю собственными руками – пошаговое строительство с настоящими фото

Рассмотрим еще 1 вариант, намного сложный – как выполнить кирпичного барбекю собственными руками, которое в себя включает два нижних отделения для дров, посуды и прочих мелочей, топочную камеру, столешницу и дымотвод вверху.

Для строительства самого строения в этом случае применяли кирпич для облицовки, и жаростойкий для внутренней части печи.

печь

Начнем кладку аналогичным способом, как выше описывалось. Часть находящаяся внизу будет в виде буквы «Ш», только отделения разнообразные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топочная камера и дымотвод. Второе для посуды и других вещей, вверху будет столешница.

фото

Чтобы сплошь и рядом между кирпичем был аналогичный и ровный шов, тут при укладывании применяется планка металлическая, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы рекомендуем брать тоньше – 5-10 мм достаточно будет. Также регулярно необходимо контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

кирпич

Рейка устанавливается на край, как показано на фото 4, дальше тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили рейку, смесь ложим одинаково с ней, со второй немножко побольше, горкой. Ложим кирпич, со стороны рейки придерживаем его рукой, а со второй легонечко простукивая молотком, равняем под уровень. Когда раствор чуть подсохнет, рейку убираем.

Чтобы процесс кладки двигался быстрее, реек должно быть несколько, так как они необходимы для каждого ряда.

барбекю

По подобному правилу ложатся 10 рядов.

кирпич

Дальше будет топочная камера и столешница. На 10-й ряд ложим арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичем.

Рекомендации специалистов: лучше всего взять уголки из металла, так как есть возможность, что арматура под тяжестью прогнется.

печь

На одинаковом расстоянии один от одного ложатся кирпичи по всей территории. Те, что проникают на раньше построенные стены, укладываются на раствор, другие просто на опалубку. Потом щели между кирпичем и поверхность заполняются раствором.

кирпич

После высушивания строится топочная камера – 8 рядов ложатся вертикально. Дальше задняя часть, что находится рядом со стеной, строится также, а прочие три стороны на половину кирпича сужаются кверху. Так ложатся еще 9 рядов.

барбекю

Другой этап – дымотвод. В этом случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжка. Высокая труба необходима для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

барбекю

И оконьчательные штрихи – столешница ложиться плиткой, а внутренняя часть камеры сгорания – шамотным кирпичом.

печь

После нескольких суток, нужных для полнейшего схватывания, барбекю готово к применению.

Совет: после любого приготовления пищи предлагаем очищать решётку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не скапливались.

Предлагаем посмотреть видео, в которых есть общий процесс кладки садовой печьки из кирпича.

Ниже в галерее вы можете взглянуть еще фото мангалов и барбекю для дачного домика изготовленные из кирпича собственными руками, и подобрать оптимальный по стилевому решению, практичности и размещению именно для собственного участка.

Между мангалами и барбекю большой разницы нет, помимо того, что на первом еду приготавливают на шампурах, а второе — на решётке. И то и другое разрешено делать на одной конструкции, о стройке которой пойдёт речь.

Очень часто загородный мангал – это обычная уличная постройка под чистым небом. Кирпичного барбекю – непростое устройство, которая может находиться в летней кухонной комнате, альтанке или на улице, однако в нем есть уже дымотвод и во многих случаях накрытие с целью защиты от атмосферных осадков.

Временное устройство чтобы приготовить пищу из кирпича – замечательный летний вариант

Если вы не запланировали бывать на дачном участке во время зимы, то барбекю или мангал, выполненный из кирпича без раствора, прекрасно подойдет для данной цели. Весною его можно не прилагая больших усилий и быстро сложить, а на зиму разобрать.

барбекю

Вот схема и подробная инструкция, на которой показано изготовление аналогичных мангалов и кирпичного барбекю.

Если барбекю предполагается маленькое (9-10 кирпичных рядов), можно просто отлично разровнять и затрамбовать землю. Для большего строения лучше залить фундамент.

Начнем вылаживать кирпичи так же, как и в предыдущих вариациях, однако по кругу и с зазором ориентировочно 50 мм.

Сверху 5-го ряда ложим лист стали, который станет служить поддоном для угля.

Ложим еще 2 ряда и устанавливаем решётку для приготовлений. Потом еще 2 ряда для ветровые защиты.

Для строительства подобного круглого барбекю кирпича потребуется немного более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его менять на свое усмотрение. Или подобрать себе и соорудить один из видов, представленных ниже на фото.

Kомплекс барбекю, своими руками. урок №3


Дмитрий

Я автор блога nehomesdeaf.org, свой блог я начал вести 10 лет назад. Статьи я пишу сам и иногда нанимаю копирайтеров если тема актуальная, а у меня на нее нет времени. Блог мне нравится вести, здесь я поднимаю очень актуальные вопросы которые связаны с жизнью каждого человека, это ремонт, дизайн, мода, автомобили.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Посмотрите еще
Close
Back to top button