Что можно производить в домашних условиях

Как выстроить садовую печь кирпичного барбекю

Выполнить на дачном участке уличную печь – барбекю способен любой домашний умелец, умеющий работать с кирпичом. Задача этой статьи – помочь владельцу дома правильно выстроить садовую печку собственными руками, применяя готовый проект с порядовками. Для комфорта приведем некоторые чертежи и варианты кладки.

Строим комплекс барбекю с варочной плитой

Для строительства уличной печи на участке на даче рекомендуем осуществить проект, который изображен на фото. Укажем технические характеристики строения:

  • 2 рабочих места, способных работать одновременно, – мангал и варочная плита;
  • размеры и габариты в плане – 1660 х 1020 мм, высота – 3220 мм (считая дымотвод с оголовком);
  • сбор газов дыма от двоих топливников организован в одну трубу;
  • конструкция максимально упрощена – взамен арочного свода камеры сгорания, применяемого в русской печи, рассчитано прямое перекрытие на каркасе из металла;
  • под шашлычницей расположена ниша для хранения и сушки дров;
  • дымотвод оборудован закрытым оголовком из кирпича, исключающим попадание осадков вовнутрь газохода.

Примечание. По требованию владельца дома схему можно поменять. К примеру, учесть взамен плиты установку казана, а мангал приспособить под гриль. Тумбочки для локации посуды или коптильню нужно приспособлять отдельно.

Кто то может подумать конструкция многофункциональной печки – барбекю кажется сложной, но на самом деле она неимоверно проста в применении. Сооружение лучше располагать под выступом крыши либо изнутри альтанки, чтобы укладка не омывалась дождями и простояла длительнее.

в начале строительства на закрытой террасе необходимо учесть площадку размером 176 х 112 см (запас 50 мм в каждую сторону от тела печи). Побеспокойтесь, чтобы дымоходная труба не совпала с несущими кровельными балками, иначе крышу придется делать заново.

Справка. Есть намного обычное решение – сложить на улице барбекю в виде углового камина, в котором можно поджаривать шашлыки. Строительная технология детально описывается тут.

Строительные материалы

Чтобы сложить комплексную печь барбекю собственными руками, показанную в разрезе на чертеже, потребуется приобрести следующий комплект материалов:

  • кирпич из глины классических размеров – 720 шт. (рекомендуется полнотелый);
  • камень шамотный марки ША-8 на кладку топливников – 80 шт.;
  • створка загрузочная 25 х 21 см, зольника – 25 х 14 см;
  • прочистные дверки 13 х 13 см – 3 шт.;
  • уголки равнополочные 40 х 4 мм, 4 шпильки с резьбой М12 и гайками (длина – 70 см) для сборки каркаса перекрытия;
  • чугунная панель на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • листы базальтового картона и рулонного кровельного материала;
  • арматура периодического профиля O 12—16 мм в закладку основания.

Примечание. Кол-во кирпича отмечено с учетом строительства трубы для дымохода и оголовка.

Схемы печи в разрезе

Для шамотной кладки необходимо приобрести специализированную жаростойкую глину либо мертель. Тело печи ложиться на глиняно-песчаном растворе с добавкой цемента М400. На фундаментное устройство пойдёт щебень, песок и портландцемент. Сколько потребуется строительных материалов, зависит от постоянности грунтов и глубины закладки.

Закладываем железобетонное основание

Потому как вес строения превосходит 1 тонну, возводить его на земля или стяжке из цемента нельзя. Нужен хороший фундамент, отстоящий от основания крытой террасы на 5—10 см. Под строительство роют котлован, чья глубина зависит от залегания плотных горизонтов грунта. В основном, она не будет больше 1 м.

Справка. В грунтах, подверженных силам морозного пучения, необходимо устраивать фундамент на винтовых сваях, связанный железными балками либо бетонным элементом основания дома.

Поэтапно закладочная технология основания выглядит так:

  1. Наметьте и выройте яму 1760 х 1120 мм, днище затрамбуйте вибрационной плитой или ручным способом. Насыпьте песочную подушку толщиной 0,1 м и повторите уплотнение.
  2. Заполните котлован до отметки земли бутом – обломками камней, кирпичей и иным твёрдым строительным мусором, исключая древесину. Пустоты залейте жижей из глины с водой, дайте ей застыть.
  3. Сделайте сетку армирующую, связав стержни с интервалом 10—15 см. Установите ее сверху забутовки, подняв на 3—5 см за счёт подставок, чтобы стержни появились в толще бетона.
  4. Смастерите самодельную дощатую опалубку высотой 20 см.

Заключительный этап заливки – приготовление бетона марки 150 и кладка смеси в опалубку. Пропорции сыпучих материалов – 3 доли песка + 5 частей щебня на 1 меру портландцемента М400. Верхнюю поверхность монолита выведите в горизонталь по уровню и потом оставьте отвердевать на 4 недели. Опалубку рекомендуется убрать спустя 7—10 дней.

Под монолитно бетонную плиту неплохо бы уместить рубероидный слой с целью защиты от негативного воздействия влаги, как показано на схеме. Тогда монолит не будет напитываться влагой из грунта. Детальнее о закладке печных фундаментов говорится на видео:

Подготовка к постройке

Для начала затвердевшую плиту из бетона накройте 2 слоями из рубероида, дабы обеспечить изоляцию от влаги сооружения из кирпича. Соберите типовый инструментальный набор печника, который изображен на фото: мастерки, кисти, измерительные устройства и так дальше.

Раствор для дворовой печи – барбекю разрешено делать собственными руками либо приобретать готовую строительную смесь. В первом варианте действуйте в таком порядке:

  1. Глину, максимально очищенную от земли, замочите в корыте с водой на 1—2 суток.
  2. Пропустите глиняный раствор сквозь сито, отделяя камушки и разминая комки.
  3. Просейте песок и размешайте с жидкой глиной в соотношении ориентировочно 1 : 1.
  4. Перед кладкой прибавьте цемента в количестве 200—300 грамм на ведро.

Приготовленный раствор не должен сильно липнуть к мастерку, а при сдавливании рукой давать минимум трещин. Чтобы достигнуть лучших параметров, проведите эксперимент с пропорциями песка и глины.

Примечание. Мертель для закрепления шамотных кирпичей готовится в соответствии с указаниями на упаковке (мешке).

Инструкция по кладке

Для строительства печи – мангала из кирпича мы рекомендуем воспользоваться пошаговой инструкцией, сопровождаемой фото и порядовками:

  1. Начальный ряд уложите всплошную, а на втором начните формировать камеру зольника и дровяную нишу. Выставьте и зафиксируйте проволокой 3 дверки — поддувальную и 2 прочистных.
  2. На 3-м ярусе продолжайте возводить нишу и зольник. На задней стенке последнего делается 2 газоходных канала. Четвертый уровень закрывает поддувальную камеру (огнеупорный кирпич) с проемом, куда без раствора ставится колосниковая решётка.
  3. С 5-го по 8-й ряд ложиться топливник и ставится загрузочная створка плиты. На 8 уровне устанавливаются подпорки перекрытия ниши из уголков из стали.
  4. Уровни 9 и 10 создают свод ниши и подовую часть мангала из жаропрочных камней. Длится строительство стенок камеры сжигания плиты. На 11-м уровне топливник укрывается чугунной варочной поверхностью.
  5. С 12 по 20-приготовлению ярус сформировывается 2 камеры – мангала и варочной ниши. На 14-м уровне с боковой стороны в газоход ставится инспекционная створка.
  6. Начав с 20-го ряда, дымовые каналы двух топливников сходятся в единый газоход. Его сечение поэтапно уменьшается до размеров 250 х 250 мм (на 27-м ярусе).

Определяясь по примеру порядовки, выложите дымотвод с закрытым сверху оголовком. Высоту трубы можно настраивать, снижая либо делая больше кол-во похожих уровней с 28 по 38-й ярус. Ход кладки этой конструкции мангала – барбекю детально рассмотрен на видео:

Совет. Если у вас есть желание увеличить функционал строения, просто достраивайте добавочные детали по обоим бокам печи. Кладку задней стены можно продолжать по сторонам, применяя любой кирпич красного цвета.

По завершении дайте печке высохнуть 2—4 суток в зависимости от погоды. После проведите пробную камеру сгорания двух камер барбекю, применяя небольшое кол-во дров.

Как правильно ложить печной кирпич

Чтобы удачно сложить работоспособную уличную печку, в первую очередь соблюдайте такие правила кладки:

  1. Каждый уровень в первую очередь складывайте словно конструктор, без раствора. Примерка даст возможность точно срезать камни в местах где это необходимо и приладить друг к другу.
  2. Поризованный керамический камень замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, после ложится на место. Жаростойкий камень только ополаскивается от пыли.
  3. Самая большая толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит появлением трещин.
  4. Не перевязывайте жаростойкую стенку с обыкновенной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
  5. Контролируйте горизонтальность каждого яруса пузырьковым уровнем, а вертикаль – отвесом.

Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а поверхности внутри обтирайте ветошью смочененой водой. В случае дефицита опыта не стоит пытаться колоть камни киркой, лучше применяйте угловую шлифмашину с отрезным диском по бетону.

Напоследок – очень простые варианты печек

Мы намерено рекомендовали сразу выстроить серьезный комплекс садового барбекю, потому как универсальная печь представляет больший интерес для клиентов. Если у вас получится сложить из кирпича аналогичный мангал, то пристройка тумбочек, коптильни и даже строительство камина не будет составлять серьезной проблемы.

Взамен капитального строения можно создать обычную конструкцию, изображенную на фото. Тут не потребуется раствор, не требуется и фундамент: достаточно приобрести готовую сетку для барбекю и по ее габаритам выложить кирпичную тумбочку. Чтобы строение не рухнуло, выберите идеальную твёрдую площадку.

Самый простой мангал с дымосборником выстраивается в виде 2-ух подпорных стен на цементно-песчаном растворе. Под установку жаровни отливается монолитно бетонная плита (или применяется готовая). Альтернативный вариант – связать стены из кирпича каркасом из уголков. Зонтик для сбора дыма делается из обыкновенной кровельной стали.

Печь-барбекю: тонкости строительства

печь

Тяга людей к приготовлению пищи на чистом воздухе неискоренима. Сражаться с ней не стоит – можно просто исполнить собственное желание в жизнь. И большую помощь здесь как правило оказывает хорошая печь-барбекю.

Специфики и назначение

Печь барбекю по собственным функциям близка к казану и мангалу: все три разновидности очага дают возможность применять огонь чтобы приготовить пищу. Мангал очень многие люди отличит без труда, так как он предназначается строго для шашлыков. Куда тоньше грань, отделяющая барбекю от уличных каминов. Но узнать ее не будет трудно, потому что в камине не предусматривается специальная решётка для режима обработки на костре. Он призван первым делом создать атмосферу комфорта, а обработка продуктов для него — функция побочная.

барбекю собственными руками

Любой проект барбекю должен иметь в виду правильное убирание печи от жилых и хозпостроек. Она не только выполняет существенную опасность пожара, но и может регулярно нагонять дым вокруг, а это навряд ли будет понраву даже очень аскетичным и терпеливым людям. Проектируют барбекю максимально тщательно, заботясь про удобство посещения дома. В любую минуту может потребоваться вернуться туда, чтобы взять разные продукты, одежду или посуду.

С большим вниманием и вдумчиво необходимо выбирать материал для производства: он обязан быть достаточно крепким, вычеркивать загорания, не рушиться под воздействием погодных стихий.

барбекю

Разновидности

Дословный перевод барбекю с английского — открытый огонь. Появившийся в ХХ веков котел в виде полусферы придал данному типу очагов новый импульс. Печной комплекс может быть предоставлен в самых разнообразных вариантах:

  • Единоразовый. Выполняется из тонкой жести. В поддоне устанавливают уголь, а поверх перекрывают решёткой.
  • Мобильный. Это как бы чемодан, который легко переставить в необходимое место. Прекрасно подходит для поклонников пикников и шашлыков на улице.
  • Котел. Американский по рождению вид. Оснащается крышкой в форме купола, при закрытии которого конструкция напоминает шкаф духовой (можно подготовить сразу много мяса).
  • Тележка. Механизм очень сложен, рабочая часть складывающаяся или установленная в индивидуальных вариантах.
  • Стационарный. Очень часто выполняется из кирпича и дополняется большим столом для гостей.

барбекю собственными руками

Помимо работающих на углях простых барбекю, есть и иные варианты. Работающая на природном газе печка активно применяется в кафе и остальных заведениях аналогичного типа. На дачах подобные конструкции применяются дополнительно и как гриль, нередко можно повстречать ситуации, когда их встраивают в садовые детали. Электрические изделия выделяются небольшими размерами – ставят их на самые простые столы. Однако даже если говорить про уличные камины (открытые очаги) обыкновенного вида, то они бывают представлены далеко не только простыми решениями.

печь

Очень часто используется расширенная открытая топочная камера, которая необходима как камин в саду или альтанке, а добавление решёткой либо вертелом позволяет готовить мясо очень вкусно. В качестве барбекю могут использоваться также российская печь, в жаровой камере которой прекрасно выходит выпечка, коптильня и даже варочная плита. Стационарное барбекю можно варьировать в очень широких пределах: его ставят как на уровне грунта, так и чуть повыше или ниже его. Выбор прямоугольной или круглой комбинации полностью зависит от воли хозяев. Постоянным требованием выступает только покрытие площадки вокруг очага материалом несгораемым.

собственными руками

Где разместить?

Самыми приемлимыми для установки барбекю считаются альтанки и пристройки к дому, посредством которых можно быть на улице независимо от погоды. Очень существенный фактор — сочетаемость с прочими частями ландшафта, ведь печь должна идеально восполнять композицию дачи или садовой площадки, а не выбиваться из нее. Когда двор покрыт кирпичом, неплохо бы устанавливать печь из похожего материала. Лучше подумать о размещении барбекю еще на шаге продумывания ландшафта в общем.

кирпичного барбекю

Совершенная мангальная территория должна быть удалена не только от дома и хозпостроек, но и от любого куста, дерева, забора и остальных легко воспламеняющихся конструкций. При этом необходимо подумать и про защиту жилья от дыма, и о мощении лужайки или газона (если печь поднимется собственно там). Очень основная деталь — хорошая подсветка, ведь праздничные дни и просто посиделки с друзьями обладают свойством затягиваться до вечера и даже поздней ночи…

барбекю собственными руками

Неподвижные конструкции ставят с учетом еще одного соображения — комфорта применения. «Удобство» нереально описать какой-то одной нормой, это в большинстве случаев дело субъективное. Но рекомендуется подвести к мангальной зоне дорожки; если сад или дача уже обустроены, нужно будет выбирать среди мест, куда они идут. Бывает так, что на участке нет ни одного сооружения с крышей, помимо дома, тогда место подбирают, смотря на запас пространства для установки кухонной группы. Кроме того, во время установки неплохо бы держать некоторое расстояние от участков соседей, неважно от того, применяются ли самодельные или заводские печи.

печь

Материалы изготовления

Даже очень хороший проект и тщательно обдуманное размещение не дает возможность добиться благоприятного результата, если невнимательно подойти к выбору материалов конструкции. Во многих случаях для строения барбекю пользуются разными видами кирпича. Нужно учитывать, что стенка находящаяся сзади нагревается до больших температур, потому в этом случае лучше применять шамотный кирпич взамен обычного варианта. Фундамент часто создается из мрамора либо гранита, которые хорошо переносят существенную нагрузку.

собственными руками

Уличные кирпичные очаги строятся в основном из огнеупорных кирпичей многофункционального профиля. Из имеющихся на рынке марок самые лучшие результаты показывают ША и ШБ, которые без труда переносят нагрев до 1650 градусов. Если говорить о природных материалах, то при разработке печей лучше всего применять:

печь

Помимо материалов конструкции, необходимо побеспокоится о приготовлении соединительных растворов. Для их получения используют цемент и песок, а для укладывания огнеупорного кирпича – глину красного цвета. Ее заливают предусмотренным по технологии объемом воды и оставляют в покое на 5-6 суток, после этого перемешивают пока необразуется равномерной массы. Сеяный карьерный песок (довольно немного) и несущественная часть цемента М200 заканчивают приготовительный процесс состава.

барбекю

Совсем не обязательно возводить барбекю из натурального камня или кирпичей. Металлические конструкции тоже показывают себя отлично. Особенно повсеместно используются изделия из чугуна: при эксплуатации их риск образования нагара минимален. Во внутреннем объеме печи тепло делится замечательно одинаково и сберегается долгое время — даже отличные сорта стали на такое немогут. Минусом чугуна оказывается тяжесть очага, однако, если он ставится стационарно, этим обстоятельством можно пренебречь.

собственными руками

В домашних условиях очень просто сделать импровизированное барбекю из баллона с газом. Если сравнивать с подобным решением даже самые обычные конструкции промышленного изготовления стоят слишком дорого. Строго выполняя порядок действий, даже не очень искушенные в работе с металлом люди получат прекрасный результат. Потребители могут заложить в устройство собственно тот функционал, который им необходим, и не выплачивать за ненужные дополнения. И еще: конструкции на основе баллона с газом вполне мобильны.

Потому как на производстве эти емкости выполняют довольно прочными, нет повода бояться их ненадежности. Дно не будет прогорать, а окончив приготовление мяса, требуется всего только закрыть крышку – нет надобности заливать, тушить огонь. Главное: перед тем как приступить к работе придется выпустить весь остаток газа, который остался после применения баллона.

собственными руками

У этого вида барбекю существуют и минусы:

  • без термостойкой краски художественные свойства портятся;
  • изделие оказывается очень тяжелым;
  • понадобится солидный навык работы со сварочным оборудованием (при неуверенности в результате удобнее купить конструкцию которая готова).

печь

Поэтапное изготовление

Чертежи и схемы барбекю должны отображать не только их размеры и вид применяемых материалов, но еще и порядовку раскладки кирпичей. Главное сразу определиться с конструктивными чертами строения: внимание обращают на обустройство полок и дровяных ниш, на подставки для готовых блюд. Рекомендуется отображать в чертежах вид крыши и уровень решётки, закрепленной над жаровней, и также расположение рукомойника.

барбекю собственными руками

Во время строительства барбекю собственными руками неплохо бы смотреть на подобные размеры:

  • высота – до 180 см;
  • постамент – до 80, максимум – до 90 см;
  • высота жаровни — 50-70 см;
  • ширина внутренней части печи – до 50 см.

барбекю собственными руками

Укладка барбекю делается на бетонное основание. Очень часто оно продемонстрировано плитой армированной. Толщина конструкции составляет 0,3 м. Дополнительно под это основание рекомендуется уместить пару точно отрезанных листов рулонного кровельного материала: они сделают задачу фундаменттной гидроизоляции снизу. Для снимания фасок с кирпичей применяют плиткорезы с алмазными дисками, а для разрезания блоков – УШМ с алмазными дисками. Начальный ряд (лещадку) требуется положить в ? кирпича, а вторую линию укладывают из целых блоков.

Дымотвод можно создать не только из кирпича, но и из металла. Добавочную экономию материала обеспечит отказ от кирпичных столиков. Чтобы правильно выстроить печь, требуется показать в чертеже, какая будет послойная схема строения (как его лучше сложить по рядам). Единое правило таково: на устремленный вдоль нижний кирпич кладется пара продольно ориентированных блоков. Дымовую трубу очень часто выполняют сами клиенты, применяя стальные конструкции либо шамотные кирпичи.

печь

Советы по применению

Даже самое хорошее и отлично возведенное барбекю даёт хороший результат только при неукоснительном исполнении правил применения. От того, как тщательно они выполняются, будет зависеть не только комфорт дачников или дачного участка, но и пожарная безопасность. Как и при эксплуатации любых печей, разведении костров, непозволительно использовать горючие жидкости, лить в огонь смазочные и растительные масла. Другой строгий запрет — сожжение мусора и отходов пищи: они могут не только повредить саму печь, но и спровоцировать отравление. Требуется применять исключительно тот вид горючего, который имеется конструкцией.

Строго запрещается жечь много топлива сразу или пытаться применить барбекю как камин, печь для отопления. Лишь в камере сгорания можно разводить огонь, если выполнить это в очаге, можно испортить конструкцию либо распалить пожар. Ответственные хозяева всегда в начале эксплуатации знакомятся с характеристиками конструкции и предписаниями изготовителя.

барбекю собственными руками

Нельзя разжигать барбекю во время зимы или после выпадения осадков достаточно резко: это приведет к трещине поверхности. Как бы хозяева не торопились, следует сушить печь до 30 минут на малом огне.

При розжиге и добавлении новых порций топлива, при очистке барбекю требуется одевать защитные перчатки. Нельзя подносить к огню легко загорающиеся предметы. Также стоит с большим вниманием наблюдать за детьми, животными, защищать их от контакта с пламенем. Иногда следует смотреть жарочную емкость, решётку, камеру сгорания и стены. При нахождении трещин и следов прогара их следует убирать немедленно.

О тонкостях строительства печи-барбекю смотрите в следующем видео.

Строим кирпичного барбекю: фото и чертежи интересных проектов

Часто понятия барбекю и мангал путают, так как они строятся чтобы приготовить пищу на дыму и углях. Но мангал необходим для приготовления шашлыка, а барбекюшница считается способом приготовления блюд на открытом огне при помощи решётки.

Простой мангал можно превратить в барбекю, пристроив к нему решётку.

Барбекю печи бывают мобильными и стационарными, размеры зависят от осуществляемых предназначений. Самая простая печь строится в габаритах 0,18*0,07*0,9 м, напоминает простой мангал с решёткой.

Чуть-чуть улучшенная барбекю строится с местом для варочной плиты, её размеры составляют 1,7*0,4*1,9 м. Самый простой печной комплекс имеет размеры 1,2*2,2*1,9 м.

Печи предлагаются для строения с казаном, мангалом, плитой, иными устройствами чтобы приготовить пищу на углях. Вам остается подобрать оптимальный собственно вашим нуждам проект. Мы же детально расскажем в данной заметке про то, как выстроить кирпичного барбекю собственными руками. Чертежи, фото некоторых проектов прилагаются. Ну, а размеры кирпичного барбекю, чертежи и фотографии иных моделей печей можно отыскать на смежных страничках нашего сайта.

Для чего возводить уличный кирпичного барбекю собственными руками?

Современное многообразие уличных плит не даёт возможности подобрать одну-единственную модель — хочется взять по элементу из каждого проекта. Постройка печи барбекю в саду из кирпича собственными руками позволяет скомпоновать их в одну прекрасную печь у вас на участке.

Фото 1. Маленькая высокоэстетичная садовая печь кирпичного барбекю с мангалом и рабочим столом. Выстраивается подобная самая простая печка барбекю собственными руками из кирпича и камня быстро и легко, тем более, если существует особенная инструкция по кладке барбекю с мангалом.

К достоинствам печьки из кирпича своей постройки относят следующие плюсы:

  • возможность создания индивидуального проекта;
  • выстроенная подобным образом печка будет стационарной — её не похитят, даже в том случае, если хозяева участка будут долго отсутствовать;
  • убежденность в материалах и долговечности собранной печи;
  • укладка барбекю до такой степени проста, что постичь её может человек без опыта печника;
  • придание участку стиля классик или деревенского стиля;
  • создание повода для гордости перед друзьями.

Какие бывают проекты печи для барбекю и шашлыка из кирпича?

Ключевые проекты постройки барбекю для дачного домика из кирпича разделяют на 3 вида:

  • без трубы — самая простая печь, напоминает мангал, требующая небольших затрат на сооружение;
  • с трубой — улучшенная печь, во время приготовления пищи в которой дым не будет развеиваться ветром по сторонам;
  • с трубой и варочной плитой — для возможности приготовления первых блюд, к примеру, супов, борщей, ухи.

Подходящим вариантом считается создание печи с трубой без плиты, ведь очень часто компания собирается поесть горячих шашлыков под не меньше горячие напитки.

Труба в конструкции печи убережет отдыхающих от беспорядочного рассеивания дыма, летающих частиц пепла.

Постройка кирпичного барбекю: смета затрат

Одним из начальных этапов воплощения проекта, считается расчет материала, который пригодится для постройки печи. Садовые барбекю для дачного домика имеют много схем, показывающих, как выполнить то или другое сооружение, а к определенном из них приложена и порядовка. Вот по ней наиболее удобно заблаговременно определиться у которой объем нужного строительного материала.

Расчет количества обыкновенного кирпича для строения печки с трубой (по рядам): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 шт.

  • простой кирпич красного цвета 1 сорта — 474,5 шт.;

Расчет количества шамотного кирпича для выкладки топливника (начав с 14 ряда): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 шт.

  • шамотный кирпич для создания топливника — 53,5 шт.;
  • бетонный раствор для заливания основания или его смесь из воды, песка, щебня, цемента в пропорции 4:4:4:1;
  • железная труба 15-20 см в диаметре — 1 шт.;
  • доска для создания опалубки — 1 шт.;
  • песок крупнозернистый — 17 кг;
  • сетка армирующая — 2 м;
  • металл листовой — 1 шт.;
  • столешница — 1 шт.;
  • решётка для печи для сбора углей — 1 шт.;
  • силиконовый и термоустойчивый герметик для заделывания трещин кладки — 1 тюбик;
  • материал для отделки.

До перехода к этапу строительства, необходимо проверить есть ли в наличии инструменты:

Подобные инструменты настолько просты, что для их применения тяжело выбрать альтернативу.

Внимание! При строительстве печи вам потребуются половинки кирпичей — их можно создать при помощи шлиф машинки.

Выбираем и готовим место для строительства

Место, на котором можно выстроить печь барбекю собственными руками, подбирается на основании комфорта и пожаробезопасности. На расстоянии 3—4 метра от печи не должны расти деревья, кусты, травка. Если на участке выстроены пристройки, баня, прочие сооружения, печь необходимо строить в удалении. Доминирующим направлением ветра не должно быть направление в сторону собственных и соседских строений.

Фото 2. Импровизированное место где можно отдохнуть с мангалом в садовых зарослях. Наверное у вас на участке есть уголок такого типа, где прекрасно подойдет кирпичное барбекю. Фото не дает возможность оценить размеры площадки, однако даже маленькая печь будет выглядеть лучше, чем такой выжженный клок земли.

Если обговаривать комфорт применения будущей готовки в уличной печи — удобней всего разместить конструкцию рядом с зоной отдыха — патио, альтанкой, пристройкой к дому. Если на участке не рассчитано подобных мест, можно подобрать любое место для барбекюшницы, а рядом поставить стол со стульями. Учтите, что вам будет нужно много воды и дров чтобы приготовить пищу и обслуживания печи. Размер зоны для работы печи выбирается в зависимости от возможностей в финансовом плане и габаритов участка.

Основные советы локации печи:

  • нахождение с подветренной стороны относительно здания жилого фонда. Иначе дым будет идти на дом, проникая вовнутрь и оставляя следы копоти с наружной стороны;
  • нежелательное наличие растений рядом с барбекю шашлычницей из кирпича — их жизнедеятельность нарушится из-за больших температур.

Когда место подобрано, необходимо приготовить площадку для зоны печи. Грунт очищается от полезного слоя: травы, кустов, деревьев. Убирать деревья из собственного участка не запрещаеться без согласования со здешними органами власти, при условиях отсутствия природоохранных ограничений.

Внимание! Не забывайте, что оставленные в земля корни могут пустить ростки, повреждающие покрытие пола печной зоны.

В большинстве случаев, во время планирования и расчистки зоны для будущей постройки, насаживаются хвойные и фруктовые деревья. После чего переходите к этапу заливания основания по тем форме и габаритам, которые подразумевает подобранная вами схема чертежа барбекю.

Строительство кирпичного барбекю

Печь на участке на даче, к какому типу бы она ни относилась, данное строение довольно диковинное и требующее конкретного массива знаний. Благодаря этому для абсолютно всех, кто решил выстроить барбекю для дачного домика собственными руками, подробная инструкция, которая приводится на этой странице сайта, просто нужна. Если укладка печей барбекю руками — процесс вам неизвестный, вы навряд ли сумеете без такой инструкции выложить даже начальный ряд кладки кирпичом.

Перед началом строительства неплохо бы сделать примерный чертеж для расчета нужного количества материалов и правильного строения конструкции.

Печники с большим навыком работы не применяют чертеж для кладки (они и так наизусть знают, как выложить кирпичного барбекю собственными руками).

Если же вы не являетесь профессионалом, вам — кроме обыкновенного чертежа — потребуются также порядовка кирпичного барбекю, кладочные чертежи или детальная схема кладки барбекю.

Выстраивается каждая печь для кирпичного барбекю по слоям — один кирпичный ряд за иным. Кол-во кирпичей в каждом ряду неравномерно и складываться они могут по-разному. Чтобы наверняка знать, как сложить кирпичного барбекю собственными руками и ничего не спутать, и необходимы чертежи с порядовкой. Даже начинающий печник, имея на руках такие чертежи, уверен, что проекты порядовки печей для барбекю смогут помочь избежать во время строительства грубых ошибок.

Как выполняются печи барбекю для дачного домика из кирпича: фундамент (постепенно)

Большой вес печьки из кирпича просит крепкого основания. Одинаково подойдёт ленточный и монолитный фундамент. Воспользуемся советами профессионалов печного дела и отдадим предпочтение монолитному варианту.

Внимание! Прекраснее всего замостить зону для работы вокруг печи.

Итак, приступаем к строительным работам барбекю собственными руками — подробная инструкция по фундаментной заливке:

  • вырывается котлован размерами 1,5*2 м с глубиной до 0,4 м.
  • днище ровняется при помощи лопаты совкового типа;
  • сыпется песочный слой толщиной 10 см, заливается малым объемом воды, трамбуется;
  • ставится скрепленная саморезами опалубка из дерева;
  • ложится сетка армирующая;
  • фундамент заливается раствором бетона;
  • оставить на 7 дней до застывания.

Внимание! При перемешивании в растворе накапливается воздух, в следствии которого понижается прочность системы. Для устранения воздуха, необходимо выполнить отверстия в незастывшем бетоне.

Укладка кирпичного барбекю: основание

Основание, на котором будет поставлена вся печная конструкция, — вот начальный этап, с которого начинается укладка кирпичного барбекю. Подробная инструкция, которую мы приводим тут, должна помочь неошибиться, в результате которых все сооружение может быть в конце концов не пригодным для эксплуатирования.

Внимание! На шаге выкладки барбекю собственными руками поэтапно применяются красные жженые кирпичи 1 сорта и цементный раствор.

После того как застынет фундамента, он тщательно изучается на предмет наличия трещин. Их необходимо заделывать и обождать, пока затвердеют.

Дальше, размечается контур печи. Эксперты советуют натягивать шнур между кусками воткнутых в углах арматуры. Вдоль шнура ложатся кирпичи, смазывают раствором цемента и кладут 2 слой, начав с половинки кирпича.

Необходимо проверить ровность кладки используя уровень.

Внимание! Постукивайте молотком сверху и с боковой стороны по каждому уложенному кирпичу — вследствии этого упрочняется сцепление строительных материалов.

На второй ряд ложится решётка для углей. Наносите раствор на торец кирпича для увеличения надежности кладки.

Дальнейшие ряды будут начинаться с половинки кирпича. Дальше, ложится 5 кирпичных рядов по представленной схеме. Начав с 6-го, расположится поддон печи — тут выполняется маленькой выступ. Укладываются 3 ряда по схеме, и новый выступ для основы печного стола.

Совет! Выбирайте высоту размещения печи и стола, руководствуясь удобством применения. Можете вольно относиться к количеству начальных рядов — они никак не оказывают влияние на надежность и прочность строения.

Печная кладка барбекю: топливник

Внимание! На данном шаге потребуется 2 вида кирпичей — простой красный и жаростойкий, раствор из глины и песка. Кирпичи будут ложиться в 2 ряда — наружный из кирпича красного цвета, внутренний из шамотного. Днище камеры сгорания тоже следует выложить шамотным кирпичом.

Основание для топливника и столешницы выполняется в виде стяжки. Бруски досок ложатся толщиной в один кирпич кирпича, нарезанные в размер пролета. Сверху заливается раствором из бетона, оставляется на 5 дней.

Высота данной части печи зависит от ее формы: 9 кирпичей для квадратной, 7 — для арочной. Глубина — до 70 см. Труба выводится спустя несколько рядов.

Фото 3. Идет строительный процесс кирпичного барбекю. Фото сделано на шаге, когда практически уже готова укладка барбекю печи и заканчивается строительство дровницы. Еще 1 модуль находится на стадии кладки начального ряда кирпичей.

Внимание! Для вывода дымоотвода площадь кладки поэтапно уменьшается, каждый ряд уменьшается на половину кирпича в длине и ? в ширине. С 7 ряда начнется укладка трубы высотой до 13 рядов.

Укладка дымоотвода

Внимание! На данном шаге применяется кирпич красного цвета и раствор из цемента.

Дымотвод в кирпичного барбекю, располагающейся в альтанке, приобретают в магазине строительных материалов или сваривают из материала листового типа. Для заделывания свободного места между трубой и печью используют термоустойчивый герметик. В альтанке обязан быть рассчитано пожаробезопасное отверстие для вывода дымоотвода.

Главное! На верхний конец трубы одевается оголовок для создания правильной тяги и защиты печи от осадков, которые могут нарушить ее практичность.

Столешницу легче приобрести в магазине, прикрепив к созданному выступу герметиком из силикона. Чтобы выполнить ее самому, необходимо оштукатуривать цементом и отделать плиткой или камнем поверхность после того как произошла установка плиты.

Украшение печи с трубой

После вывода дымоотвода, можно побеспокоится про внешний вид барбекю. Для этого выполняется украшение печи для шашлыка и барбекю собственными руками: ложиться покрытие пола нескользким материалом, к примеру, керамическим гранитом. При этом применяется специализированный клеевой состав. По фасаду проходят шлифмашинкой и чистят щеточкой для устранения остатков раствора. Можно применять плитку или дикий камень с целью улучшения красивого вида конструкции.

Добавочные аксессуары

Для увеличения комфорта отдыха рядом с уличной печью, неплохо бы побеспокоится о добавочных атрибутах.

Для украшения площадки и возможности уютного проведении время вечером, следует проложить электрику и сделать освещение стола, очага, подкрышные пространства, границ зоны для отдыха или участка.

Фото 4. Детальная схема кирпичного барбекю английских профессионалов. Кроме самой печи, на рисунке есть и описание рабочего столика с подходящими габаритами. Если вы готовитесь возводить кирпичного барбекю собственными руками, чертежи подобного рода будут нужны.

Рабочий столик для подготовки пищи к приготовлению, стеллаж для локации специй, посуды и вещей располагают рядом с зоной для работы.

Можно полностью поставить печь с трубой в беседке с остеклением и готовить вкусные шашлыки целый год или установить выступ крыши для элементарной защиты от осадков.

В виде мебели для приятного отдыха покупаются или делаются стол, скамейки или стулья. Декораторы не советуют приобретать недорогую мебель из пластика — она повредит атмосферу уличного приготовления пищи и может послужить основой пожара. Предпочтение лучше отдать кованой, древесной, плетенной мебели настоящей расцветки.

Пожарная безопасность

Не забывайте про необходимость исполнять правила пожарной безопасности. Никто не желает прерывать отдых для вызова пожарной службы и ликвидации последствий загорания находящихся рядом предметов.

Правила установки печи для устранения пожара:

  • необходимость строения на хорошем фундаменте;
  • облицовка листами из металла или остальным невозгораемым материалом пола перед печью;
  • расположение на достойном расстоянии от легковоспламеняемых веществ, деревьев, кустов, строений.

Фото 5. Комплект заграничных огнетушителей разных размеров. В целях пожарной безопасности одним из подобных предметов должна обязательно снабжена каждая печь кирпичного барбекю: фото показывает, насколько богат выбор у дачника.

Эксплуатационные правила:

  • при обычное печи, ее накрывают чехлом, чтобы осадки не нарушили практичность;
  • ограждать деток от близкого от печи нахождения;
  • не оставлять зажженную печь, тем более с едой, без присмотра.

Разные печи кирпичного барбекю: проекты, фото, чертежи

Когда вы не можете остановиться на каком-нибудь одном проекте кирпичного барбекю, фото, схемы, чертежи кладки барбекю могут сформироваться с выбором. Поизучайте подготовленную нами подборку иллюстраций, чтобы понимать, какой из проектов вам больше по вкусу. Большое внимание нужно обращать на сложность предлагаемой конструкции: под силу ли вам будет выполнить тот или другой проект собственноручно?

Фото 6. Фрагмент инструкции, показывающей, как складуется из кирпича печь барбекю. Порядовка кладки барбекю, аналогичная этой, существенно облегчает работу и особенно — тем, кто никогда не строил кирпичный барбекю собственными руками. Чертежи, поэтому постарайтесь подбирать собственно с порядовкой.

Фото 7. Графическая схема кирпичного барбекю. Собственными руками сложить барбекю кирпичный для дачного домика по подобному проекту будет очень легко.

Фото 8. Компьютерная модель кирпичного барбекю: порядовка и схема постройки. Барбекю сложить будет очень легко с более детальной схемой, однако даже такой чертеж убыстряет строительство конструкции.

Фото 9. Сгенерированная на компьютере примерная схема кирпичного барбекю. Кладочные чертежи, приложенные к такой схеме, дадут точную информацию о размере строения и порядке его сооружения.

Фото 10. Схематичный очерк пьедестала под проект барбекю. Чертежи с размерами нужны, какого бы типа печь вы ни подобрали — из камня или из кирпича, небольшую или большую, непростую по собственной конструкции или нет.

Фото 11. Сгенерированный на компьютере проект кирпичного барбекю. Скачать бесплатно аналогичный проект весьма полезно, когда имеется желание выложить садовое кирпичного барбекю собственными руками.

Фото 12. Начинающий печник выполняет порядовую кладку кирпичного барбекю собственными руками. Фото сделано на шаге, когда фундамент уже готов и уже уложены несколько кирпичных рядов.

Фото 13. Маленькое уличное кирпичного барбекю. Чертежи подобного строения предельно обыкновенные, однако, если вы все таки захотели устанавливать кирпичного барбекю собственными руками, порядовка, детально описывающая кладку кирпичей, желательна и в этом случае.

ч
Фото 14. Печь сделанная из кирпича с 2-мя трубами. На этом сайте можно заметить самые оригинальные барбекю проекты. Фото этой модели, к примеру, демонстрирует, что печка для барбекю и шашлыка, сложенная собственными руками, напоминает очертаниями печку из русской избы.

Фото 15. Есть очень и очень разные виды барбекю для дачного домика из кирпича. Фото демонстрирует удлиненную модель, сложенную уголком. Ощутимо по боковой стенке, что применялась необычная схема кладки кирпичного барбекю.

Фото 16. Возле дощатого забора стоит загородное кирпичного барбекю, собственными руками выстроенное хозяином участка. Состоит это сооружение из трех простых секций. При этом видно, что применялась достаточно оригинальная раскладка кирпичного барбекю.

Фото 17. Сооружение из кирпича для приготовления разных блюд на чистом воздухе. Чтобы выстроить даже такую, относительно обычную печь барбекю собственными руками, порядовка кладки кирпичом окажется нужной.

Фото 18. Задний дворик дома за городом с зоной барбекю и печью с большим дымоотводом. Чтобы выстроить такое, достаточно непростое кирпичное барбекю собственноручно, схемы с детальными размерами и очередностью действий просто нужны.

Нужное видео

Взгляните размещенное тут видео, в котором можно заметить, как выполняется укладка кирпичного барбекю собственными руками. Показаны и все другие этапы стройки.

Что выполняет печник после создания барбекю

Когда печь для кирпичного барбекю, собственными руками выстроенная и оформленная, стала дополнительным привлекательным строением на участке, а территория для отдыха вокруг нее обустроена, прекрасное время насладится первой порцией ароматных шашлыков домашнего приготовления. Строительство печи заняло 2 недели, чтобы этот труд не стал напрасным, бывалый печник советует не пренебрегать дальнейшим уходом. Каждый год прочищайте дымотвод и не забудьте о мойке камеры сгорания перед каждым приготовлением, ведь выполнить печь барбекю на дачном участке собственными руками и вскоре повредить ее плохой эксплуатацией, было бы очень жалко.

как самому построить комплекс барбекю урок №1


от admin